NEODOLJIVE PLJESKAVICE KAO IZ RESTORANA: Jedan sastojak daje im poseban šmek i čini ih slasnim
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
UPRKOS tome što se čini da je pljeskavice veoma jednostavno pripremiti, ne ispadnu uvek onako kako smo očekivali.
Foto: Free Images Pixabay
Zanimljivo je da pljeskavice u restoranima imaju poseban ukus i šmek, a mi vam donosimo recept koji vrhunski kuvari koriste.
Sastojci:
500 g mlevenog svinjskog mesa Foto: Shutterstock
500 g mlevenog junećeg mesa
1 kašičica bibera
20 g soli
10 g sode bikarbone
2 prstohvata šećera
2 kašičice crvene mlevene paprike
1 veća glavica crnog luka
2 dl vode
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte svinjsko i juneće meso, dodajte sodu bikarbonu, so, šećer, biber, crvenu papriku, vodu, a zatim sitno seckani crni luk. Veoma je važno da dodate sodu bikarbonu koja će im dati na mekoći i sočnosti. Sve dobro zamesite, da se što bolje sjedini. Posudu prekrijte samolepljivom folijom i ostavite da prenoći u frižideru. Pre pečenja izvadite je iz frižidera i oblikujte pljeskavice u željenoj veličini.
Prijatno!
(Stil)
Preporučujemo
KREMASTI KOLAČ OD SAMO PAR SASTOJAKA: Topi se u ustima, a gotov je za 15 minuta
06. 10. 2023. u 12:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
UNIŠTILA MU KONCERT: Zašto Gaga Mirković i Mile Kitić godinama nisu pričali?
PRVO su se mnogo voleli, pa onda godinama nisu razgovarali, a sada su ponovo zajedno.
02. 07. 2026. u 09:56
U JEDNOJ OD NAJBOGATIJIH ZEMALjA SVETA: Transrodna osoba izbačena sa nudističke plaže za žene - povređena policajka, grad se izvinjava
POLICIJA je intervenisala nakon što je transrodna osoba, koja se identifikuje kao žena, odbila da napusti deo javne plaže rezervisan za nudistkinje.
01. 07. 2026. u 18:16
PREŽIVEO POŽAR, RAT I DVA PADA AVIONA, PA PRESUDIO SEBI: Životna priča slavnog pisca i danas šokira
NA današnji dan, 2. jula 1961. godine, preminuo je Ernest Hemingvej, jedan od najznačajnijih pisaca svih vremena.
02. 07. 2026. u 11:10
ŽENA IZ ALEKSINCA IMA NAJČUDNIJE IME NA SVETU: Nazvali je po marki TV-a! "Misle da sam Romkinja i muslimanka, a ne Srpkinja"
ŽARKO Nikolić rođenje svoje ćerke proslavio kupovinom novog televizora. Misle da je Romkinja ili muslimanka. Poreklo dokazivala i pred državom
01. 07. 2026. u 17:34
"NISAM MOGAO DA ZARAĐUJEM NOVAC NA UBIJANjU JUGOSLAVIJE!" Zašto je Miki Manojlović odbio Holivud
"NISAM mogao, niti sam, niti ću moći, mada mislim da će takvih filmova biti sve manje i manje, da zarađujem novac na nestajanju i ubijanju jedne države koja se zvala Jugoslavija i naroda unutar."
02. 07. 2026. u 13:59
JUPITER JE UŠAO U LAVA: Za ove horoskopske znakove otvaraju se vrata raja - dobijaju šanse koje su čekali godinama
JUPITER u Lavu donosi period pojačanog samopouzdanja, kreativnosti i želje da se zablista u punom sjaju.
01. 07. 2026. u 08:14
KLANICA U KONSTANTINOVKI: Ukrajinci beže, Rusi jurišaju sa isukanim bajonetima
KOMANDANT bataljona je izjavio da ukrajinske oružane snage izbegavaju borbu lakog oružja u Konstantinovki. Prema njegovim rečima, tokom čišćenja naselja, ukrajinski vojnici pokušavaju da izbegnu blisku borbu, jer su inferiorni u odnosu na ruske jedinice u vatrenim obračunima.
01. 07. 2026. u 15:48 >> 15:55
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
JEZIV SNIMAK IZ HRVATSKE, DEVOJKE VIKALE: "Ne u autobus, ne!"
DRUŠTVENIM mrežama kruži snimak koji prikazuje zabrinjavajuću vožnju vozača kamiona.
30. 06. 2026. u 11:05
Najnovije iz rubrike
ČOKO PLAZMA TORTA: Osvaja na prvi zalogaj
Hrskave kore sa plazma keksom, svilenkasti čokoladni fil i kremasti plazma fil čine savršenu kombinaciju ukusa. Iako priprema zahteva malo više vremena, rezultat je torta koja će biti zvezda svake svečane trpeze.
02. 07. 2026. u 14:00
RIGATONI SA KOBASICOM I ČERI PARADAJZOM: Bogato jelo italojankse kuhinje
Mirisna kobasica, sočni čeri paradajz, svež bosiljak i parmezan stvaraju savršen sos koji se idealno slaže sa rigatoni testeninom. Priprema je brza, a rezultat je ukusan ručak koji će se naći na vašem stolu za manje od pola sata.
02. 07. 2026. u 12:00
STARI SRPSKI RECEPT ZA DŽEM OD MALINA: Bez konzervansa i drugih dodataka
UZ svega nekoliko osnovnih sastojaka možete pripremiti domaći džem od malina bogatog ukusa i mirisa, bez konzervansa, veštačkih boja i drugih dodataka.
02. 07. 2026. u 09:05
ŠARENI POVRTNI UŠTIPCI: Jednostavan, ukusan i lagan letnji obrok
Pripremaju se od tikvica, šargarepe i cvekle, peku se u rerni i osvajaju hrskavom koricom i sočnom unutrašnjošću. Bogati su povrćem, lepo izgledaju na tanjiru i odlični su za celu porodicu.
02. 07. 2026. u 07:00 >> 05:55
OSEVEŽAVAJUĆA KROMIR SALATA: Savršen letnji obrok
Kombinacija mladog krompira, zelene boranije, leblebija i maslina, uz aromatični pesto od svežeg bosiljka, donosi bogatstvo ukusa i boja na tanjiru. Odlična je kao samostalan obrok, ali i kao prilog uz ribu, piletinu ili meso sa roštilja.
01. 07. 2026. u 15:00
Komentari (2)