FILETI SVINJETINE U SOOSU OD PIVA: Mirisan ručak koji osvaja na prvi zalogaj
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Sočni fileti svinjetine, nežno dinstan luk i bogat sos od svetlog piva čine jelo koje spaja jednostavne sastojke i vrhunski ukus. Idealan izbor za porodični ručak ili svečani obrok koji će oduševiti goste.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 700 gr svinjskih fileta
- 200 gr crnog luka
- 3 čena belog luka
- 30 ml maslinovog ulja
- 330 ml svetlog piva
- 200 ml pilećeg ili povrtnog bujona
- 15 gr brašna ili 8 g gustina
- 10 gr dižon senfa
- 1 list lovora
- 2 gr suvog timijana
- 15 gr putera
- 1 kašičica rendane kore limuna
- so i biber po ukusu
- 5 gr svežeg peršuna
Priprema:
Filete dobro osušite papirnim ubrusom, posolite i pobiberite sa obe strane.
U većem tiganju zagrejte maslinovo ulje i kratko zapecite meso po 1 do 2 minuta sa svake strane, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Izvadite i ostavite sa strane.
U isti tiganj dodajte tanko sečen luk i prstohvat soli. Dinstajte 6 do 8 minuta dok ne omekša i blago porumeni.
Pospite brašno preko luka i mešajte oko minut. Ako koristite gustin, rastvorite ga kasnije u malo hladnog bujona.
Sipajte pivo i dobro promešajte kako biste pokupili sve ukuse sa dna tiganja. Ostavite da krčka 2 do 3 minuta.
Dodajte bujon, senf, lovor i timijan. Ukoliko koristite gustin, sada ga umešajte. Kuvajte oko 5 minuta dok se sos blago ne zgusne.
Vratite filete u tiganj zajedno sa sokovima koje su pustili. Kuvajte na tihoj vatri još 4 do 6 minuta, okrećući meso jednom tokom pripreme.
Izvadite lovorov list, probajte sos i po potrebi dodajte još soli i bibera. Umešajte puter i rendanu koru limuna.
Ostavite jelo da odstoji dva minuta kako bi se ukusi sjedinili.
Pospite svežim peršunom i poslužite uz pire krompir, pirinač ili pečeni krompir.
Prijatno!
Preporučujemo
KREMASTA TESTENINA SA POVRĆEM I PARMEZANOM: Brz i ukusan obrok
16. 06. 2026. u 14:00
OSLIĆ SA SOSOM OD KOPRIVE I KROMPIROM: Lagan, zdrav i ukusan letnji ručak
16. 06. 2026. u 11:00
MAFINI SA ČOKOLADOM I ORASIMA: Mirisna poslastica za svaku priliku
14. 06. 2026. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ZBOG OVE BAJINE PESME JE SRBIN OSUĐEN U HRVATSKOJ: Stihovi direktno vređaju ustaše jer ih podsećaju na njihovu nemoć protiv Srba
OPŠTINSKI sud u Zadru osudio je danas dvadesetosmogodišnjeg državljanina BiH na 15 dana zatvora zbog narušavanja javnog reda i mira pošto je pod dejstvom alkohola pevao pesme koje je sud ocenio kao sadržaj kojim se veliča Republika Srpska Krajina.
17. 06. 2026. u 17:14
KOMŠIJA GA PRIJAVIO, VIDEO ŠTA JE URADIO MAČIĆIMA: Kažnjen sa 270.00€ - 30.000 za svako posebno
Prema navodima lokalnih medija, njegov postupak primetili su građani, nakon čega su reagovali policajci.
16. 06. 2026. u 18:13
VUK KOSTIĆ SE OŽENIO I POSTAO OTAC: Glumac se venčao u tajnosti, ovo su detalji
OVU radosnu i veliku vest, glumac je ljubomorno čuvao od javnosti...
16. 06. 2026. u 08:33
HLADNI I PRORAČUNATI: Ovo je najlukaviji horoskopski znak - lako će vas uvući u svoju zamku
PRIPADNICI ovog znaka polako vas uvlače u svoju mrežu, dok vi mislite da ste pronašli najvernije saveznike.
17. 06. 2026. u 09:49
MAKRON KONAČNO OTKRIO ZAŠTO BRIŽIT I ON NEMAJU DECU: "Ne žalim, njenu volim kao da su moja!"
"Ne žalim što nemam svoju decu!"
16. 06. 2026. u 08:58
"PLAVE SRPSKE KRVI" Poznati američki glumac je potomak kralja Petra I Karađorđevića
VLADAVINA kralja Petra I Karađorđevića (1903-1921) obično se ističe kao period najstabilnije demokratije u istoriji Srbije. Takođe, upravo u vreme njegove vladavine Srbija je ostvarila velike ratne pobede od 1912. do 1918. u dva balkanska i Prvom svetskom ratu, mada je od leta 1914, zemlju zapravo vodio prestolonaslednik Aleksandar, tada u svojstvu regenta.
16. 06. 2026. u 14:09
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
UKRAJINA - ZEMLjA KOJA NESTAJE: Strašno - objavljeno koliko sada imaju stanovnika! Ruske procene crne, zapadne ništa "svetlije"
UKRAJINA se trenutno suočava sa onim što demografi nazivaju "demografskom katastrofom".
15. 06. 2026. u 22:12
Najnovije iz rubrike
SOČNA BAKLAVA SA ORASIMA: Tradicionalna poslastica koja uvek uspeva
Baklava je jedan od omiljenih tradicionalnih kolača na našim prostorima, a tajna njenog savršenog ukusa krije se u pažljivo ređanim korama, bogatom nadevu od oraha i dobro odmerenoj agdi.
17. 06. 2026. u 16:00
TORTA BEZ PEČENJA: Kremasti desert sa limunom koji osvaja na prvi zalogaj
Hrskava podloga od keksa, nežna krema sa mirisom limuna i seckani orasi na vrhu čine ovu poslasticu neodoljivom i savršenom za svaku priliku.
17. 06. 2026. u 12:00
ŠTA DA RADITE AKO VAM PARADAJZ OMEKŠA ZA DVA DANA: Saznajte gde da ga držite da ostane čvrst i sladak danima
ČUVANjE paradajza u frižideru je najveća greška koju napravite.
16. 06. 2026. u 16:02
SRPSKI TRIK ZA SAVRŠEN SUTLIJAŠ: Jedan sastojak pravi veliku razliku
SUTLIJAŠ je jedan od onih starinskih deserata koji vraća osećaj nostalgije, a kada mu se dodaju pečene jagode, dobija potpuno novu dimenziju.
16. 06. 2026. u 15:48
KREMASTA TESTENINA SA POVRĆEM I PARMEZANOM: Brz i ukusan obrok
Puna je svežeg povrća, bogatog ukusa i sprema se za manje od pola sata. Savršen ručak ili večera za celu porodicu.
16. 06. 2026. u 14:00
Komentari (0)