KOTLETI OD KARFIOLA: Jednostavna, elegantna i baš ukusna vegetarijanska ideja koja miriše na Italiju

Hrskavi spolja, mekani iznutra i sa onom neodoljivom, rastegljivom mocarelom koja sve podiže na viši nivo.

КОТЛЕТИ ОД КАРФИОЛА: Једноставна, елегантна и баш укусна вегетаријанска идеја која мирише на Италију

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 1 srednji karfiol
  • brašno po potrebi
  • 2 jajeta
  • prezle po potrebi
  • so
  • maslinovo ulje

Prilog

  • gusti paradajz sos po ukusu
  • dobro oceđena mocarela
  • sušeni origano
  • ekstra devičansko maslinovo ulje

Priprema

Očistite karfiol i isecite ga na kriške debljine 1,5–2 cm, počevši od sredine. Blanširajte kriške u posoljenoj vodi 5–7 minuta, zatim ih ocedite i ostavite da se prohlade. Svaku krišku uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržite kotlete u tiganju sa malo ulja (ili u rerni / fritezi na vruć vazduh) dok ne postanu zlatni i hrskavi. Poređajte ih na pleh, dodajte malo paradajz sosa, prstohvat soli, origano, nekoliko kapi maslinovog ulja i mocarelu. Pecite na 190–200°C oko 8–10 minuta, tek da se sir lepo otopi. Služite vruće, uz još malo origana i maslinovog ulja.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

Svetsko prvenstvo je podignuto na viši nivo uz ove bonuse i poklone