UKUS JE EGZOTIČAN I BOGAT: Piletina sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom
PILETINA sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom pravi se od komada pilećeg mesa, koji se peku u rerni na plehu.
Foto Shutterstock
Evo kako da napravite piletinu sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom!
Sastojci:
* 4 čena belog luka, narezana
* 2 kašike smeđeg šećera
* 4 kašike tamnog soja sosa
* 1 kašičica mlevene kurkume
* 2 kašičice mlevenog korijandera
* 1-2 kašičice pahuljica ljute papričice
* 1 stabljika limunske trave, uklonjeni spoljni slojevi, koren isečen i stabljika tanko isečena
* 2 kašike ulja
* 200 ml punomasnog kokosovog mleka
* 1 kg pilećih bataka
* 250 g pečenog kikirikija
* 2 mlada luka, isečena
* 2 crvene ljute papričice, tanko narezane
* Veza korijandera, listovi grubo iseckani
Recept za piletinu sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom:
Korak 1:
Napravite čili pastu
Da biste napravili piletinu sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom u procesoru za hranu ili blenderu izmiksirajte beli luk, pola šećera i pola soja sosa sa mlevenom kurkumom i korijanderom, pahuljicama ljute papričice, limunskom travom, uljem i polovinom kokosovog mleka, da dobijete glatku pastu.
Korak 2:
Marinirajte piletinu
Pomešajte mešavinu kokosovog mleka sa piletinom, poklopite i ostavite da se marinira u frižideru najmanje 1 sat, ali što duže to bolje. Izvadite piletinu iz frižidera oko 20 minuta pre nego što planirate da je kuvate.
Korak 3:
Zagrejte rernu
U procesoru za hranu/blenderu umutite polovinu kikirikija zajedno sa preostalim šećerom, soja sosom i kokosovim mlekom i sokom od 1 limuna. Stavite na jednu stranu. Zagrejte rernu na 200°C. Piletinu i višak marinade poređajte na pleh zajedno sa mladim lukom.
Korak 4:
Prelijte sosom
Pecite 35-40 minuta dok piletina ne poprimi zlatnu boju. Izvadite iz rerne i prelijte sosom od kokosa i kikirikija, a zatim pospite preostalim kikirikijem (ili poslužite uz njega pojedinačno), svežim ljutim papričicama i seckanim korijanderom. Preostalu limetu isecite na kriške za ceđenje preko piletine. Uživajte u piletini sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom.
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
JOŠ SLAĐI I UKUSNIJI, OTOPIĆETE SE OD MILINE: Kuglof sa kokosom
08. 02. 2024. u 10:00
SLATKI KOLAČIĆI KOJI ODUŠEVLjAVAJU UKUSOM: Domaće toblerone, uspevaju svima
07. 02. 2024. u 13:00
STAVITE ODMAH DUPLU MERU, TOPE SE U USTIMA: Fenomenalni čupavci
07. 02. 2024. u 14:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SEZONA TEK POČELA, A LALATOVIĆ VEĆ U PROBLEMU! Tim srpskog stručnjaka nalazi se nadomak eliminacije iz Evrope!
FUDBALERI Budućnosti pokušaće da nadoknade gol zaostatka protiv Noe na "Gradskom stadionu" u Podgorici u revanš utakmici prvog kola kvalifikacija za Ligu šampiona (21.00).
15. 07. 2025. u 08:38
HOĆETE LI JE SAD JESTI? Šta dinja uradi organizmu kad se unese
POREKLO vuče iz Azije i Afrike, a već su je stari Egipćani i Rimljani cenili kao poslasticu.
14. 07. 2025. u 14:49
TEK NEDAVNO: Kako je Rodžer Federer postao milijarder - tenis je najmanje bitan
RODžER Federer je najnoviji član kluba milijardera, sa neto bogatstvom procenjenim na 1,3 milijarde dolara.
14. 07. 2025. u 17:44
"MOJ DOM JE SADA GROBLjE" Naša pevačica je sahranila sina jedinca
"MOJ dom je sada groblje. Gde god da krenem, vraćam se samo njemu."
15. 07. 2025. u 18:52
"SRBI, UZMITE LEKOVE" Sramotne izjave Dina Merlina: "Bog ih ne voli, Beograd je leglo fašizma"
PEVAČ Dino Merlin će uskoro održati koncert u Nišu 5. septembra, a ta informacija je kod većine izazvala gađenje zbog Merlinovih izjava tokom devedesetih.
14. 07. 2025. u 15:15
OGLASILA SE BIVŠA ŽENA IGORA KOJIĆA: Sofija u jeku priče o razvodu uživa u životu (FOTO)
BIVŠA snajka Dragana Kojića Kebe, Sofija, usred priča o razvodu od Igora Kojića, se oglasila na društvenim mrežama.
15. 07. 2025. u 15:20
FRANCUSKI DOKUMENT: Rusija će napasti Balkan za tri do pet godina, Evropi preti veliki rat
FRANCUSKE vlasti smatraju da je 2030. godine moguć veliki sukob u Evropi, a u koji bi bila uvučena Francuska i njeni saveznici, navodi se u „Strateškom nacionalnom pregledu“ te zemlje za 2025. godinu.
15. 07. 2025. u 11:22
"ZAŠTO NE UDARIŠ NA MOSKVU?!" Detalji razgovora Trampa i Zelenskog, na Rusiju će padati rakete koje Srbi pamte po zlu?
AMERIČKI predsednik Donald Tramp razmatra mogućnost da Ukrajini pošalje krstareće rakete Tomahavk, prenosi Vašington post pozivajući se na izvor upoznat sa razgovorima u Beloj kući. Navedene rakete se još uvek ne nalaze na zvaničnom spisku, ali bi mogle biti uključene u kasnijim paketima pomoći.
15. 07. 2025. u 09:36
Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Najnovije iz rubrike
JEFTINE I BRZE, A SAVRŠENE ZA LETO: Palačinke sa tikvicama
POSTOJI hiljadu rešenja kada su brzi letnji obroci u pitanju, a sa tikvicama uvek to bude i najukusniji odabir.
15. 07. 2025. u 19:00
NEĆETE POŽELETI NIJEDAN DRUGI, KOLIKO JE UKUSAN: Pomfrit od tikvica
TOKOM leta definitivno ne postoji bolji obrok od onog koji uključuje tikvice. Ova namirnica je izuzetno zdrava, ali i niskokalorična, pa je baš zbog toga i omiljena mnogima.
15. 07. 2025. u 17:00
GOTOV ZA 30 MINUTA: Najbrži brauni sa višnjama
OVAJ sočni kolač donosi spoj čokoladne teksture i osvježavajućih višanja, stvarajući idealnu ravnotežu ukusa koja će oduševiti sve.
15. 07. 2025. u 16:00
MEKA KAO DUŠA: Recept za vazdušastu proju
Svaka dobra domaćica, odnosno domaćin, imaju svoju omiljenu verziju recepta za proju, a ovo je naš izbor!
15. 07. 2025. u 15:00
ZA SVAKU PRILIKU: Šljiva kolač - recept za savršen kolač
Lako se pravi, još lakše jede, a teško zaboravlja!
15. 07. 2025. u 15:00
Komentari (0)