HRSKAVI, A TOPE SE U USTIMA: Kroketi sa sirom
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Volite ukus šafrana, a i krokete sa sirom? Onda ćete ove prosto obožavati! Mogu biti i samostalan obrok, jer su itekako kalorični...
Foto: Printskrin Jutjub/Jokina kuhinjica
Potrebno je:
500 g krompira, jaje, žumance, veza peršuna, 40 g narendanog parmezana, manja kugla mocarela sira, dl mleka, 2 kašičice šafrana u prahu, malo brašna i prezli za pohovanje, so, ulje
Priprema kroketa sa sirom:
Krompir skuvajte u ljusci, malo ga ohladite, oljuštite i ispasirajte tako da dobijete pire. Zatim odmah dodajte parmezan, mocarelu isečenu na kockice, žumance, mešavinu šafrana i mleka, iseckani peršun, prstohvat soli i sve dobro promešajte, tako da postane potpuno homogeno i bez grudvica, glatko. Zatim dobijenu smesu preručite na radnu površinu i sačekajte da se sasvim ohladi. Ruke nakvasite vodom pa od smese uzimajte komadiće veličine oraha i formirajte kuglice. Svaku od njih uvaljajte u brašno, pa u umućeno jaje, a na kraju u prezle pa ih pržite na vrelom ulju. Prilikom vađenja iz tiganja dobro ih ocedite rešetkastom kašikom, pa ih stavite na papirne ubruse da odstoje minut-dva, i otpuste sav preostali višak ulja.
Potom ih polako prenesite na poslužavnik, pazeći da se ne raspadnu, i servirajte uz salatu po želji.
Preporučujemo
BRZE POGAČICE SA AJVAROM: Meke, mirisne i gotove za samo petnaest minuta
08. 01. 2026. u 22:30
SPECIJALITETI SA DVORA CARA DUŠANA: Ovako se jelo u carskoj Srbiji (RECEPTI)
06. 01. 2026. u 19:35
KADA SE UDRUŽE KOKOS I ANIS: Snežni mafini, idealni za ove zimske dane
04. 02. 2026. u 14:13
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ENLEZI OSEĆAJU NADMOĆ: "Gordi albion" protiv otpisane Paname overava lakši put do završnice Mundijala
ENGLESKA će u poslednjem kolu grupe "L" Svetskog prvenstva imati priliku da overi prvo mesto, ali posle razočaravajućeg remija sa Ganom (0:0) više nema prostora za novi kiks. Rival na "Metlajfu" biće Panama, koja je već izgubila sve šanse za prolaz u nokaut fazu i večeras igra samo za čast (23.00).
27. 06. 2026. u 07:00
Kako je Kalenić pijaca izabrana među najlepše na svetu?
Kako je Kalenić pijaca izabrana među najlepše na svetu?
23. 06. 2026. u 11:44
KAKO JE SERGEJ IVANOV GOVORIO O SRBIJI I KiM: "Nemojte to da radite, biće užasnih problema - otvorićete Pandorinu kutiju"
BIŠVI ministar odbrane i specijalni predstavnik predsednika Rusije, Sergej Ivanov, preminuo je danas u 74. godini saopštila je košarkaška "Jedinstvena VTB liga" čiji je bio jedan od osnivača.
26. 06. 2026. u 19:28 >> 19:28
Posle smrti bebe zbog srčanog udara u bazenu, kardiolog upozorava
"Posebno su ugrožene starije osobe i mala deca, jer njihovi mehanizmi za regulaciju telesne temperature nisu dovoljno razvijeni."
26. 06. 2026. u 20:07
"Tražili su mi 50.000DM da igram za Jugu na SP 1998 - obraz ni za šta ne dajem!"
RADE Bogdanović već duže vreme obavlja ulogu stručnog konsultanta i fudbalskog analitičara.
26. 06. 2026. u 21:18
"PAZI, ZNAMO GDE ŽIVIŠ!" Radoš Bajić dobijao jezive pretnje smrću
"KOME da prijavljujem? Šta da prijavljujem?"
27. 06. 2026. u 09:05
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
HRSKAVA PLETENICA SA PILETINOM: Jednostavan obrok koji osvaja na prvi zalogaj
Spolja zlatno i hrskavo, a iznutra bogato sočnim filom, ovo jelo će se sigurno naći među vašim omiljenim receptima.
26. 06. 2026. u 14:00
ZALIVENI KOLAČ: Domaća poslastica koja će se dopasti svima
Ovaj zaliveni čokoladni kolač mnoge podseća na detinjstvo, na miris domaće kuhinje i poslastice koje su se pravile brzo, a pamtile dugo.
26. 06. 2026. u 10:00
PITA SA TIKVICAMA: Brz, ukusan i zasitan obrok
Kombinacija svežih tikvica, šunke, gaude, fete i parmezana daje ovoj piti bogat ukus i neodoljivu teksturu. Uz čašu jogurta ili kiselog mleka, dobijate savršen doručak, ručak ili večeru.
26. 06. 2026. u 07:00
PITA SA SPANAĆEM I RIKOTOM: Jednostavan, a ukusan obrok
Hrskavo lisnato testo, kremasti sirevi i spanać bogat ukusom stvaraju savršenu kombinaciju koja će se dopasti čitavoj porodici.
25. 06. 2026. u 15:00
HRSKAVI BURGERI SA PILETINOM I CEZAR SALATOM: Recept za neodoljive burgere
Ako ste ljubitelj sočnih burgera i hrskave piletine, ovaj recept će vas oduševiti. Kombinacija zlatno pohovanog pilećeg mesa, sveže salate i bogatog domaćeg Cezar dresinga pretvara običan sendvič u pravu gastronomsku poslasticu.
25. 06. 2026. u 11:00
Komentari (0)