TURŠIJA OD TIKVICA: Ko je jednom proba, ostavlja je svake godine
U jeku je sezona tikvica od kojih mogu da se naprave najrazličitiji specijaliteti, ali malo ko od ovog povrća pravi turšiju. Svako ko ju je probao, saglasan je da ima fenomenalan ukus, a niskokalorična je namirnica i obiluje nutrijentima.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 2 kg tikvica
- 2 crna luka
- 50 g soli
- 700 ml sirćeta za kiseljenje
- 40 g šećera
- 2 kašičice semena slačice
- 1 kašičica kurkume
Priprema:
Tikvice operite, osušite i isecite na tanke kolutiće, koje po potrebi možete prepoloviti. Uradite isto sa lukom. U plastičnoj posudi pomešajte tikvice i luk, posolite i sve prelijte hladnom vodom. Ostavite da odstoji oko 2 sata, pa ocedite i isperite tikvice i luk.
U velikom loncu skuvajte sirće, šećer i kurkumu. Prelijte smesu preko tikvica i luka i ostavite da sve ponovo odstoji 2 sata.
Zatim smesu sipajte u veći lonac i stavite na vatru. Kada sadržaj provri, smanjite temperaturu i ostavite da se krčka još oko 5 minuta.
Pripremljenu smesu (povrće i tečnost) prebaciti u tegle za kiseljenje. Nemojte ih puniti do vrha, ostavite prst prostora, a zatim zatvorite tegle.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
STIGLA GA PRAVDA: Osuđen na 4 godine zatvora, Trampov sin sve video - Rus počinio zločin, Baron odmah reagovao
SUDIJA britanskog Kraljevskog suda u Snersbruku izrekao je danas presudu od četiri godine zatvora za ruskog državljanina Matveja Rumjanceva, zahvaljujući iskazu najmlađeg sina američkog predsednika Donalda Trampa, Barona koji je tokom video poziva bio svedok napada na svoju prijateljicu, i obavestio je o tome policiju.
27. 03. 2026. u 17:35
OD SULEJMANA 100 MILIJARDI? Oglasio se Kremlj: "To su laži o Putinu!"
"OVO je apsolutno bila njegova inicijativa, a ne predsednika Putina. Iako je, naravno, šef države pozdravio takvu inicijativu:"
27. 03. 2026. u 18:35
NAJSMRTONOSNIJA AVIONSKA NESREĆA U ISTORIJI: Skoro 600 mrtvih - tragedija se desila na zemlji, još nisu ni poleteli te kobne 1977. u Španiji
DANA 27. marta 1977. godine dogodila se najtragičnija avio-nesreća u istoriji, poznata kao katastrofa na Tenerifima. Na aerodromu Los Rodeos (sada Severni aerodrom Tenerifa) na španskom ostrvu Tenerife, sudarila su se dva putnička aviona Boing 747, što je rezultiralo smrću 583 ljudi. Nesreća ostaje najsmrtonosniji incident u civilnom vazduhoplovstvu.
27. 03. 2026. u 18:04
ĐOGANIJEVA SE ODREKLA ISLAMA: "Primila sam pravoslavlje - to je mamina veroispovest, tata je musliman"
NINA Đogani nedavno je odlučila da se podvrgne estetskoj operaciji nosa u Turskoj.
27. 03. 2026. u 19:29
OPROŠTAJ OD AKTERA "VIDIMO SE U ČITULjI"Joca Amsterdam dao pomen preko cele strane: "Utehe nema, zaborav ne postoji"
ŽELjKO Rutović preminuo je 31. marta prošle godine u bolnici u Italiji od duge i teške bolesti.
27. 03. 2026. u 21:48 >> 21:51
ITALIJANKA '99 POLETELA DA BOMBARDUJE MILEŠEVU: Ukazao joj se Beli anđeo - okrenula avion i vratila se, a onda je otišla u manastir
KASNIJE je došla da se pokloni anđelu i gorko se pokaje.
27. 03. 2026. u 22:39
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
SALATA BEZ PREMCA: Valdorf klasik
Mnogo je različitih recepata za Valdorf salatu, a ovaj je jedan od definitivno najboljih.
28. 03. 2026. u 07:00
POSNE BEZGLUTENSKE GRISINE: Hrskave, mirisne i lagane
Ove posne bezglutenske grisine od brašna od leblebija pravi su mali gurmanski užitak. Obogaćene maslinovim uljem, belim lukom i ruzmarinom, donose dah Mediterana u svaki zalogaj. Idealne su kao zdrava grickalica ili savršen dodatak uz supe i salate.
28. 03. 2026. u 07:00 >> 06:33
RECEPT ZA PRELIVENI KROMPIR IZ RERNE: Idealan ručak za kraj nedelje (VIDEO)
PRELIV od jaja i pavlake sa dodatkom kačkavalja koji se topi između svakog komadića napraviće od običnog priloga vrhunski ručak.
27. 03. 2026. u 11:19
SLATKO-KISELI KOMADIĆI MESA: Savršen balans ukusa na vašem tanjiru
Ako tražite brzo i ukusno jelo koje spaja sočnost mesa i bogatstvo aroma, slatko-kiseli svinjski komadići su pravi izbor. Kombinacija nežnog svinjskog filea, hrskavog povrća i gustog, mirisnog sosa daje jelu prepoznatljiv ukus koji podseća na omiljene azijske specijalitete.
27. 03. 2026. u 10:00
HRSKAVA BEZGLUTENSKA PITA: Proleće na tanjiru
Hrskava bezglutenska pita punjena zelenišem i mladom koprivom donosi pravi ukus prirode u vaš dom. Jednostavna, domaća i bogata aromama, ova pita spaja nežnost mladog lišća i punoću sira u savršenom zalogaju.
27. 03. 2026. u 09:00
Komentari (0)