MEDITERANSKI UKUS NA VAŠ STO: Hrskavi krompir sa tikvicama, pestom i kremastim sirom

Zlatno pečeni krompir, svež krastavac i kremasti sir uz neodoljiv miris maslinovog ulja i začina – recept koji osvaja na prvi zalogaj.

МЕДИТЕРАНСКИ УКУС НА ВАШ СТО: Хрскави кромпир са тиквицама, пестом и кремастим сиром

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 600 gr mladog krompira
  • 1 veća tikvica
  • 2 kašike pesta
  • 150 gr krem sira ili straćatele
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike pinjola
  • so i biber po ukusu
  • malo svežeg bosiljka ili majčine dušice
  • 1 svež krastavac za serviranje

Priprema

Krompir operite i isecite na polovine. Pomešajte ga sa maslinovim uljem, solju i biberom, pa pecite oko 35 minuta na 220°C dok ne dobije zlatnu koricu. Tikvicu isecite na tanke kolutove i kratko propržite na tiganju. Na tanjir rasporedite krompir i tikvice. Dodajte kašičice krem sira i prelijte pestom. Pospite pinjolima i svežim začinima. Servirajte uz sveže kolutove krastavca i malo maslinovog ulja.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

ISO standardi nisu samo „sertifikat na zidu“: Održan stručni skup o sinergiji upravljanja i interne revizije