ROLOVAN SVINJSKI VRAT: Slasni specijalitet za pravo gurmansko zadovoljstvo
Fenomenalan ručak dugo će vas držati sitim.
Foto: Shutterstock
- 1 kg svinjskog vrata (bez kosti)
- 200 g tanko sečene slanine
- 200 g rendanog kačkavalja
- 2 kašičice suvog začina
- so i biber po ukusu
- maslinovo ulje
Priprema:
Svinjski vrat dobro operite i posolite, pobiberite, a zatim pospite suvim začinom. Ostavite da odstoji petnaestak minuta kako bi meso upilo začine. Na radnoj površini rastanjite svinjski vrat. Preko mesa ravnomerno rasporedite tanko sečenu slaninu i rendani kačkavalj. Pažljivo urolajte meso sa slaninom i kačkavaljem, formirajući rolnu. Urolanu svinjetinu dobro pričvrstite kuhinjskim koncem, kako bi se očuvala forma rolata tokom pečenja. Rolat stavite u pleh, premažite maslinovim uljem i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite rolat oko 1,5 do 2 sata, povremeno ga prelivajući sopstvenim sokom. Kada je rolat pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da odmara nekoliko minuta pre nego što ga isečete na šnicle.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SINA NIJE VIDELA 40 GODINA, A ONDA SE POJAVIO NA VRATIMA: Emotivan susret rasplakao Srbiju - starica brinula: "Možda me je zaboravio..." (VI
EMOTIVAN susret bake Mejrem i njenog sina, nakon punih 40 godina razdvojenosti, rastopio je i najhladnija srca. Iza tog prizora krije se potresna sudbina jedne starice iz okoline Novog Pazara.
26. 06. 2025. u 09:36
(ne)COOLTURNI OSVOJILI KULTUROM: Ovacije za Bojana Marovića i Baneta Tomaševića na Dorćolu
OČARALI publiku nastupom u Fondaciji Mozzart
25. 06. 2025. u 13:00
TRAMP UZDRMAO NATO ČLANICE: Ovo nikako nisu hteli da čuju
AMERIČKI predsednik Donald Tramp izjavio je danas da je Španija pokušala da izbegne novi cilj NATO o izdvajanju pet odsto BDP za odbranu, rekavši da će direktno pregovarati sa Madridom i naterati ga da "plati duplo".
25. 06. 2025. u 17:32
MUČNE SLIKE BOLESNOG VILISA Ćerka objavila, žestoko je osudili: "Ne radi mu to, nemaš njegovu dozvolu da objaviš!" (FOTO)
BRUS Vilis se 2022. povukao iz glume zbog dijagnoze afazije, a godinu dana kasnije ustanovljeno je da boluje od frontotemporalne demencije, progresivne bolesti koja utiče na ponašanje, ličnost i govor.
25. 06. 2025. u 17:47
JELENA DOKIĆ SE OGLASILA NAKON SMRTI OCA Nije se pojavila na sahrani, a sada poručila: "Izgleda da ljudima nikada ništa nije dovoljno dobro"
PROŠLO je nešto više od mesec dana od njegove smrti...
26. 06. 2025. u 16:07
OVAJ PEVAČ JE LUDO VOLEO SUZANU: O njihovoj ljubavi napisana i pesma, a susret je bio pun strasti
NjIHOV susret u Rijeci bio je pun strasti...
25. 06. 2025. u 21:30
DOGOVORENO PRIMIRJE IRANA I IZRAELA: Tramp - Kraj rata; Bombe SAD nisu uništile nuklearna postrojenja? (FOTO/VIDEO)
RAT Izraela i Irana - 11. dan.
23. 06. 2025. u 08:17 >> 00:53
HAMNEI PREVARIO TRAMPA: Amerika gađala prazno nuklearno postrojenje?
VISOKI iranski izvori rekli su Reutersu da je većina visoko obogaćenog uranijuma na lokaciji Fordo uklonjena pre američkog napada.
22. 06. 2025. u 10:37
ISTINA O BEBEKOVOM POREKLU: Demantovao pogrešne informacije
PEVAČ Željko Bebek proslavio se u bendu Bijelo dugme, a onda je nizao uspehe i u solo karijeri. On je decenijama na javnoj sceni, a malo ko zna da njegovo ime nije Željko.
25. 06. 2025. u 16:30
Najnovije iz rubrike
KREMASTA PALENTA: Recept zha brz i ukusan doručak
Ako tražite zdrav, ukusan i brz doručak – slana palenta sa spanaćem je idealno rešenje. Bogata vlaknima i gvožđem, ova kombinacija daje energiju za ceo dan, a priprema je jednostavna. Savršeno uz jogurt ili kuvano jaje, ovaj recept je pravi primer kako doručak može biti i praktičan i hranljiv.
26. 06. 2025. u 15:34
BRZ I OSVEŽAVAJUĆ DESERT: Plazma torta sa jagodama, bez pečenja, lagana i puna ukusa (VIDEO)
Bez pečenja, lagana i puna ukusa – ova torta spaja neodoljivu plazmu i sočne jagode u savršen slatki zalogaj. Idealna za letnje dane i sve prilike!
26. 06. 2025. u 11:11
BRZI RUČAK OD SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA: Mekane piroške od krompira (VIDEO)
MEKANE i sočne, pržene do zlatno-smeđe boje, idealne su za brzi ručak, večeru ili kao grickalice.
26. 06. 2025. u 09:00
ZDRAVLJE NA TANJIRU: Domaća heljdopita koja osvaja ukusom (VIDEO)
Danas sa vama delimo proveren recept za pitu od heljde, koji spaja tradiciju i zdrave sastojke.
26. 06. 2025. u 07:00
UZ MALO MAŠTE I NEKOLIKO SASTOJAKA: Domaći sladoled u čokoladnom kornetu (VIDEO)
KORISTITE veoma hladan šlag i mešajte nežno kako bi fil ostao vazdušast.
25. 06. 2025. u 13:00
Komentari (0)