Pošalji recept

ROLAT BAJKA: Mekan i kremast slatkiš za celu porodicu

Jovana Vasić

20. 02. 2025. u 13:00

Svaka domaćica zna da se rolati prave brzo, a jedu još brže. Ovaj rolat je savršen za sve prilike.

РОЛАТ БАЈКА: Мекан и кремаст слаткиш за целу породицу

Foto: Profimedia

Sastojci:

Za koru:

  • jaja 4 komada
  • žumance 1 komad
  • šećer 70 g
  • burbon vanilin šećer 1 kesica
  • brašno 80 g
  • prašak za pecivo na vrh noža
  • mleveni orasi 50 g

Za fil:

  • želatin 2 kesice
  • voda 100 ml
  • sir, mladi neslani 500 g
  • šećer u prahu 100 g
  • sok od limuna 50 ml
  • rendana korica limuna 1 kašičica
  • slatka pavlaka 300 ml
  • džem od jagoda 300 g
  • mleveni orasi 50 g

Priprema:

Stavite želatin da nabubri. Umutite žumanca sa šećerom i burbon vanilom, pa lagano umešajte brašno s praškom za pecivo i mlevene orahe. Sa malo soli umutite čvrst sneg od belanaca i umešajte ga u smesu od žumanaca. Testo ravnomerno nanesite preko pek-papira i pecite 20 minuta na 180 stepeni.

Dok se kora peče, umutite sir sa šećerom, dodajte sok i koricu limuna i otopljeni želatin. Umutite slatku pavlaku. Vruću koru premažite džemom, nanesite umućenu slatku pavlaku i na kraju krem od sira. Uvijte rolat i uvaljajte ga u mlevene orahe.

(superrecepti)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ODBROJAVANJE JE POČELO: BTCBULL pretprodaja ulazi u eksplozivnih poslednjih 26 dana

ODBROJAVANjE JE POČELO: BTCBULL pretprodaja ulazi u eksplozivnih poslednjih 26 dana