UKUS JE EGZOTIČAN I BOGAT: Piletina sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom
PILETINA sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom pravi se od komada pilećeg mesa, koji se peku u rerni na plehu.
Foto Shutterstock
Evo kako da napravite piletinu sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom!
Sastojci:
* 4 čena belog luka, narezana
* 2 kašike smeđeg šećera
* 4 kašike tamnog soja sosa
* 1 kašičica mlevene kurkume
* 2 kašičice mlevenog korijandera
* 1-2 kašičice pahuljica ljute papričice
* 1 stabljika limunske trave, uklonjeni spoljni slojevi, koren isečen i stabljika tanko isečena
* 2 kašike ulja
* 200 ml punomasnog kokosovog mleka
* 1 kg pilećih bataka
* 250 g pečenog kikirikija
* 2 mlada luka, isečena
* 2 crvene ljute papričice, tanko narezane
* Veza korijandera, listovi grubo iseckani
Recept za piletinu sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom:
Korak 1:
Napravite čili pastu
Da biste napravili piletinu sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom u procesoru za hranu ili blenderu izmiksirajte beli luk, pola šećera i pola soja sosa sa mlevenom kurkumom i korijanderom, pahuljicama ljute papričice, limunskom travom, uljem i polovinom kokosovog mleka, da dobijete glatku pastu.
Korak 2:
Marinirajte piletinu
Pomešajte mešavinu kokosovog mleka sa piletinom, poklopite i ostavite da se marinira u frižideru najmanje 1 sat, ali što duže to bolje. Izvadite piletinu iz frižidera oko 20 minuta pre nego što planirate da je kuvate.
Korak 3:
Zagrejte rernu
U procesoru za hranu/blenderu umutite polovinu kikirikija zajedno sa preostalim šećerom, soja sosom i kokosovim mlekom i sokom od 1 limuna. Stavite na jednu stranu. Zagrejte rernu na 200°C. Piletinu i višak marinade poređajte na pleh zajedno sa mladim lukom.
Korak 4:
Prelijte sosom
Pecite 35-40 minuta dok piletina ne poprimi zlatnu boju. Izvadite iz rerne i prelijte sosom od kokosa i kikirikija, a zatim pospite preostalim kikirikijem (ili poslužite uz njega pojedinačno), svežim ljutim papričicama i seckanim korijanderom. Preostalu limetu isecite na kriške za ceđenje preko piletine. Uživajte u piletini sa kikirikijem, ljutom papričicom i kokosom.
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
JOŠ SLAĐI I UKUSNIJI, OTOPIĆETE SE OD MILINE: Kuglof sa kokosom
08. 02. 2024. u 10:00
SLATKI KOLAČIĆI KOJI ODUŠEVLjAVAJU UKUSOM: Domaće toblerone, uspevaju svima
07. 02. 2024. u 13:00
STAVITE ODMAH DUPLU MERU, TOPE SE U USTIMA: Fenomenalni čupavci
07. 02. 2024. u 14:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO DOLAZI, A KO NE? Kina objavila - 20 lidera na vojnoj paradi: Putin, Kim Džong, Iranac Masud, Indijac Modi...
OVO ĆE biti prva poseta Kim Džong Una Kini od januara 2019. godine.
28. 08. 2025. u 15:08
"SRAMOTA ME JE!" Posle 16 godina ljubavi, Željko priznao šta je nedostajalo u braku sa Jovanom
LjUBAVI u njihovom odnosu definitivno ne manjka, ali romantike čini se da fali.
28. 08. 2025. u 09:03
"JETRA MU NE FUNKCIONIŠE..." Novi detalji zdravstvenog stanja Halida Bešlića - menadžer otkrio sve
FOLK pevač Halid Bešlić nedavno je hospitalizovan zbog lošeg zdravstvenog stanja.
29. 08. 2025. u 11:20
OGLASILA SE FOLKERKA: Ana Nikolić optužila - bili su u PARALELNOJ VEZI! "Nikad ti neću oprostiti to što si na mene ruku digao"
"NIJE presudno ko je šta rekao niti da li je uopšte rekao, bitno je da skrenemo pažnju na suštinu, a to je nasilje."
28. 08. 2025. u 13:33
NOĆ KOJA JE PROMENILA PUTINA: Tražio tenkove, stigao negativan odgovor - od tada ga niko nije slomio
ONAJ ko želi da shvati današnje ponašanje Vladimira Putina, mora da zna i priču šta mu se dogodilo te dramatične noći u Istočnoj Nemačkoj pre 35 godina, pisao je Bi-Bi-Si u priči o ruskom predsedniku.
29. 08. 2025. u 11:08
KRILA OPAKU BOLEST: Glumica iz kultnog filma doživela bolnu sudbinu
GLUMICA je sasvim slučajno na rutinskom pregledu saznala da boluje od zloćudnog tumora.
28. 08. 2025. u 08:30
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
NEOBJAŠNjEN FENOMEN: Mnoštvo zmija dolazi u crkvu svake godine na Veliku gospojinu - "poštuju" stari kalendar (FOTO/VIDEO)
PRAVOSLAVNI vernici 28. avgusta slave Veliku gospojinu, a zanimljiv fenomen, koji nauka još nije objasnila, vezuje se za ovaj praznik na grčkom ostrvu Kefalonija. Doduše - ne za 28. avgust, već za 15. kada se Velika gospojina slavila po starom kalendaru. U to vreme, svake godine, u jednu crkvu dolazi veliki broj zmija, što je navelo maštovite lokalce da iskonstruišu brojne legende.
28. 08. 2025. u 11:02
Najnovije iz rubrike
U SOSOU SA GRAŠKOM: Recept za sočne ćufte
Danas sa vama delimo recept za sočne ćufte u bogatom sosu sa graškom. Jelo koje spaja jednostavnost pripreme i domaći ukus, idealno za ručak koji će okupiti celu porodicu za stolom.
29. 08. 2025. u 11:00
DETOKS NAPITAK: Recept za zelenu svežinu
Ako tražite savršen način da osvežite telo i um, isprobajte ovaj moćni zeleni detoks napitak. Pun vitamina, minerala i prirodne energije, pomaže da se osećate laganije, snažnije i spremnije za novi dan.
29. 08. 2025. u 11:00
PLJESKAVICE SA PALENTOM: Recept za brz i lagan doručak
Pljeskavice sa palentom su odlična ideja za lagani letnji doručak, a njihova priprema je brza i laka.
29. 08. 2025. u 10:00
BIFTEK SA PEČENIM KROMPIROM I UMAKOM: Recept za idealan ručak.
Sočno meso, hrskav krompir i bogati sos savršeno se uklapaju u obrok koji možete poslužiti i za svakodnevni ručak i za svečane prilike.
29. 08. 2025. u 09:00
MEKANA TORTA SA JOGURTOM I KAJSIJAMA: Jednostavan i brz recept
Meka, osvežavajuća i lagana, torta sa jogurtom i kajsijama idealan je letnji desert. Kombinacija voćne svežine i kremaste mekoće osvaja na prvi zalogaj i donosi ukus pravog domaćeg uživanja.
29. 08. 2025. u 08:00
Komentari (0)