PELTE: Zaboravljena starinska poslastica, u koju ne ide ni gram šećera, a priprema se za 10 minuta (VIDEO)
Pelte je tradicionalni dezert koji potiče iz osmanske kuhinje, popularan je u Turskoj, ali i u drugim krajevima Balkana.
Foto: Printscreen Youtube/ Samrina kuhinja
Sastojci:
( mera - čaša od 200 ml)
- 2,5 čaše hladne vode
- 1 čašu pekmeza od jabuke (za manje slađi ukus može se koristiti pola čaše)
- Pola čaše brašna
Za preliv:
- 50 g maslaca
- Oko 1 čaša krupno mlevenih oraha
Priprema:
U šerpu sipati vodu, dodati čašu džema i brašno. Sve dobro umešati da se razbiju grudvice. Prebaciti šerpu na vatru i lagano mešati do tačke ključanja, pa mešati oko 2,3 minuta dok se ne ukuva.
Prebaciti smesu u tepsiju i ostaviti da se ohladi. Odozgo dodati otopljeni maslac i iseckane orahe.
Saveti:
Nakon dodavanja brašna, dobro promešajte dok smesa ne postane glatka, a zatim stavite na šporet. (Neće doći do stvaranja grudvica.)
Pelte je najbolje poslužiti hladno ili mlako.
(still)
Preporučujemo
NAJBOLjI RECEPT ZA KIFLICE SA KOKOSOM: Jednostavne i preukusne
20. 01. 2025. u 15:00Novosti online
TORTA" NEVERNA ŽENA": Slatkiš koji morate da probate (VIDEO)
01. 01. 2025. u 15:51Novosti online
PALAČINKE SUZET: Recept za otmenu poslasticu koja je na meniju i u najprestižnijim restoranima
28. 12. 2024. u 13:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŠTA JOJ PIŠE U LIČNOJ KARTI? Tea Tairović otkrila istinu o svom imenu
U svetu muzike, Tea Tairović je dobro poznato ime još od kad se pojavila u „Zvezdama Granda“, međutim mnogi i dalje ne znaju njeno pravo ime.
03. 07. 2025. u 11:53
JOKIĆEV NOVI SAIGRAČ REKAO "NE" HRVATIMA: Odbio šahovnicu i kockasti dres iako mu majka vuče hrvatske korene
KAMERON Džonson, novi saigrač Nikole Jokića, ranije je odbio poziv da nastupa za reprezentaciju Hrvatske.
02. 07. 2025. u 13:07
"NEĆE VALjDA REĆI DA ĆE PEVATI ZBOG LOVE" Rudan o koncertu: "Ne možete pobeći od Tompsona kad živite u Nezavisnoj Državi Tompson"
NEKOLIKO dana pre dugoiščekivanog koncerta Marka Perkovića Tompsona na zagrebačkom Hipodromu, oglasila se i spisateljica Vedrana Rudan. Ona je u svom blogu ‘Logor Zagreb‘ posvetila poseban osvrt nastupajućem muzičkom spektaklu na kojem se očekuje dolazak više od pola miliona ljudi.
03. 07. 2025. u 11:18
MUDRE REČI JEROTIĆA: "Od gripa do strašnih bolesti, sve nastaju zbog samo jedne stvari"
JEROTIĆ je verovao da se telo i um nalaze u stalnoj interakciji, te da prelivanje problema iz jedne u drugu sferu neizbežno.
02. 07. 2025. u 14:30
ZVER CRNOG KONTINENTA: Otvara se najveća brana Afrike, osim ako zbog nje ne izbije RAT! Može da "hapsi" čak 74 milijarde m³ vode
"NAŠIM susedima nizvodno, Egiptu i Sudanu, naša poruka je jasna: brana "Renesansa" nije pretnja, već zajednička prilika."
03. 07. 2025. u 17:17
OBRT U "SLUČAJU MITO"! Šta takmičar sada kaže o Viki
NAKON što je pevačica Viki Miljković sa svojim pravnim timom juče poslala opomenu pred tužbu na račun Aleksandra Temelkova zbog iznošenja neistinitih i neosnovanih optužbi na njen račun, došlo je do preokreta kada se Temelkov javno obratio.
03. 07. 2025. u 15:26
"POJEDOH SE ŽIV, IZLUDE ME TO" Vučić o otvaranju auto-puta do Požege: To su već foliranja i glupiranja, krajnji rok do ponedeljka
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić govorio je iz Čačka o otvaranju auto-puta do Požege.
03. 07. 2025. u 11:49
"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45
TO JE GLAVNI IZVOR PRIHODA: Evo čega Toni nije hteo da se odrekne nakon razvoda od Dragane
DRAGANA je ostala vlasnica televizije i dvorca u Beču.
03. 07. 2025. u 08:04
Najnovije iz rubrike
LAKA, OSVEŽAVAJUĆA I UKUSNA: Pileća salata sa breskvama
LAGANA i osvežavajuća, a držaće vas dugo sitim.
02. 07. 2025. u 12:00
JEDINSTVEN ZBOG SVOJE SAVRŠENE SLATKOĆE: Medeno srce
OMILjENI medenjak mnogih generacija koji budi sva čula.
02. 07. 2025. u 11:00
TREBA VAM SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA: Domaći senf
PIKANTAN i ukusan, daće šmek svakom jelu.
02. 07. 2025. u 10:00
SAVRŠEN SPOJ NEŽNOG TESTA I BLAGE SLATKOĆE: Buhtle od slatkog krompira (VIDEO)
MEKANE buhtle od batata idealne za svaku priliku.
02. 07. 2025. u 09:27
NAPRAVITE SAMI UKUSNU "GRICKALICU": Slani štapići
Idealni su za put, jer mogu dugo da stoje, ako uspete da im odolite i ne pojedete ih sve dok su topli, tek pečeni!
02. 07. 2025. u 09:18
Komentari (0)