Pošalji recept

MAFINI SA KREMOM OD LIMUNA I MALINAMA: Magična kombinacija ukusa

Новости онлине

25. 04. 2025. u 16:00

Mafini sa kremom od limuna i malinama su poslastica koju ćete da pravite celog leta.

МАФИНИ СА КРЕМОМ ОД ЛИМУНА И МАЛИНАМА: Магична комбинација укуса

Foto: Printskrin/instagram / canva / chef_zouheir

Sastojci:

  • 360 g brašna
  • 1 1/2 kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice soli
  • 120 g putera, omekšanog
  • 240 g šećera
  • 2 velika jajeta
  • 1 kašičica vanilinog ekstrakta
  • 120 ml mleka
  • 240 g svežih malina
  • narendana korica od 1 limuna

Za krem od limuna:

  • 120 g putera, omekšanog
  • 120 g šećera u prahu
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašičica rendane limunove kore
  • sveže maline za ukras
  • Korica limuna za ukras

Priprema:

Kako biste napravili ove mafine zagrejte rernu na 175°C i obložite kalup za mafine papirnim korpicama. U posudi umutite brašno, prašak za pecivo i so pa ostavite na stranu. U drugoj posudi umutite puter i šećer dok ne postanu lagani i pahuljasti. Dodajte jaja jedno po jedno, i dobro umutite nakon svakog dodavanja. Umešajte vanilin ekstrakt.

Postepeno dodajte mešavinu brašna u mešavinu putera, naizmenično sa mlekom, počevši i završavajući mešavinom brašna. Umešajte maline i limunovu koricu. Podelite testo ravnomerno u kalupu. Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica ne bude čista. Ostavite da se potpuno ohlade na rešetki.

Za glazuru umutite puter. Postepeno dodajte šećer u prahu, limunov sok i limunovu koricu i mutite dok ne postane glatko. Ohlađene mafine prelijte glazurom od limunovog krema. Ukrasite svežim malinama i limunovom koricom.

(stvarukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
SIGURNO ODLAZIM, NE TREBAJU MI PARE, NIGDE U EVROPI NISAM VIDEO OVO! Đenaro Gatuzo šokiran kako se vodi Hajduk iz Splita

"SIGURNO ODLAZIM, NE TREBAJU MI PARE, NIGDE U EVROPI NISAM VIDEO OVO!" Đenaro Gatuzo šokiran kako se vodi Hajduk iz Splita