PREUKUSNA DOMAĆA MOCARELA: Uz dva sastojka je napravite kod kuće, oduševiće vas
Čuveni italijanski mocarela sir od sada možete napraviti i u svom domu, a potrebna su vam samo dva sastojka. Samo je bitno da nabavite punomasno mleko da bi imala potrebnu masnoću. Prilikom pripremanja omiljenih specijaliteta sa njom takođe će se razvlačiti i imaće prepoznatljiv ukus.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 2 litre nepasterizovanog mleka
- sirće
Priprema:
Mleko zagrejte, ali ne treba da bude previše vrelo. Idealna temperatura je ona u kojoj prst možete da držite u mleku, a da vas ne opeče. Dodajte u mleko 4 kašičice sirćeta, lagano mešajući bez prekidanja. Ovaj proces se odvija polako pa budite strpljivi i mešajte dok mleko ne počne da se odvaja i stvara sve veće grudvice. Pokupite sir rukama, ocedite ga i napravite kuglu, pa ga stavite u zagrejanu vodu.
Za to možete koristiti i tečnost ostalu nakon pravljenja sira, malo je zagrejte da bude vruća toliko. U vrućoj vodi ga držite oko pet minuta pa iscedite rukama.
Potom ga vratite, malo mešajte, iscedite i ponovite taj postupak dva do tri puta. Nakon toga kuglicu sira stavite u ledenu vodu na minutu, dva. Savet je da u vodu stavite kockice leda da bude što hladnija. Izvadite, ocedite pa ponovite i ovaj postupak dva do tri puta. Nakon ovoga sir je spreman za jelo.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
SLATKA SALAMA: Brzi kolač od keksa koji su pravile naše bake za posebne prilike
07. 05. 2024. u 07:00
POHOVANI KAČKAVALj: Pomoću ovog trika će svaki put ispasti savršeno
04. 05. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BAJDENOVA ŽENA O IZDAJI NENSI PELOSI: "A bili smo prijatelji 50 godina, razočarana sam!" Prekinuli svaki kontakt
Supruga američkog predsednika Džozefa Bajdena, Džil Bajden izjavila je da ju je razočaralo što je članica Predstavničkog doma i veoma ugledan član Demokratske stranke Nensi Pelosi bila ta čija je odlučna intervencija izbacila Bajdena iz predsedničke kampanje.
17. 01. 2025. u 15:04
DECO, SVAKA ČAST! Snimak sa venčanja u Srbiji rasplakao ljude na mrežama (VIDEO)
NA INSTAGRAM stranici "Uživo sa svadbe" nedavno je objavljen video koji je izazvao pravu lavinu reakcija. Snimak prikazuje ulazak mladenaca u crkvu, a ono što je svima privuklo pažnju je to da su bili obučeni u prelepe srpske narodne nošnje. U opisu videa stoji: "Mladenci nisu želeli venčanicu i odelo."
17. 01. 2025. u 17:15
SUTRA JE KRSTOVDAN: Ako bude oblačno - nije dobro
SRPSKA pravoslavna crkva (SPC) sutra slavi Krstovdan, kao uspomenu na prve hrišćane koji su primili veru na samom početku hrišćanske propovedi.
17. 01. 2025. u 17:55
REČI KOJE TERAJU SUZE NA OČI! Trener Voriorsa: Svakog dana mislim na Dejana Milojevića
GOLDEN Stejt Voriorsi pokazali su još jednom da neće zaboraviti srpskog trenera Dejana Milojevića koji je pre godinu dana preminuo.
17. 01. 2025. u 17:59
TEŽAK ZADATAK: Evo kad Miomir Kecmanović igra meč protiv Runea
Poznato je kad naš Miomir Kecmanović igra meč protiv Holgera Runea na Australijan openu
17. 01. 2025. u 07:45
OLIVEROV SIN DOVODI DEVOJKE KUĆI: "Majka sve zna! A oca se sećam i kad me je u zatvoru učio da pišem"
BOGDAN Ivanović, sin ubijenog Olivera Ivanovića i državne sekretarke Milene Popović, pre nekoliko dana prvi put je progovorio o detaljima iz svog života.
17. 01. 2025. u 17:50
PRED NAMA SU TRI VELIKA PRAZNIKA U NIZU: Sutra je Krstovdan - ove običaje bi trebalo da ispoštujete
SRPSKA pravoslavna crkva (SPC) sutra slavi Krstovdan, kao uspomenu na prve hrišćane koji su primili veru na samom početku hrišćanske propovedi. Potom sledi Bogojavljenje, pa Jovanjdan.
17. 01. 2025. u 15:55
"LjUDI ĆE UMRETI" Vatrogasci nedeljama pre užasa u Los Anđelesu upozoravali na najgori scenario
MANjE od mesec dana pre nego što su požari zahvatili Los Anđeles, grupa iskusnih vatrogasaca okupila se na Gradskom veću kako bi tražili veća sredstva.
15. 01. 2025. u 14:03
FIJASKO U SAD: Testirali NAJMOĆNIJU raketu, letelici ispao deo - RASPALA se (VIDEO)
Izvršni direktor kompanije Ilon Mask na platformi Iks je objasnio da je preliminarna analiza ukazala na curenje goriva koje je uzrokovalo povećanje pritiska iznad zida motora.
17. 01. 2025. u 14:48
Najnovije iz rubrike
DANAS JE STROGI POST: Predlog jelovnika za Krstovdan
Jedan od praznika koji Srbi najviše poštuju je Krstovdan. Tog dana obavezan je strogi post.
17. 01. 2025. u 11:00 >> 08:43Novosti online
DA ODUŠEVITE GOSTE ZA SVEČANOM TRPEZOM: Ove godine napravite najbolji slavski kolač uz jednostavne savete
Kao i svake godine domaćice se trude da naprave što bolje slavske kolače, a pravljenje savršenog kolača može da bude izazov. Sve domaćice se pitaju kako da pronađu prave mere za kolač, kako da ukrasi budu beli i ono najvažnije kako da slavski kolač ne popuca?
18. 01. 2025. u 07:00Novosti online
BOGOJAVLJENSKE PIHTIJE: Spremaju se na poseban način po tradicionalnom receptu
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici 19. januara obeležavaju Bogojavljenje, praznik koji sa sobom nosi određene običaje i verovanja. Jedno od verovanja koja se vezuje za Bogojavljenje jeste da se jedu pihtije. Prema tradiciji, pihtije se pripremaju na Krstovdan, kada se obavezno posti, a jedu se na Bogojavljenje u čast krštenja Isusa Hrista.
17. 01. 2025. u 16:00Novosti online
NAPRAVITE UKUSNU TORTU ZA SVETOG JOVANA: Ledeno carstvo je pravi hit i desert koji će da zauzme centralno mesto na slavskoj trpezi
Torta ledeno carstvo za krsnu slavu Svetog Jovana je prava magija na trpezi.
17. 01. 2025. u 15:00Novosti online
LIMUN KUGLOF: Napravite sjajan, mirisan kolač
Sjajan recept, brzo se pravi, a ukusan je toliko da ćete se oduševiti.
17. 01. 2025. u 13:00Novosti online
Komentari (0)