KAZANDIBI: Turski dezert koji se topi u ustima, i koji se obožava širom sveta
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Desert kazandibi potiče iz jelovnika starih Rimljana, a kasnije su ga preuzeli Turci. Ako volite turske specijalitete onda će vam se ovaj kolač ili bolje rečeno puding sigurno mnogo dopasti.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 l mleka
- 3 kašike pirinčanog brašna (može i pšenično)
- 3 kašike kukuruznog skroba
- 1 čaša sitnog šećera
- 50 g maslaca ili margarina
- 1 žumance
- pola čaše šećera u prahu
- malo maslaca za podmazivanje tiganja
- malo kokosovog brašna ili mlevenih pistaća za ukrašavanje
Priprema:
Šećer dodajte u mleko i ostavite da provri. Zasebno umutite skrob, brašno i žumance s malo vode. Lagano smesu dodajte u provrelo mleko. Onda smanjite temperaturu i kuvajte dok se ne zgusne. Dodajte puter, pa kad se otopi, mikserom umutite vazdušast krem. Tiganj premažite maslacem pa pospite šećerom u prahu. Prelijte odozgo vrućim kremom. Stavite tiganj na ringlu da se šećer karmelizovao, uz povremeno proveravanje kašikom. U veći pleh stavite tiganj pa pažljivo nalijte hladnu vodu. Ostavite prohlađen desert u frižideru sat do dva. Zatim, secite oštrim nožem na šire trake, pa ih podignite špatulom i preklopite. Dekorišite puding kokosovim brašnom ili mlevenim pistaćima.
(trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KAKO SE U RUSIJI PIŠE O KRAJU RATA: Članak iz Moskve iznenadio urednika Bi Bi Sija
OČITO se u Rusiji vodi rasprava o okončanju operacije u Ukrajini, ali sloboda medija nije apsolutna.
04. 06. 2026. u 13:27
DINO MERLIN U SUZAMA: Došao na sahranu Halidove Sejde - prišao njihovom sinu, a onda se slomio
POZNATI pevač se oprašta od svoje prijateljice i žene legendarnog Halida...
04. 06. 2026. u 16:15
DA, I TO JE MOGUĆE: Skija u Srbiji usred juna - i to u "šortsu"! A za tri nedelje stiže leto (VIDEO)
ON TO radi u kratkim pantalonama!
03. 06. 2026. u 13:54
"Rusi, ostaćete u blatu da umrete ako odete u Ukrajinu!" Zlokobne reči vođe NATO pakta
MARK Rute se obratio "mladim Rusima i njihovim porodicama".
03. 06. 2026. u 22:20
GOTOVO JE! Dušan Vlahović više nije igrač Juventusa
Sada i zvanično. Dušan Vlahović odlazi iz Juventusa!
03. 06. 2026. u 14:25
"BILO JE KAO U FILMU "ĐAVO NOSI PRADU": Asistenti Ane Vintur otkrili kako izgleda rad sa njom - evo šta im je bilo najteže
AKO je verovati nekadašnjim pomoćnicama "čelične ledi" svetske mode, saradnja s Anom Vintur prilično podseća na ono što smo videli u filmu "Đavo nosi Pradu".
04. 06. 2026. u 14:32
EPSKI DEBAKL! Arina Sabalenka izbačena sa Rolan Garosa
NAJBOLjA teniserka planete Arina Sabalenka neće se takmičiti u završnici Rolan Garosa.
03. 06. 2026. u 15:48
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA DOMAĆI KAPRI SLADOLED: Potrebna su vam samo 4 sastojka
KAPRI sladoled mnoge podseća na detinjstvo i prve letnje dane bezbrižno provedene napolju.
04. 06. 2026. u 18:00
NAJBOLJI RECEPT ZA DOMAĆI HLEB: Potrebna su vam samo dva sastojka
OVO je najlakši recept za pripremu domaćeg hleba. Da biste ga napravili, potrebna su vam samo dva sastojka - nemasni jogurt od vanile i samodizajuće brašno.
04. 06. 2026. u 15:41
ČOKOLADNI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Sočan i neodoljivo ukusan desert
Savršen spoj bogatog čokoladnog ukusa, sočnih višanja i nežnog krema od sira.
04. 06. 2026. u 13:00
STARINSKI RECEPT ZA PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE: Savršen porodični ručak koji svi obožavaju (VIDEO)
OVO je jelo koje mirise na tradiciju i kome niko ne moze da odoli.
04. 06. 2026. u 11:35
KREMASTA TESTENINA SA JUNETINOM: Bogat i zasitan obrok
Rastopljena mocarela, parmezan i aromatični začini savršeno se spajaju sa mlevenom junetinom i testeninom, stvarajući jelo puno ukusa i kremaste teksture. Priprema traje svega pola sata, a rezultat je obrok koji će svi tražiti ponovo.
04. 06. 2026. u 10:00
Komentari (0)