DOMAĆI HUMUS OD LEBLEBIJA: Recept za zdrav namaz
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Od nekoliko pristupačnih sastojaka možete dobiti kremast, hranljiv namaz koji je i do deset puta jeftiniji od kupovnog, a bogat je biljnim proteinima i savršen za posne dane ili laganu užinu.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 200 gr suvih leblebija
- sok od ½ limuna
- 2–3 kašike tahinija (ili domaći od 100 g susama)
- 2–3 kašike maslinovog ulja
- 2–3 čena belog luka
- ½ kašičice mlevenog kumina (po želji)
- so – po ukusu
Za domaći tahini:
- 100 g susama – blago prepečenog na suvom tiganju
Priprema
Namočiti leblebije: Potopite ih u dosta vode preko noći da nabubre.
Kuvanje: Ujutru prosuti vodu, naliti svežu i kuvati dok zrna potpuno ne omekšaju (kožice će same spadati kada se protrljaju među prstima).
Priprema tahinija (ako ga pravite sami): Na suvom keramičkom tiganju prepecite susam do zlatnožute boje, pa ga sameljite u blenderu.
Blendiranje: Skuvane leblebije dobro ispasirajte, dodajte sok od limuna, so, tahini, maslinovo ulje, beli luk i kumin. Sve zajedno blendirajte do potpune kremaste teksture.
Serviranje: Pospite maslinovim uljem i po želji paprikom ili seckanim peršunom.
Prijatno!
Preporučujemo
TAŠCI SA PEKMEZOM: Budi najlepše uspomene i mirise domaće kuhinje
24. 06. 2026. u 07:00
ZNAMO ZA GRČKU I NAŠU, ALI KAKO SE PRAVI TURSKA MUSAKA? Idelna je za gurmane
23. 06. 2026. u 16:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAJVEĆI SKANDAL U UKRAJINI OD POČETKA RATA: 26 mrtvih, ali - ne u borbi! I to u elitnoj jurišnoj jedinici
DRŽAVNI istražni biro je saopštio da proverava navode u izveštaju i istražuje da li su vojni zvaničnici zloupotrebili svoja ovlašćenja i službeni položaj u skladu sa ratnim stanjem, što je dovelo do ozbiljnih posledica.
24. 06. 2026. u 22:58
NE MOŽE DA HODA: Lepa Lukić se srušila u prodavnici, hitno hospitalizovana
"OPORAVAK ide polako, ali i dalje ne mogu nigde da izlazim."
24. 06. 2026. u 23:03
GLAVAŠ, BOJIŠ LI SE BOGA? Hrvatski ratni zločinac se hvali Pavelićem posle Milanovićevog ražalovanja
SUD je potvrdio presudu Glavašu od sedam godina zatvora jer nije sprečio i jer je direktno naredio ubijanje srpskih civila, njihovo nečovečno tretiranje i protivzakonito zatvaranje u Osijeku 1991. godine čime je prekršio međunarodno humanitarno pravo.
24. 06. 2026. u 18:55
BESAN: BiH strahuje posle istorijskog trijumfa! Džeko se posvađao sa selektorom ili je ljut na sebe? (FOTO)
FUDBALSKA reprezentacija Bosne i Hercegovine sastala se sa reprezentacijom Katara u poslednjem meču "B" grupe na Svetskom prvenstvu. Slavili su Bosanci rezultatom 3:1 (2:1)
24. 06. 2026. u 23:49
HIT: Vidite kako izgleda Lečić u ulozi Šešelja - glumac "uduplirao" stomak ne bi li tumačio vođu radikala (FOTO)
VOJISLAV Šešelj se dobrovoljno predao Haškom tribunalu u februaru 2003. godine, gde je u pritvoru proveo skoro punih 12 godina, sve do novembra 2014. godine kada je pušten na privremenu slobodu, nakon čega je dočekao i pravosnažnu presudu.
24. 06. 2026. u 20:53
Srbin nalteo na ogromnu kobru usred grada (video)
"ADRENALIN bi me preplavio svaki put kad bih skoro naleteo na nju, a ona se bacila u bekstvo u obližnje rastinje."
23. 06. 2026. u 22:48
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
Mesi pitao hrvatskog fudbalera: "DA LI SI NORMALAN", on kaže: "Ugasio sam ga!"
SA DVA gola u pobedi Argentine nad Austrijom, kapiten "Gaučosa" je oborio čak četiri rekorda Mundijala, od kojih je najbitniji onaj da je postao najbolji strelac svih vremena na Svetskim prvenstvima. Kota "18" - trenutna.
23. 06. 2026. u 16:05
Najnovije iz rubrike
ŠTRUDLA SA ROGAČEM: Ukus koji osvaja
Miris domaće štrudle koji se širi kuhinjom uvek budi najlepše uspomene. Sočan fil od rogača obogaćen džemom od kajsija i mekano domaće testo čine savršen spoj kome je teško odoleti.
24. 06. 2026. u 15:00
KOLAČ SA KEKSOM I KAJSIJAMA: Voćna i osvežavajuća poslastica
Bogat ukus zrelih kajsija, spojen sa nežnim slojevima keksa i mirisom vanile, stvara savršen desert za tople letnje dane.
24. 06. 2026. u 11:00
TAŠCI SA PEKMEZOM: Budi najlepše uspomene i mirise domaće kuhinje
Tašci sa pekmezom su tradicionalna poslastica koja se generacijama priprema u vojvođanskim domovima, a njihov jednostavan sastav krije bogatstvo ukusa kome je teško odoleti.
24. 06. 2026. u 07:00
ZNAMO ZA GRČKU I NAŠU, ALI KAKO SE PRAVI TURSKA MUSAKA? Idelna je za gurmane
BLAGO je ljuta, izuzetno ukusna i predstavlja izvrsnu kombinaciju ukusa.
23. 06. 2026. u 16:00
ČIZKEJK SA RIBIZLAMA: Idealan je za letnje dane
Ovaj kremasti kolač sa svežim ribizlama i hrskavim posipom osvaja bogatim ukusom i savršenom teksturom.
23. 06. 2026. u 14:00
Komentari (0)