RECEPT ZA PUNJENE PEČURKE: Kesten, kelj, plavi sir i timijan - Spoj ukusa koji ćete voleti
UZ MIRIS timijana i kremastu notu plavog sira, ove punjene pečurke donose savršen spoj ukusa. Brzo se pripremaju, a idealne su kao topla užina ili elegantan prilog za svečanu trpezu.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 4 velike pečurke
- 2 kašike maslinovog ulja + malo za prelivanje
- 1 mali crni luk, sitno iseckan
- 2 čena belog luka, iseckana
- 1½ šolje seckanog kelja
- 100 gr kuvanog kestena, iseckanog
- ½ šolje prezli
- 1 kašika svežih listića timijana + još za ukrašavanje
- 1 kašika nutritivnog kvasca (po želji)
- so i biber
- 40–50 gr mrvljenog plavog sira
Priprema:
Zagrejte rernu na 200°C (400°F) i obložite pleh papirom za pečenje.
Pripremite pečurke: premažite ih maslinovim uljem, stavite sa škrgama nagore i pecite 10 minuta. Potom lagano osušite tapkanjem. Propržite luk na malo maslinovog ulja dok ne omekša. Dodajte beli luk i timijan, pa kuvajte još 1 minut. Umešajte kelj i pržite dok ne uvene. Dodajte kestene i prezle, posolite, pobiberite i po želji dodajte nutritivni kvasac.
Napunite pečurke filom, poprskajte maslinovim uljem i pecite 10–12 minuta, dok ne porumene. Posipajte plavim sirom i vratite u rernu još 3–5 minuta, dok se sir ne otopi.
Po želji ukrasite svežim timijanom i prelijte sa još malo maslinovog ulja. Poslužite toplo.
Uživajte!
Preporučujemo
RAŽNjIĆI SA FETOM I KRASTAVCEM: Svežina Mediterana u jednom zalogaju
30. 11. 2025. u 07:00
POSNI SPIRALNI ŠTAPIĆI: Recept za brzo i jednostavno posno predjelo
04. 12. 2025. u 07:00
BRUSKETE SA BURATOM I BOSILjKOM: Zalogaj koji osvežava i osvaja!
03. 12. 2025. u 13:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"SVAKO OD NAS JE PLATIO CENU": Čeda o sukobu sa Cecom - "Uhapsio bih oca i majku, a ne nju"
ČEDOMIR Jovanović prvi put se osvrnuo na problem koji je imao sa pevačicom.
11. 02. 2026. u 10:30
IRAN JE NEOSVOJIVA TVRĐAVA: Američka kopnena ofanziva bi bila nemoguća - nepristupačan teren i surova klima bi osujetili svaki napad
USLED sve jačih tenzija između Sjedinjenih Američkih Država i Irana ceo svet strepi od narednog poteza američkog predsednika Donalda Trampa koji je Teheranu više puta pretio vojnim udarom.
10. 02. 2026. u 17:08 >> 17:18
TENIS JE ZATEČEN: Novak Đoković digao ruke!
Najnovije vesti iz tenisa tiču se najboljeg igrača sveta svih vremena.
11. 02. 2026. u 16:13
VILA, TERENI I PLANTAŽA: Ovde živi Alen Islamović - lešnik prodaje NAJUSPEŠNIJIM firmama
PEVAČ S BRATOM drži i teniski klub, a kadrovi njihovih teniskih terena iz vazduha ostavljaju bez daha
11. 02. 2026. u 14:42
JAPAN SE BUDI: Kraj pacifizma, nakon 80 leta Tokio hoće vojsku - militarizacija donosi nezavisnost od SAD, ali i problem sa susedima?
U ODNOSU na turbulentna i često krvava previranja poslednjih godina u ostatku sveta, Istočna Azija ili Daleki istok deluje kao generalno miran region.
10. 02. 2026. u 21:20
SUBOTIČANIN ISPISAO JEDNU OD NAJLUĐIH PRIČA U ISTORIJI SPORTSKOG KLAĐENjA: Tri dobitna tiketa u SOCCERBETU – 30 miliona dinara!
OVO se ne ne pamti u svetu tiketa i sportskog klađenja!
09. 02. 2026. u 16:27
"NE MOŽEMO DA DOĐEMO SEBI OD ŠOKA" Ovo su Dragan i Marko koji su se ugušili u vikendici kraj Drine, Banja Koviljača zavijena u crno (FOTO)
TELA Dragana Pavlovića (32) i Marka Glišića (34) pronađena su danas u vikendici kraj Drine, kod Banje Koviljače.
11. 02. 2026. u 12:45
ORBAN OTKRIO ŠOK DETALjE: Odbio sam poziv Klintona da uđem u rat sa Srbijom 1999. godine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je da je 1999. godine, tokom svog prvog premijerskog mandata, dok su trajali sukobi u AP Kosovu i Metohiji i NATO agresija, dobio poziv od tadašnjeg američkog predsednika Bila Klintona da Mađarska otvori drugi front i napadne Srbiju ili "bar da puca iz Mađarske preko Vojvodine sve do Beograda", ali da je odbio takav poziv, preneo je danas Telex.
09. 02. 2026. u 11:13
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Najnovije iz rubrike
PUNJENI KROMPIR SA MLEVENIM MESOM I KAČKAVALJEM: Savršen spoj ukusa koji osvaja na prvi zalogaj
Idealne su za porodični ručak, svečanu trpezu ili kao toplo predjelo. Prave se od osnovnih sastojaka, a rezultat je jelo koje svi vole i uvek nestane prvo sa stola.
11. 02. 2026. u 09:00
DINSTANO POVRĆE SA SLANINOM I JAJIMA: Miris domaće kuhinje u jednom tiganju
Često su upravo ona jela koja nastanu slučajno i bez velikog plana – najukusnija. Jednostavno, a bogato ukusima – ovo jelo spaja svežinu povrća, aromu slanine i nežnu teksturu jaja u savršenu celinu. Idealno za brzi ručak ili toplu večeru, uz čašu belog vina i dobru volju.
11. 02. 2026. u 07:00
POSNE RUŽICE SA DŽEMOM I ORASIMA: Starinski kolač koji miriše na detinjstvo
Jednostavne, mirisne i neodoljivo prhke – posne ružice sa džemom i orasima jedan su od onih starinskih kolača koji se prave od skromnih sastojaka, a osvajaju na prvi zalogaj. Brzo se pripremaju, još brže nestaju sa tanjira, a najlepše su kada odstoje dan–dva. Ipak, retko ko dočeka da ih proba tek trećeg dana!
11. 02. 2026. u 07:00
HRSKAVA PILETINA SA PARMEZANOM: Jednostavna priprema, a ukus kao iz restorana
Ako tražite ideju za brzu, a efektnu večeru — ovo je pravi recept. Savršeno hrskava piletina, bogata aroma putera i svežina limuna u kombinaciji sa parmezanom… apsolutni hit na tanjiru!
11. 02. 2026. u 09:00 >> 22:38
TRADICIONALNI RECEPT ZA PRŽENI KISELI KUPUS: Bolji od podvarka, a sprema se brže i lakše
STARINSKI prženi kiseli kupus je jelo koje je danas pomalo zaboravljeno, a priprema se mnogo brže od podvarka i ima sjajan ukus.
10. 02. 2026. u 20:13
Komentari (0)