SVAKO KO ŽELI ZDRAVIJE DA SE HRANI UVRSTIĆE ZRNEVLJE U SVOJ JELOVNIK: Gulaš od leblebija, ručak bez greške
KADA nemate puno vremena, odlučite se za sitnije žitarice poput prosa, heljde ili kinoe jer se lakše kuvaju, ali ne odustajte ni od fantastičnog ukusa pšenice, raži, zobi...
Foto Shutterstock
Sastojci:
* leblebije, 200 g
* crni luk, 1 veća glavica
* šargarepa,1
* tikvice, 150 g
* paprika, 1
* kurkuma, pola kašičice
* đumbir, 1 cm korena
* grančica smilja (domaća zamena za kari, a ako nemate, može i 12 kašičica karija), 1
* brašno, 1 kašika
* so, po ukusu
* biber, po ukusu
Priprema:
- Dan ranije prelijte leblebije vodom i ostavite ih da nabubre. Povrće očistite i iseckajte na kockice. Na malo maslinovog ulja dinstajte luk i šargarepu desetak minuta.
Dodajte tikvice i papriku i nastavite sa dinstanjem još oko pet minuta. Po potrebi dolivajte vodu. U omekšalo povrće dodajte proceđene leblebije, dolijte oko 2 dl vode i krčkajte na tihoj vatri 30–40 minuta. Po potrebi dodajte vodu. Kad leblebije budu mekane, dodajte kurkumu, seckanu grančicu smilja i rendani đumbir. Promešajte, pa posolite i pobiberite po ukusu. Posebno u šoljici razmutite kašiku brašna sa malo vode da bude bez grudvica. Nju sipajte u gulaš i krčkajte još nekoliko minuta da se zgusne. Po želji dolijte vodu. Gulaš poslužite uz pirinač.
(Super recepti/Žena)
Preporučujemo
PRAVI SE BRZO I LAKO, A SVI GA VOLE: Restovan krompir, super prilog
17. 02. 2024. u 19:00
OVAKVU DO SADA NISTE JELI : Pasta slasna i aromatična, sa sezonskim povrćem
18. 02. 2024. u 07:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TO JE SAŠINA OGROMNA ŽELjA" Suzana Jovanović uskoro postaje baka - otkriven pol, ali i ime prvog unučeta
DANAS se obeležava prva godišnjica od smrti Saše Popovića, a porodica će uskoro da dobije i prinovu.
28. 02. 2026. u 13:55
GODIŠNjICA SMRTI SAŠE POPOVIĆA: Promenjen spomenik, Suzana imala jedan zahtev
PRVOG marta navršava se tačno godinu dana od smrti Saše Popovića, a povodom toga, porodica i prijatelji danas izlaze na Novo bežanijskog groblje kako bi oboležili godišnji pomen.
28. 02. 2026. u 11:45
DIVA SE SLOMILA NA SAŠINOM GROBU: Karleuša skrhana bolom, pala Suzani u naručje (FOTO/VIDEO)
PRVOG marta navršava se tačno godinu dana od smrti Saše Popovića, a povodom toga, porodica i prijatelji danas su izašli na Novo bežanijskog groblje kako bi oboležili godišnji pomen.
28. 02. 2026. u 13:27
BUDUĆA LIDERKA SEVERNE KOREJE: Kimova ćerka pokazala zavidnu veštinu rukovanja oružjem - naslednica pucala iz snajpera (FOTO)
SEVERNA Koreja je objavila retku fotografiju ćerke lidera Kim Džong Una, Džu Ae, kako puca iz snajperske puške na poligonu.
28. 02. 2026. u 14:20
PRODATE SVE KARTE OD 80 I 100 HI-LjA-DA DINARA! Crvena zvezda zove na "malo finale"!
Najnovije vesti iz KK Crvena zvezda su prilično zanimljive.
28. 02. 2026. u 15:23
IRAN JE NEOSVOJIVA TVRĐAVA: Američka kopnena ofanziva bi bila nemoguća - nepristupačan teren i surova klima osujetiće svaki napad
SJEDINjENE Američke Države učestvovale su u jutrošnjim vazdušnim napadima na Iran zajedno sa Izraelom, potvrdio je američki zvaničnik za Tajms of Izrael.
28. 02. 2026. u 17:05
PAKAO U DUBAIJU! Iranci pogodili Burdž el Arab, simbol luksuza i jedan od najpoznatijih hotela na svetu (VIDEO)
IRANSKI dron pogodio je i hotel sa pet zvezdica Burdž el Arab u Dubaiju.
28. 02. 2026. u 23:12
EKSPLOZIJE U DUBAIJU, DOHI, TEL AVIVU: Iran potvrdio smrt Hamneija (FOTO/VIDEO)
IZRAEL i SAD izvele su napad na Iran. U Teheranu su odjeknule detonacije, a kasnije su čule i u drugim mestima. Kako je rečeno, cilj napada je eliminisanje neposrednih pretnji koje dolaze od iranskog režima. Operacija bi, prema pisanju medija, mogla da traje nekoliko dana. U celoj zemlji proglašeno vanredno stanje. SAD su operaciju nazvale "Epski bes".
28. 02. 2026. u 10:41 >> 22:21
SMEH DO SUZA: Pitali Hrvate da li znaju srpske reči - "Nikada neću pogoditi!" (VIDEO)
"LEBLEBIJA bi mogla biti karoserija."
27. 02. 2026. u 21:41
Najnovije iz rubrike
SA GRAŠKOM I SREMUŠOM: Kari leblebije, zdrav i ukusan ručak
Ko voli ukus karija uživaće u neobičnom spoju graška i leblebija. Ovo kuvano jelo obiluje proteinima, te je odličan izbor za vežbače.
28. 02. 2026. u 07:00
ZAPEČENI PATLIDŽAN SA SIROM IZ RERNE: Niskokalorično jelo u italijanskom stilu
Idealan je kao ručak bez mnogo ugljenih hidrata, lagana večera ili prilog uz meso i ribu. Priprema je jednostavna, a rezultat je kremasto, mirisno i toplo jelo koje osvaja već na prvi zalogaj.
28. 02. 2026. u 08:00 >> 06:27
BANANA KEKSIĆI NA VODI: Posni užitak za 5 minuta pripreme
Mekani, mirisni i potpuno posni – ovi banana keksići na vodi osvajaju na prvi zalogaj! Idealni su za sve ljubitelje zdravijih slatkiša, pripremaju se brzo i lako, a kombinacija banane, badema i višanja daje im savršenu sočnost.
28. 02. 2026. u 06:00
BRZA TOST TORTILJA SA AJVAROM I TUNJEVINOM: Obrok gotov za 10 minuta
Ako tražite ideju za brz, ukusan i zasitan obrok koji je gotov za svega nekoliko minuta – ova tortilja je pravi izbor. Savršena je za doručak, užinu ili laganu večeru, a kombinacija ajvara, tunjevine i kiselih krastavaca daje joj pun, osvežavajući ukus kome je teško odoleti.
27. 02. 2026. u 10:00
POSNA PALENTA: Jednostavno, ukusno i drugačije
Ako želite da obogatite posnu trpezu nečim jednostavnim, a ipak posebnim, ovaj recept je pravi izbor. Posna palenta, uz domaći ajvar i namaz od maslina, donosi puno ukusa i toplinu domaće kuhinje. Lako se priprema, prilagođava različitim navikama u ishrani i idealna je za doručak ili lagani obrok tokom dana.
26. 02. 2026. u 08:00 >> 09:39
Komentari (0)