Pošalji recept

MIMOZA TORTA: Još lepša od salate, kremasta je, puna fila, oduševiće vas na prvi zalogaj (VIDEO)

Новости онлине

21. 04. 2025. u 11:30

Kremasta Mimoza slana torta pravo je osveženje za prazničnu svečanu trpezu. Njen lagan i penast fil topi se u ustima, dok se blagi ukusi savršeno stapaju u harmoničnu celinu.

МИМОЗА ТОРТА: Још лепша од салате, кремаста је, пуна фила, одушевиће вас на први залогај (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube

Sastojci:

za testo od spanaća:

  • 400 g smrznutog spanaća
  • 4 jaja, 2 kašike pšeničnog brašna
  • 2 čena belog luka
  • so i biber

za masu od pečuraka:

  • 500 g pečuraka
  • so, biber, 150 g krem sira
  • pola crvenog luka
  • majonez

za masu od šunke:

  • 300 g pileće šunke
  • 1 paprika, pečena bez kore ili sveža crvena
  • veza vlašca
  • kašičica senfa, majonez

za masu od sira:

  • 300 g sira
  • 1-2 čena belog luka, majonez

Dodatno:

  • oko 7 kriški prepečenog hleba
  • 3 tvrdo kuvana jaja za dekoraciju

Priprema:

Spanać procedite i ubacite u blender, pa dodajte žumanca, so, brašno i beli luk pa sve izmiksujte zajedno. Belanca na drugoj strani malo posolite i napravite čvrst sneg mikserom, zatim sjedinite sa smesom od spanaća. Dobijenu smesu ravnomerno rasporedite preko pek papira na plehu i stavite da se ispeče na 170 stepeni, pa kada je gotova kora ostavite da se ohladi.
Za to vreme pečurke iseckajte na sitno i propržite na vrelom ulju sa solju i biberom, ostavite da se prohladi.
Za to vreme koru od spanaća podelite na dva jednaka dela.
U jednoj činiji pomešajte sitno seckane šunku, vlašac, pečenu papriku, senf i majonez. U drugoj činiji pomešajte dobro rendani sir i beli luk, te majonez. U treću činiju sipajte propržene pečurke i pomešajte sa sitno seckanim crvenim lukom, krem sirom i majonezom.
Položite na radnu ploču prvu polovinu kore od spanaća i premažite je punjenjem od pečuraka, potom odozgo poklopite kriškama tost-hleba. Zatim premažite punjenjem od šunke, pa opet odozgo poklopite drugom polovinom kore od spanaća. Koru od spanaća premažite premazom od rendanog sira, kojim ćete takođe prekriti i strane.
Odozgo dekorišite sitno seckanim vlašcem i tvrdo kuvanim jajima, pa ostavite da se ohladi. Prijatno!

(glossy)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
­BUDUĆNOST POČINJE SADA: Nacionalni dan održivog razvoja

­BUDUĆNOST POČINjE SADA: Nacionalni dan održivog razvoja