Ručak dana

TURSKI SPECIJALITET, SPOJ MIRISA I UKUSA: Za današnji ručak probajte nešto drugačije - Kebab od belog mesa

Новости онлине

14. 03. 2024. u 09:30

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

KEBAB je čuveno tursko jelo koje se pravi od mlevenog mesa.

ТУРСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ, СПОЈ МИРИСА И УКУСА: За данашњи ручак пробајте нешто другачије - Кебаб од белог меса

Foto: Shutterstock

Dosta podseća na naše ćevape, a pravi se tako što se meso dobro začini, obavezno se doda loj, a onda se obmota oko štapića za ražnjić.

Sastojci:

  • 1 kg belog mesa 
  • 1 crni luk
  • 1 crvena paprika
  • 3-4 kašike seckanog peršuna
  • 1 kašičica limunove kore
  • 1-2 kašike brašna 
  • 2 kašičice soli
  • 1,5 kašičica paprike
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 šolja ovčijeg loja
  • Za premazivanje:
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika paradajz paste
  • 2 kašike kečapa
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašičica sirćeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice paprike

Priprema:

Ako niste mogli da pronađete mleveno belo meso, onda belo meso usitnite u blenderu. Zatim meso stavite u neku posudu, a u blenderu usitnite crni luk i papriku. Procedite kroz sito i dodajte u belo meso. Tečnost ostavite sa strane, jer će vam trebati za kasnije. Zatim dodajte brašno, so, biber, pospite slatku papriku i beli luk u prahu. Sve dobro sjedinite rukama, pa dodajte loj. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru 2 sata. Pola sata pre upotrebe potopite štapiće za ražnjiće u vodu. Uzmite dva štapića, pa obmotajte meso okolo. Tako uradite dok ne potrošite štapiće i meso. 

Poređajte na rešetku rerne, a ispod stavite pleh obložen alu folijom. Pecite u zagrejanoj rerni na 250°C oko 10-15 minuta. 

Preliv:

U posudu gde je tečnost od paprika sipajte ulje, kečap, paradajz pastu, sok od limuna, sirće, so i slatku papriku. Premažite kebab i vratite u rerni na još 10-15 minuta. 

(Stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
Svet

0 10

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Svetsko prvenstvo je podignuto na viši nivo uz ove bonuse i poklone

Svetsko prvenstvo je podignuto na viši nivo uz ove bonuse i poklone