Pošalji recept

OVAKO ITALIJANI PRAVE KUGLOF ZA VASKRS: Neverovatno je jednostavan za pripremu, a ukus će vas oduševiti

Новости онлине

11. 04. 2025. u 14:30

Za Vaskršnje praznike Italijani imaju običaj da spremaju slatki kuglof u čiju sredinu stavljaju šarena jaja - tako im desert ujedno bude i dekoracija za sto.

ОВАКО ИТАЛИЈАНИ ПРАВЕ КУГЛОФ ЗА ВАСКРС: Невероватно је једноставан за припрему, а укус ће вас одушевити

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 3 jajeta
  • 100 gr. maslaca
  • 50 ml. ulja
  • 200 gr. brašna
  • 130 gr. šećera
  • 100 gr. kandiranog voća
  • 200 ml. mleka
  • 1 kašika marmelade od šipka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1,5 limun
  • 80 gr. prah šećera
  • 50 gr. lešnika

Priprema: 

Mikserom umutiti maslac, žumanca, 130 gr. šećera i vanilin šećer. Dodati mleko, ulje, sok i izrendanu koru od 1 limuna, kandirano voće (borovnice, ananas, papaju, grožđe i brusnice), marmeladu i sve promešati. Na suvom tiganju propržiti lešnike i sitno ih iseckati pa i njih staviti u smesu. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i čvrst sneg od belanaca.

Kalup za kuglof prečnika 22 cm premazati puterom i posuti brašnom, pa izručiti smesu. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni C 50, 60 min. u zavisnosti od rerne. Proveriti čačkalicom da li je pečeno.

Pečen kuglof izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi 20-ak minuta pa ga izvaditi iz kalupa. 80 gr. prah šećera pomešati sa sokom od pola limuna i preliti kuglof, pa isti dekorisati čokoladnim zekama i jajetom, lešnicima i borovnicama.

(Still)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
VLADIMIR PUTIN DANAS DAO PET NALOGA RUSKOJ VLADI: Čim je saslušao izveštaj - ovako je reagovao

VLADIMIR PUTIN DANAS DAO PET NALOGA RUSKOJ VLADI: Čim je saslušao izveštaj - ovako je reagovao