Pošalji recept

PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM BEZ KONZERVANSA I SIRĆETA: Od sada ćete ih praviti svake godine

Novosti online

04. 09. 2024. u 14:32

Starinski recept za paprike punjene kupusom bez hemije svaka domaćica bi trebala da zapiše, jer kad ih jednom probaju, stalno će ih praviti.

ПАПРИКЕ ПУЊЕНЕ КУПУСОМ БЕЗ КОНЗЕРВАНСА И СИРЋЕТА: Од сада ћете их правити сваке године

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 3-4 kg kupusa,
  • 5-6 kg paprika,
  • 5 l vode,
  • 150 g soli

Priprema:

Skinuti prvi sloj liski sa kupusa, obrezati korenje i oprati ga, pa izrendati u veću tepsiju. Paprike očistiti od peteljki i semenki, oprati ih pa ih poređati na tanjir obložen pamučnom krpom da se lepo osuše. Kupus prebaciti u vanglu, pa postepeno soliti sa dve supene kašike soli i rukama mešati da so dođe svuda. Ostaviti da stoji oko sat vremena.

Suve paprike iznutra pomalo posoliti, poređati u tepsiju i staviti da i one stoje oko sat vremena.

U 5 l vode rastvoriti 150 g soli i mešati dok se so potpuno ne istopi. Paprike do vrha puniti kupusom i ređati u plastičnu posudu. Ako vam je ostalo malo kupusa, poređajte ga preko i između paprika. Zatim preliti slanom vodom, koju ste prethodno promešali.

Odozgo poklopiti tanjirom, pritisnuti i ostaviti da stoji 15 dana. Nakon toga zimnica je spremna za konzumiranje.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

RADOVAO SE PRE VREMENA? Janik Siner usred Ju-Es opena leti iz tenisa zbog dopinga?!
Tenis

2 4

RADOVAO SE PRE VREMENA? Janik Siner usred Ju-Es opena "leti" iz tenisa zbog dopinga?!

Teniski svet je potresla informacija da je Janik Siner bio pozitivan na doping testu. I to dvaput. U aprilu je on saznao da je "uhvaćen", potom se branio daleko od očiju javnosti, jer je čitava stvar nekim čudom bila zataškana i niko osim najužih Sinerovih saradnika i onih koji su vršili istragu o tome nisu ništa znali, a sada je za to saznao čitav svet - i to kada je oslobođen optužbi. Međutim, može biti da se nije izvukao kako se činilo na prvi pogled.

04. 09. 2024. u 16:30

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

RECEPT ZA ITALIJANSKE KROFNE: Ovaj recept će vam svi tražiti
Bakini recepti

0 2

RECEPT ZA ITALIJANSKE KROFNE: Ovaj recept će vam svi tražiti

Italijanske krofne poznatije kao zepole su karakteristične za Rim, a prave se od kuvanog testa. Od kuvanog testa se prave čuvene poslastice kao što su princes krofne i ekleri, pa ne čudi što su ove krofne vazdušaste i savršeno ukusne. One su za razliku od originalnih manje i mogu da se pojedu u jednom zalogaju.

04. 09. 2024. u 16:25

Politika
Tenis
Fudbal
RODŽER FEDERER GRMI NA ATP ZBOG JANIKA SINERA! Ovaj skandal mora da se ispita!

RODžER FEDERER GRMI NA ATP ZBOG JANIKA SINERA! "Ovaj skandal mora da se ispita!"