Ručak dana

RUČAK ZA DANAS: Turski menemen je savršen obrok za sve zaposlene žene - gotov za 30 minuta (VIDEO)

11. 09. 2023. u 07:00

Turski menemen je još ukusniji kada se jede direktno iz tiganja, lepinjom uzimajući zalogaje. Turska kuhinja je veoma slična našoj i rado joj se vraćamo. Danas vam donosimo jedan brzi recept za doručak ili ručak.

РУЧАК ЗА ДАНАС: Турски менемен је савршен оброк за све запослене жене - готов за 30 минута (ВИДЕО)

Foto: Jutjub/Printskrin/ kuhaj i peci

Potrebno je:

  • 4 paprike različite boje
  • 1 ljuta paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 20 ml maslinovog ulja
  • 20 gr putera
  • 3 veća paradajza
  • 3-4 jajeta
  • malo šećera
  • po ukusu so i biber
  • seckani peršunov list

Priprema: Papriku i paradajz dobro oprati. Iseckati papriku na sitne kocke, a ljutu papriku na kolutove tako da nema semenki. Paradajz oljuštiti i iseckati na sitnije kocke. U dublji tiganj staviti ulje i puter da se zagreju, dodati sitno iseckani crni luk i pržiti ga dok ne postane staklast. Dodati iseckanu papriku, malo posoliti i poklopiti da se dinsta dok ne bude dopola mekana. Nakon toga dodati paradajz, malo pošećeriti, poklopiti i ostaviti da sve krčka dok paradajz ne omekne. Možete paradajz malo ispasirati pasirkom za krompir ili samo viljuškom zgnječiti da se dobije pire. U mekano povrće razbiti 3-4 jajeta po obodu tiganja, pobiberiti i još malo posoliti sve, a onda drvenom viljuškom nežno mešati jaja da se sjedine s povrćem. Ostaviti sve još nekoliko minuta da ukrčka. Topao menemen posuti sitno iseckanim peršunovim listom.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

BURA ZBOG ŠAMARA U JAVNOSTI Makron deli milijarde bivšoj koloniji - u strahu od SAD! Brižit kaže: Sklanjaj ruku, Vijetnam je prihvata
Svet

0 0

BURA ZBOG "ŠAMARA U JAVNOSTI" Makron deli milijarde bivšoj koloniji - u strahu od SAD! Brižit kaže: "Sklanjaj ruku", Vijetnam je prihvata

I DOK svet tračari o odnosima u braku supružnika Makron, Francuska i Vijetnam su potpisali sporazume vredne 10 milijardi dolara - u strahu od pretećih carinskih poteza SAD. Nekadašnja francuska kolonija, koja je u krvavoj borbi isterivala Francuze iz svoje države (Indokineski ratovi), nije imala problem da prihvati ruku prvog francuskog predsednika koji joj je bio u poseti u poslednjih desetak leta, za razliku od njegove supruge Brižit koja je odlučila da će radije da se osloni o - ogradu.

26. 05. 2025. u 14:23

Komentari (4)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
BOMBA NA MALOM KALEMEGDANU! Crvena zvezda dovodi bivšeg NBA asa

"BOMBA" NA MALOM KALEMEGDANU! Crvena zvezda dovodi bivšeg NBA asa