SLANI ROLAT OD TIKVICA, BEZ BRAŠNA: Jelo za sve prilike, idealno za one koji reaguju na gluten

OVAJ slani rolat se sprema bez brašna, pogodan je i za one koji su netolerantni na gluten, a dobar je i za dijete jer ima manje ugljenih hidrata.

Foto: Jutjub/Printskrin

Generalno, svako ko voli povrće, obožavaće i ovo jelo.

Sastojci:

• 2 tikvice srednje veličine (sitno iseckane ili izrendane)
• 4 jajeta
• 2 čena belog luka (izgnječen)
• ¼ šolje narendanog parmezana
• ¼ šolje narendanog kačkavalja 
• 2 kašike sveže seckane mirođije
• 1 kašičica soli
• 1/4 kašičice bibera
• 250 g krem-sira
• 250 g šunke (ili nekog drugo delikatesnog mesa po izboru)

Priprema: 

Uključite rernu i zagrejte je na 200 stepeni.

Pripremite i obložite pleh sa papirom za pečenje.

Operite tikvice i sitno iseckajte ili izrendajte u činiju, potom stavite u peškir ili

 krpu i pokušajte da iscedite što više vode iz njih. Potom ih vratite u činiju.

Razbijte jaja i dodajte ih u tikvice. Dospite beli luk, parmezan, kačkavalj, mirođiju, so i biber i sve dobro promešajte.

Prespite smesu iz posude u pleh i spatulom formirajte pravougaonik.

Pecite koru na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta. Kada je pečena, izvadite je iz rerne i ohladite najmanje 10-15 minuta.

Kada se ohladi, koru pažljivo premažite sa krem sirom i poređajte kriške šunke.

Zarolajte koru u rolat uz pomoć pek-papira i stavite ga u frižider da se ohladi oko pola sata.

Rolat opciono možete da dekorišete sa kiselom pavlakom i dodatnim narendanim parmezanom.

(Ona)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pošalji recept

0 4

ODUŠEVITE UKUĆANE: Slani rolat sa povrćem i ribom koji se ne peče - možete ga napraviti i sa mesom (VIDEO)

08. 03. 2024. u 09:00

Salate i čorbe

0 19

PREDJELO KOJEM NIKO NEĆE REĆI NE: Rolat sa cveklom punjen krem sirom i ribom (VIDEO)

16. 12. 2023. u 12:00

Ručak dana

0 0

SLANI ROLAT SA MLEVENIM MESOM ZA SVAKU PRILIKU: Sočan nadev i neodoljivi zalogaji - Jelo spremno za tili čas (VIDEO)

12. 07. 2023. u 16:30

Bakini recepti

0 75

ROLAT SA DžEMOM: Najlepši i najjednostavniji kolač po receptu naših baka

22. 04. 2024. u 15:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije