OVAKO GRCI SPREMAJU MUSAKU OD PATLIDŽANA: Sočna, puna fila, a tako kremasta - niko joj ne može odoleti (VIDEO)
NAJSOČNIJA i najbolja je grčka musaka sa patlidžanom - kremastije nešto niste odavno probali!
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Naš današnji predlog za ručak je grčka musaka.
Potrebno je:
- 4 patlidžana
- posoljene ispeći u zagrejanoj rerni na 200°C/20min.
Za fil:
- 2-3 glavice crnog luka
- 1 papričica
- 1 paprika
- 1 šargarepa
- 500 g mlevenog mesa
- 400 g paradajza
- so, suvi začin, biber, origano
Za bešamel sos:
- 50 g putera ili 50 ml maslinovog ulja
- 2 kašike brašna
- 500 ml mleka
- so, biber ili 1/2 kašičice cimeta, ulje.
Priprema: Patlidžan očistite i isecite na kolutove, pa ga posoljenog 20 minuta pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Napravite fil tako što ćete propržiti crni luk, šargarepu, paradajz, mleveno meso, papriku i papričicu i začine.
Dok se fil dinsta u tiganju, napravite u šerpici bešamel sos tako što ćete u zagrejanoj masnoći propržiti dve kašike brašna dok ne potamni, a onda postepeno muteći dolivajte mleko. Dodajte so i biber, a može i malo cimeta.
Složite musaku u vatrostalnu činiju, zalijte je bešamelom i pecite u rerni još pola sata.
(Stil)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
GRAD IZ "PAKLA": "Najbliži svemiru" - bez struje i vode, životni vek do 35 godina
Kako izgleda život u jednom od najneobičnijih mesta na planeti? Za ovaj grad je čulo vrlo malo ljudi.
03. 04. 2025. u 09:00
POSLE JEZIVE ISPOVESTI BIVŠE O ZLOSTAVLjANjU: Oglasio se Bane Mojićević
MUČNA ispovest bivše žena Baneta Mojićevića.
02. 04. 2025. u 23:11
"SLAVA ME JE SAMA PRONAŠLA" Pravoslavac tokom NATO agresije '99 doživeo pakao, a onda se desilo čudo (FOTO/VIDEO)
ZVONIMIR Breber našao se 3. aprila 1999. na novosadskom Mostu slobode u trenutku kada je ta građevina pogođena NATO bombom i srušena. Od udara mu je polomljena vilica, metalne šipke su mu probušile sako i tako je neko vreme visio, a prilikom skoka polomio je stopalo.
02. 04. 2025. u 16:42
BIVŠI ŠAMPION PRONAĐEN MRTAV U ZATVORSKOJ ĆELIJI: Procureli stravični detalji zločina koji je počinio (VIDEO)
Sport je dobio novu tragičnu epizodu.
02. 04. 2025. u 12:33
"CRKVA MU NIJE DALA DA SE LEČI" Gaga bio Kilmerov komšija: "Kada je pristao na hemoterapiju, bilo je kasno"
REDITELj Predrag Gaga Antonijević kaže da se glumac Val Kilmer (65) nije lečio zbog crkve kojoj je pripadao i verovanju da će Bog izlečiti svaku bolest! Nakon razorne višegodišnje borbe s rakom grla i pogoršanja zdravstvenog stanja usled upale pluća, čuveni holivudski glumac preminuo je u 65. godini.
02. 04. 2025. u 18:11
ŠOK NA MARAKANI: Bivši fudbaler Crvene zvezde osuđen na dve godine zatvora!
Apelacioni sud u Beogradu osudio je bivšeg fudbalera Crvene zvezde Zorana Njeguša na kaznu zatvora od dve godine, zbog pranja novca koji je primio od sada pokojnog Vitomira Bajića, koji je preminuo u zatvoru u Italiji, gde je protiv njega vođen krivični postupak.
02. 04. 2025. u 12:25
RUSI ODBILI PREKID VATRE I GOMILAJU JAKE SNAGE KOD LIMANA: Sprema se velika ofanziva, ništa od mira u narednim mesecima!
JUČE je Moskva odbila mirovni predlog i prekid vatre na 30 dana sa Ukrajinom. Visoki zvaničnici Trampove administracije u poslednjim danima vode razgovore o tome da Vašington možda neće biti u stanju da izdejstvuje prekid vatre između Rusije i Ukrajine u narednim mesecima. Za to vreme, Moskva gomila trupe u Donjeckoj oblasti i sprema se za veliku ofanzivu.
02. 04. 2025. u 14:59
SRBI VIŠE NE MOGU DA PUTUJU BESPLATNO U OVU EVROPSKU ZEMLjU: Treba vam posebna dozvola, evo koliko košta
EVROPSKI državljani koji putuju u Veliku Britaniju od danas moraju imati digitalnu propusnicu za ulazak u zemlju, za koju britanska vlada tvrdi da će poboljšati bezbednost granica.
02. 04. 2025. u 10:16
"ZANEMARILA JE DECU, ČUVALE SU IH CIGANKE" Zahar otkrio zašto je ostavio Gocu Lazarević
SVAKI od supružnika imao je svoju verziju priče.
02. 04. 2025. u 17:21
Najnovije iz rubrike
NAMAZ OD ŠARGAREPE SA JOGURTOM I ORASIMA: Kada želite brz, ukusan i jeftin namaz ovaj recept je idealan
Ovaj lagan i osvežavajući namaz od šargarepe spaja bogate ukuse dinstane šargarepe, kremastog jogurta i hrskavih oraha, dok začini daju dodatnu dubinu ukusa. Idealan je prilog uz meso i vegetarijanska jela ili lagani obrok uz tostirani hleb.
03. 04. 2025. u 11:30
STARINSKI RECEPT ZA NADLACKE: Za doručak, večeru, slane, ili slatke - poslastica sačuvana od zaborava
Ako ste odrasli u Vojvodini, onda ste verovatno čuli za nadlacke.
03. 04. 2025. u 10:00
MUSAKA SA PRAZILUKOM I PEČURKAMA: Probajte nešto drugačije, brzo i ukusno
Za promenu probajte staro dobro jelo na drugačiji način.
03. 04. 2025. u 08:30
BRZ I UKUSAN DORUČAK: Najukusnije pica pancerote
Tople, mekane i veoma ukusne pica pancerote sa dva pikantna fila koje će vas osvojiti već kod prvog zalogaja.
03. 04. 2025. u 07:00
POHOVANA BORANIJA: Ovako spremljeno jelo svi vole da jedu
Pohovana boranija je savršena bilo kao prilog ili predjelo. Vrlo se lako pravi.
02. 04. 2025. u 16:00
Komentari (0)