ŠTAPIĆI OD KROMPIRA SA PEČURKAMA: Hrskavi obrok savršen za svaku priliku
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Miris domaćih štapića od krompira koji se prže na ulju ili peku u rerni neodoljivo podseća na najlepše ukuse detinjstva.
FOTO: Novosti
Ovi štapići spajaju baršunastu mekoću krompira i sočni fil od pečuraka, uz hrskavu zlatnu koricu koja „pucketa“ pod zubima.
Sastojci
Za testo od krompira:
- 1 kg krompira
- 1 jaje
- 4–5 kašika brašna (u zavisnosti od gustine)
- So i biber po ukusu
Za fil od pečuraka:
- 400 gr pečuraka
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika putera ili ulja
- so i biber po ukusu
Za pohovanje:
- 2 jaja
- Prezle
- ulje za prženje
Priprema
Krompir skuvajte u slanoj vodi, ocedite i izgnječite u pire. Kada se ohladi, dodajte jaje, so, biber i brašno. Umesite mekano, elastično testo koje se ne lepi za ruke. Na puteru ili ulju propržite sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Dodajte seckane pečurke i pržite dok tečnost ne ispari. Posolite, pobiberite i ostavite da se ohladi. Od testa odvajajte deliće veličine oraha, oblikujte u krug, stavite malo fila u sredinu i zatvorite, formirajući izdužene štapiće.
Svaki štapić umočite u umućeno jaje, zatim u prezle, tako da se ravnomerno obloži. Pržite u dobro zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju, ili ih pecite u rerni na 200°C (oko 25 minuta) za laganiju verziju.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PESMU POSVETILA DECI: Ovaj veliki hit Ceca nikad ne peva, a evo i zašto
IAKO iza sebe ima brojne hitove, pevačica ističe da jednu pesmu nikada ne izvodi na nastupima.
29. 05. 2026. u 22:05
BEBA BALAŠEVIĆ SE TAJNO UDALA? Ćerku Đoleta Balaševića odala jedna rečenica
ZNA se da je u vezi sa Davidom Kuzmanovićem, a sada je ta ljubav dostigla još veći nivo.
29. 05. 2026. u 15:26
"LUDILO" U GRADU DIJEGA MARADONE! Napoli naciljao Dušana Vlahovića kao prvo letnje pojačanje
Antonio Konte je otišao, sve izvesnije je da će Masimilijano Alegri predvoditi Partenopeje u narednoj sezoni. A kao prvo letnje pojačanje mogao bi da dobije najboljeg igrača Serije A - Dušana Vlahovića!
30. 05. 2026. u 09:28
SUTRA SU LETNjE ZADUŠNICE: Ako ne možete da izađete na groblje - ovo obavezno uradite
ZADUŠNICE koje obeležavamo ove subote sa sobom nose posebna pravila.
29. 05. 2026. u 19:32
POSLEDNjI LIDER RUSIJE PRE PUTINOVE ERE: Predao mu ozbiljnu moć, imao problem sa pićem i pravio bizarne incidente (Foto)
NA današnji dan, 29. maja 1990. godine, Boris Jeljcin izabran je za predsednika Vrhovnog sovjeta Ruske Sovjetske Federativne Socijalističke Republike (RSFSR), što je bio prvi put da je neko na čelo ruske republike došao demokratskim putem unutar sovjetskog sistema.
29. 05. 2026. u 16:36
FBI UPAO U STAN KOD BIVŠEG CIA AGENTA: Našli 40 miliona dolara u zlatnim polugama i 35 skupocenih satova! (FOTO)
ZAŠTO bi slučaj bivšeg CIA agenta Dejvida Raša, koji je navodno kroz višegodišnju šemu pribavio 40 miliona dolara u zlatnim polugama, mogao da ukazuje na "široku prikrivenu operaciju". Celu šemu je objasnila stručnjak za prevare i agent CIA, Trejsi Valder.
29. 05. 2026. u 17:50
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NAJBOGATIJA PEVAČICA BALKANA: Maja za godinu zaradila 92 miliona i PRESTALA DA PEVA na svadbama
PRE tačno tri godine, pevačica je donela iznenađujuću odluku da trajno prestane da peva na svadbama.
26. 05. 2026. u 20:30
Najnovije iz rubrike
TRIK ZA SAVRŠENO PEČENU PILETINU: Evo na kojoj temperaturi meso ostaje sočno, a korica hrskava
PEČENA piletina je jedno od omiljenih jela na mnogim trpezama, ali nije uvek lako postići da meso ostane mekano i sočno, dok kožica bude lepo zapečena i hrskava.
30. 05. 2026. u 08:59
PORODICA JE OBOŽAVA: Probajte i vi ovu neodoljivu salatu
Ako tražite osvežavajući, hranljiv i ukusan obrok koji će oduševiti sve za stolom, ova salata je pravi izbor. Kombinacija krompira, boranije, tunjevine, suvog paradajza, maslina i aromatičnih začina daje bogat i savršeno izbalansiran ukus.
30. 05. 2026. u 08:30
NAJMEKŠA POGAČA: Mekana, mirisna i savršena za svaku trpezu
Domaća pogača je uvek simbol topline, okupljanja i pravog uživanja za stolom. Ova mekana i vazdušasta pogača osvaja već na prvi zalogaj — sa hrskavom koricom, mirisnim slojevima i neodoljivim izgledom „ružica“ koje je čine posebnom.
29. 05. 2026. u 14:00
KOLAČ SA JAGODAMA I KEFIROM: Pravi se brzo i odlično ide uz kafu
MIRIS sveže pečenog kolača i jagoda koje tokom pečenja puste sok teško da išta može da nadmaši u prolećnim i letnjim danima.
29. 05. 2026. u 12:40
MANASTIRSKI KOLAČ: Po tradicionalnom srpskom receptu
ČUVENI manastirski kolač je jednostavan, lagan i neverovatno ukusan desert koji budi uspomene na detinjstvo i bakinu kuhinju.
29. 05. 2026. u 12:31
Komentari (0)