Pošalji recept

PLJESKAVICE OD KUPUSA: Jednostavan, ukusan i lagan obrok (VIDEO)

Jovana Vasić

23. 02. 2025. u 15:00

Kuvani kupus sa leblebijama u obliku pljeskavica bogat je proteinima, a stručnjaci kažu da je bolje i od mesa. Svi će biti oduševljeni ukusom, a na vama je da samo probate ovaj recept.

ПЉЕСКАВИЦЕ ОД КУПУСА: Једноставан, укусан и лаган оброк (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 glavica kupusa
  • 250 g kuvanih leblebija
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica crnog luka u prahu
  • 1 kašičica kima u prahu
  • 3 kašike brašna od slanutka
  • 30 g putera
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 štapa celera
  • 250 g paradajza (najbolje čeri)
  • 5 kašika vode
  • malo maslinovog ulja
  • malo soli

Priprema:

Iseckajte kupus na tračice. Posolite i promešajte, pa ostavite sa strane. Leblebije izgnječite viljuškom i dodajte u činiju sa kupusom. Začinite i dodajte brašno pa dobro promešajte da se sve lepo sjedini.

Od dobijene smese pravite pljeskavice željene veličine i ređajte ih sa strane i pospite sa malo pšeničnog brašna sa obe strane.

Pecite na maslinovom ulju dok ne postanu hrskave. Kada budu gotove, ostavite ih sa strane da se ohlade.

Na puteru propržite iseckani crni luk i celer i posolite. Dodajte paradajz i krčajte oko pet minuta. Potom viljuškom izgnječite paradajz i dodajte vodu, promešajte i nastavite da krčkate.

Pljeskavice ubacite u tiganj sa lukom i celerom i kuvajte oko 15 minuta na laganoj temperaturi ringle.

(ona)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
(ne)COOLTURNI OSVOJILI KULTUROM: Ovacije za Bojana Marovića i Baneta Tomaševića na Dorćolu

(ne)COOLTURNI OSVOJILI KULTUROM: Ovacije za Bojana Marovića i Baneta Tomaševića na Dorćolu