STROMBOLI - ITALIJANSKI SPECIJALITET: Rolovana pica ukusnija od obične
Kada klasična pica dosadi, ovo je odlična zamena.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za testo:
- 320 ml tople vode
- 7 g suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 2 kašike maslinovog ulja
- ¾ kašičice soli
- 450 g glatkog brašna
Za punjenje:
- 50 g rastopljenog putera
- 2 čena belog luka
- 2 kaščice sveže naseckanog peršuna
- 250 g šunke po izboru
- 250 g salame po izboru
- 250 g sira
- 250 g narendane mocarele
- 1 jaje
- 1 kašika vode
- Pasiran paradajz, masline
Priprema:
U većoj posudi pomešajte toplu vodu s kvascem i šećerom. Ostavite 5 minuta kako bi se kvasac aktivirao. Dodajte maslinovo ulje, so i brašno. Rukama umesite testo. Prebacite na pobrašnjenu podlogu i mesite rukama 5 minuta. Testo treba da bude mekano i elastično. Prebacite ga u nauljenu posudu, par puta ga okrenite kako bi se nauljilo sa svih strana, prekrijte plastičnom folijom i ostavite na toplom 60 do 90 minuta da naraste. Podelite na dva dela i razvaljajte oklagijom 2 pravougaonika 24 x 40 cm. Salamu, šunku i sir ravnomerno podelite za dva rolata. Pomešajte rastopljeni puter s iseckanim belim lukom i premažite testo. Pospite naseckanim peršunom. Složite šunku u dva reda po sredini testa, ostavljajući oko 5 cm razmaka između šunke i ivica testa. Na šunku složite salamu i sir, te ponavljajte postupak dok ne potrošite namirnice. Jaja umutite s vodom, pa premažite ivice testa. Urolajte ga po dužini, a ivice dobro stisnite prstima i podvijte. Štrudle prebacite na pleh obložen pek papirom i premažite jajetom. Nožem napravite 3 do 4 dijagonalna reza odozgo. Premažite ih puterom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. (trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ISTINA NA VIDELO Posle "vanzemaljci su stvarni", Pentagon objavljuje dokumenta - Tramp naredio posle tvrdnji Obame
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je da je naložio Pentagonu i drugim nadležnim agencijama da započnu proces identifikacije i objavljivanja vladinih dokumenata o vanzemaljskom životu i neidentifikovanim letećim objektima (NLO).
20. 02. 2026. u 18:46
POSTALE SU NjEGOV ZAŠTITNI ZNAK: Zašto je Luis nosio galabije?
PRIVATNO nikada nije nosio galabije, a u emisijijama se vrlo retko pojavljivao bez njih.
20. 02. 2026. u 09:14
RUSIJA ZAPANjENA POTEZOM UKRAJINE! Hitno reagovala i Marija Zaharova: Gazite temelje čovečanstva!
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu - iz Ukrajine. A i iz Kremlja.
20. 02. 2026. u 15:11
ZABRANjENA JOVANA JEREMIĆ: 6 meseci bez "Novog jutra" - evo zašto je cenzurisana u Crnog Gori
ANALIZA je pokazala da upotreba pogrdnih, stigmatizujućih i dehumanizujućih izraza u pomenutim emisijama nije incidentne prirode, već da se negativni narativi i kvalifikacije ponavljaju kroz više emisija i od strane istih ili ideološki srodnih gostiju.
20. 02. 2026. u 16:52
POVRŠINE ĆE BLISTATI: Kako se najlakše rešiti prašine u domu - moćan trik koji se koristi u muzejima
UMESTO svakodnevnog brisanja prašine, isprobajte ovaj izuzetni trik koji se koristi i u muzejima.
20. 02. 2026. u 09:46
USIJALA MREŽE: Tea Tairović bez trunke šminke - oduševila izgledom (FOTO)
NjENI pratioci nisu mogli da sakriju oduševljenje.
20. 02. 2026. u 08:58
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
PEČENA PPARIKA SA KAJMAKOM: Ukus prave domaće kuhinje
Jednostavno, a puno ukusa – baš onako kako su nekada spremale bake, od nekoliko sastojaka, ali sa mnogo ljubavi.
20. 02. 2026. u 20:30 >> 20:06
PILEĆA GNEZDA SA PEČURKAMA I KUKURUZOM: Sočan ručak iz rerne
Ako želite nešto drugačije od klasičnih ćufti i pljeskavica, ova pileća gnezda su pravi izbor. Mekano i začinjeno pileće meso, bogati fil od pečuraka i kukuruza i rastopljeni sir na vrhu – kombinacija koja osvaja već na prvi zalogaj. Jelo je jednostavno za pripremu, a izgleda efektno i svečano na trpezi.
20. 02. 2026. u 12:00 >> 15:22
MIRISNE SIRNE POGAČICE SA BELIM LUKOM: Pufnaste i bogate proteinima
Ako tražite nešto brzo, jednostavno i neverovatno ukusno, ove sirne pogačice sa belim lukom su pravi izbor! Spolja blago hrskave, iznutra mekane i pufnaste, pune bogatog ukusa sira i mirisnog belog luka.
20. 02. 2026. u 09:00
PILAV OD KUSKUSA SA POVRĆEM: Brz recept koji uvek uspeva
Danas vam donosimo recept koji će osvojiti sve ljubitelje jednostavnih i mirisnih jela! Savršena kombinacija povrća, kuskusa i pažljivo odabranih začina stvara obrok koji je lagan, a zasitan.
20. 02. 2026. u 08:00
PEČENA TORTILJA SA SPANAĆEM, FETA SIROM I JAJIMA: Ideja za savršen doručak ili večeru
U moru složenih recepata, ponekad je najbolji izbor upravo jednostavnost. Ova pečena tortilja spaja zdrave namirnice i brzu pripremu u obrok koji se pamti.
20. 02. 2026. u 07:30
Komentari (0)