Ručak dana

OMILJENO KUVANO JELO NA NOVI NAČIN: Gulaš od dve vrste mesa

21. 06. 2023. u 07:00

AKO ste ljubitelj kuvanih jela, ovo je pravi recept za vas

ОМИЉЕНО КУВАНО ЈЕЛО НА НОВИ НАЧИН: Гулаш од две врсте меса

Foto: Profimedia

Suština ovog domaćeg specijaliteta je u kombinaciji začina i velikom broju sastojaka. Što više povrća, pa i vrsta mesa, gulaš će biti ukusniji.

Gulaš - sastojci:

300 g svinjskog mesa,

300 g pileće džigerice,

300 g crnog luka,

2 sveže paprike,

malo ljute tucane paprike,

malo slatke mlevene paprike,

1 veća šargarepa,

1 svež paradajz (može i sok),

2 čena belog luka,

3-4 lista lovora,

ulje,

suvi začin, so, biber, peršun.

Po želji uz prilog mogu ići makarone ili pire krompir.

Gulaš - priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckanu šargarepu i papriku pa dinstati oko pola sata.

Dodati najpre meso isečeno na kocke i lovorov list, doliti malo vode i krčkati oko 20 minuta.

Potom ubaciti džigericu i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekša.

Dodati malo suvog začina ili samo so, 1 kašičicu slatke mlevene paprike i ljute tucane. Dodati biber, beli luk i još malo prokrčkati.

Na kraju dodati seckan peršun i odmah isključiti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
Intesa banner
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
HUMANOST NA DELU: Snaga solidarnosti i dobročinstva

HUMANOST NA DELU: Snaga solidarnosti i dobročinstva