PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM BEZ KONZERVANSA I SIRĆETA: Od sada ćete ih praviti svake godine
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Starinski recept za paprike punjene kupusom bez hemije svaka domaćica bi trebala da zapiše, jer kad ih jednom probaju, stalno će ih praviti.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 3-4 kg kupusa,
- 5-6 kg paprika,
- 5 l vode,
- 150 g soli
Priprema:
Skinuti prvi sloj liski sa kupusa, obrezati korenje i oprati ga, pa izrendati u veću tepsiju. Paprike očistiti od peteljki i semenki, oprati ih pa ih poređati na tanjir obložen pamučnom krpom da se lepo osuše. Kupus prebaciti u vanglu, pa postepeno soliti sa dve supene kašike soli i rukama mešati da so dođe svuda. Ostaviti da stoji oko sat vremena.
Suve paprike iznutra pomalo posoliti, poređati u tepsiju i staviti da i one stoje oko sat vremena.
U 5 l vode rastvoriti 150 g soli i mešati dok se so potpuno ne istopi. Paprike do vrha puniti kupusom i ređati u plastičnu posudu. Ako vam je ostalo malo kupusa, poređajte ga preko i između paprika. Zatim preliti slanom vodom, koju ste prethodno promešali.
Odozgo poklopiti tanjirom, pritisnuti i ostaviti da stoji 15 dana. Nakon toga zimnica je spremna za konzumiranje.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Duška Vučinić suspendovana sa RTS-a jer je pomogla Seki Sablić
"ZAVRŠILA se emisija i samo su me pozvali i bila sam suspendovana."
27. 05. 2026. u 20:31
Otkriveno šta nova devojka Duška Tošića misli o Karleuši: "Oduvek je bila..."
OVO je prva devojka sa kojom je potvrdio vezu...
27. 05. 2026. u 10:18
UDOVICA NAŠEG PEVAČA NEUTEŠNA: "Bio je i ostao najveća ljubav mog života, i dalje čujem njegov osmeh"
"BIO je i ostao najveća ljubav mog života..."
27. 05. 2026. u 11:29
ZAŠTO OBRAZOVANA ŽENA NE TREBA DA SE UDA ZA MAJSTORA? Ruski psiholog objasnio zbog čega je takav brak osuđen na propast
ZANIMLjIVA priča iz ordinacije...
27. 05. 2026. u 09:38
ZELENSKI PRED NAJTEŽOM ODLUKOM DO SADA: Kriza u Ukrajini dostigla vrhunac - najveća od početka rata
U JEKU rata u Ukrajini, nastavlja se zamršeni političko-pravosudni "triler" poznat kao "afera Mindič".
27. 05. 2026. u 12:20
CECA USLIKANA SA POZNATIM GLUMCEM Njena kuma oduševljena: "Spremiću haljinu za svadbu!"
"U ROKU od 24 sata - ja spremna."
27. 05. 2026. u 19:03
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NAJBOGATIJA PEVAČICA BALKANA: Maja za godinu zaradila 92 miliona i PRESTALA DA PEVA na svadbama
PRE tačno tri godine, pevačica je donela iznenađujuću odluku da trajno prestane da peva na svadbama.
26. 05. 2026. u 20:30
Najnovije iz rubrike
SLADOLED OD JAGODA: Savršena letnja poslastica od četiri sastojka
KADA stignu vreli letnji dani i pijace zamirišu na sveže jagode, domaći sladoled je idealan način da se osvežite.
27. 05. 2026. u 15:34
HRSKAVI ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Brz, ukusan i praktičan recept za doručak
Kombinacija mirisne slanine, rastopljenog čedar sira i hrskavog testa osvaja već na prvi zalogaj, a priprema je toliko jednostavna da će uspeti i početnicima u kuhinji.
27. 05. 2026. u 09:00
SA GRAŠKOM I BELIM LUKOM: Kremasti pirinač, savršen prilog uz meso, ili pečurke
Maslac daje poseban šmek i kremastu teksturu ovom rižotu.
27. 05. 2026. u 07:00
PUNJENE PAPRIKE I TIKVICE IZ RERNE: Miris domaće kuhinje i ukus pravog porodičnog ručka
Ako volite stara, domaća jela koja mirišu na detinjstvo i porodični ručak, ovaj recept će vas sigurno oduševiti. Punjene paprike i tikvice iz rerne su pravi primer jednostavnog, a bogatog obroka koji uvek uspeva.
27. 05. 2026. u 07:00
ŠARENA TESTENINA SALATA: Kremasta, bogata i puna šarenih ukusa
Savršen spoj povrća, kiselih krastavčića i ukusnog dresinga čini je neodoljivom već nakon prvog zalogaja. Jednostavna priprema i sastojci koje svi vole pretvaraju ovaj recept u omiljeni letnji specijalitet.
26. 05. 2026. u 15:00
Komentari (0)