SVINJSKI MEDALJONI U SOSU OD PEČURAKA: Meso mekano i sočno, a ukus je fantastičan (VIDEO)

Tatjana Marković

05. 11. 2023. u 12:00

AKO želite da spremite vrhunski ručak, pravi izbor su svinjski medaljoni u preukusnom sosu od pečuraka.

СВИЊСКИ МЕДАЉОНИ У СОСУ ОД ПЕЧУРАКА: Месо мекано и сочно, а укус је фантастичан (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Jutjub/ Tripod Production - Rašina kuhinja

Potrebno je:

Svinjski file 250g

1 Crveni luk

Pečurke 50g

Kockica putera

1 Crni luk

Ruzmarin grančica

1 Tikvica

1 Crvena paprika

Peršun prstohvat

Foto: Printskrin Jutjub/ Tripod Production - Rašina kuhinja

Priprema:

Svinjski file podeliti na četiri dela. Oblikovati četrtine u medaljone. U dobro zagrejani tiganj staviti medaljone da se peku. Kada budu skoro skroz pečeni, prebaciti ih u činiju, dodati kockicu putera i zatvoriti činiju alu folijom.

U tiganj staviti sitno seckani luk sa seckanim pečurkama i naliti sa malo vode. Kada pečurke krenu da puštaju sokove, vratiti medaljone u tiganj i dodati još jednu kocku putera.

Prilog grilovano povrće:

U tiganj prvo staviti grančicu ruzmarina. Dodati seckanu papriku, tikvice, pečerke i crveni luk. Medaljone u sosu od pečuraka servirati sa grilovanim povrćem.

(Tripod Production/ Rašina kuhinja)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ZAŠTO RAT U UKRAJINI JOŠ TRAJE? Orban krivi Trampa: Nije dovoljno jak! Mađar okrenuo leđa američkom lideru?

ZAŠTO RAT U UKRAJINI JOŠ TRAJE? Orban krivi Trampa: "Nije dovoljno jak!" Mađar okrenuo leđa američkom lideru?

MAĐARSKI premijer Viktor Orban dosad je bio jedan od najvernijih evropskih saveznika Donalda Trampa, posebno kada je reč o ratu u Ukrajini i obećanjima o brzom postizanju mira. Ali tokom vikenda po prvi put javno je kritikovao američkog predsednika, poručivši da Tramp, barem zasad, nije pokazao dovoljno snage da uveri evropske lidere da zaustave rat.

06. 08. 2025. u 16:06

Komentari (0)

PARTIZAN JURI ZALIHU ZA REVANŠ NA OSTRVU: Hibernijan je protiv Danaca pokazao da se ne plaši da napadne i u gostima