Pošalji recept

AKO NEMATE PRAŠAK ZA PECIVO KORISTITE OVO: 5 najboljih zamena, a razlike u ukusu nema

Jovana Vasić

10. 03. 2025. u 12:00

Ako želite da napravite kiflice ili omiljeno pecivo, a nemate prašak za pecivo, rešenje postoji. Donosimo vam 5 fenomenalnih zamena.

АКО НЕМАТЕ ПРАШАК ЗА ПЕЦИВО КОРИСТИТЕ ОВО: 5 најбољих замена, а разлике у укусу нема

Foto: Shutterstock

Jogurt

S obzirom da se proizvodi fermentacijom mleka, jogurt je idelna zamena za prašak za pecivo. Umesto kašičice praška za pecivo stavite 1/4 kašičice sode bikarbone i pola šolje običnog jogurta.

Sirće

Zamenite kašičicu praška za pecivo sa 1/4 kašičice sode bikarbone i pola kašičice sirćeta. Zbog osobine da dodaje kiseo i oštar ukus, nije dobra opcija za recepte sa većom količinom praška za pecivo.

Foto: Shutterstock

Limunov sok
Isto kao i za sirće, pogodan samo za recept koji zahtevaju minimalnu količinu praška za pecivo, zbog karakterističnog, jakog ukusa. Kao zamenu praška za pecivo, najbolje da koristite 1/4 kašičice sode bikarbone i pola kašičice limunovog soka.

Umućena belanca

Metoda pogodna za pravljenje suflea, palačinki i kolača. Za tortu vam može biti potrebno i 12 belanaca, a za palačinke će biti dovoljno 2 ili 3. Važno je da ih mutite na manjoj brzini dok ne postanu penasta, pa onda povećavate brzinu dok ne postanu mekana. Lagano dodajte preostale sastojke u umućen sneg od belanaca.

Melasa

Odlična zamena za prašak za pecivo. Melasa je, inače, zamena za šećer. Umesto kašičice praška za pecivo, pomešajte 1/4 šolje melase sa 1/4 kašičice sode bikarbone. Zbog slatkoće možda možete da smanjite količinu šećera u receptu.Idealna je za slatke recepte, a zbog slatkog ukusa, nije pogodna za slana peciva. 

(trpeza)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Od razbibrige do pedeset miliona i kuće na moru: Uvek sam mislila da su te karte nameštene

Od razbibrige do pedeset miliona i kuće na moru: Uvek sam mislila da su te karte nameštene