KAKO DA NAPRAVITE DOMAĆE PIŠKOTE: Postupak pripreme je jednostavan i brz, a ispadnu ukusnije nego kupovne
Najčešće ih koristimo za tiramisu ili razne kolače, ali piškote su ukusni keksići koji se mogu jesti i sami. Priprema je brza i laka, a ovaj recept će vam dokazati da mnogo toga možemo pripremiti i kod kuće.

Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 2 jaja
- 60 g šećera
- 50 g oštrog brašna
- 30g skrobnog brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 mala kašičica praška za pecivo
Priprema:
Odvojite žumanca od belanaca. Umutite žumanca dok ne postanu penasta, pa polako dodajte polovinu pripremljene količine šećera (30 g) i vanilin šećer.
Belanca umutiti mikserom dok se ne stvrdnu i ne počnu da prelaze u sneg. Nastavite da mutite uz dodavanje druge polovine šećera (30 g) u nekoliko navrata. Na kraju ćete dobiti čvrst sneg.
Sneg polako umešati u žumanca. Pomešajte višenamensko i skrobno brašno i prašak za pecivo u činiji, a zatim prosejte kroz sito na smesu žumanca i snega. Polako sjedinite sve sastojke laganim mešanjem.
Pleh obložiti masnim papirom. Pripremite kesu za ukrašavanje torte (silikonsku ili jednokratnu), a ako je nemate, možete koristiti običnu kesu za zamrzivač, odsecite jedan vrh. Rupa na vrhu ne bi trebalo da bude šira od vrha vašeg palca.
Pripremljenu smesu stavite u kesu i od nje oblikujte piškote. Sami birajte veličinu piškota, ali pazite da ostavite dovoljno prostora između svakog od njih jer će tokom pečenja rasti i širiti se.
Stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni i pecite dok piškote ne dobiju zlatnožutu boju, oko 10 minuta. Kada izađu iz rerne, još uvek će biti malo mekane na dodir, ali će se posle hlađenja stvrdnuti i postati vazdušasti, baš kao piškote iz prodavnice.
Savet: Tople piškote možete uvaljati u granulirani šećer ili sačekati da se ohlade pa ih posuti šećerom u prahu, kakaom ili otopljenom čokoladom.
(krstarica)
Preporučujemo

FENOMENALNA KEKS TORTA: Ukus koji mnogi obožavaju
30. 12. 2024. u 11:00Novosti online

PEČENI KOLAČ OD SIRA: Odličan desert u savršenom slatko-slanom spoju
23. 01. 2025. u 16:00Novosti online

"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama
ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.
31. 07. 2025. u 17:01

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54

"ĐEDOVI TE PROKLELI!" Veljko besan na prezimenjakinju, slavi Oluju
SIN pevačice Svetlane Cece Ražnatović, Veljko Ražnatović, važi za velikog rodoljuba, a sada ga je razbesnelo to što je jedna njegova prezimenjakinja učestvovala u godišnjici proslave "Oluje".
03. 08. 2025. u 10:36
Komentari (0)