ROLOVAN SVINJSKI VRAT: Slasni specijalitet za pravo gurmansko zadovoljstvo
Fenomenalan ručak dugo će vas držati sitim.
Foto: Shutterstock
- 1 kg svinjskog vrata (bez kosti)
- 200 g tanko sečene slanine
- 200 g rendanog kačkavalja
- 2 kašičice suvog začina
- so i biber po ukusu
- maslinovo ulje
Priprema:
Svinjski vrat dobro operite i posolite, pobiberite, a zatim pospite suvim začinom. Ostavite da odstoji petnaestak minuta kako bi meso upilo začine. Na radnoj površini rastanjite svinjski vrat. Preko mesa ravnomerno rasporedite tanko sečenu slaninu i rendani kačkavalj. Pažljivo urolajte meso sa slaninom i kačkavaljem, formirajući rolnu. Urolanu svinjetinu dobro pričvrstite kuhinjskim koncem, kako bi se očuvala forma rolata tokom pečenja. Rolat stavite u pleh, premažite maslinovim uljem i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite rolat oko 1,5 do 2 sata, povremeno ga prelivajući sopstvenim sokom. Kada je rolat pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da odmara nekoliko minuta pre nego što ga isečete na šnicle.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OVO NISTE ZNALI, A LOGIČNO JE: Zašto Grenland i Island imaju obrnuta imena? Priča stara više od 1.000 godina
RAZLOG je prilično logičan, premda na prvu loptu nema nikakve logike.
17. 01. 2026. u 18:10
BIVŠA SFRJ ZEMLjA ŠALjE VOJNIKE NA GRENLAND? Oficiri spremni za polazak, njihov broj simboličan - čeka se odobrenje vlade
DOK se diplomatska kriza oko statusa najvećeg svetskog ostvra produbljuje, Slovenija bi mogla da se pridruži grupi evropskih zemalja koje šalju vojnike na Grenland.
16. 01. 2026. u 17:46
AGRESOR LIKVIDIRAN, NEUTRALISANI ČLANOVI POSADE: Oboren helikopter vojske SAD - Predsednik otkrio detalje akcije
KUBANSKI predsednik Migel Dijaz-Kanel izjavio je da je kubanski poručnik pukovnik Horhe Markes oborio američki helikopter tokom američke agresije na Venecuelu, ističući da je reč o primeru "čiste hrabrosti".
17. 01. 2026. u 16:06
UREĐAJ S RUSKIM DELOVIMA UZROK HAVANSKOG SINDROMA? Američki vojnici i diplomate godinama obolevali od misteriozne bolesti
NIZ misterioznih zdravstvenih tegoba pogodio je, tokom poslednjih nekoliko godina, američke špijune, diplomate i vojnike.
17. 01. 2026. u 19:40
"PROKLETI KLOVN JE VEĆ PRODAO UKRAJINU AMERICI" Medvedčuk: Preostalo nam je samo da se rešimo narko-firera
VIKTOR Medvedčuk, vođa pokreta „Druga Ukrajina“ upozorio je da ne postoji mogućnost održavanja legitimnih izbora koji odražavaju volju ukrajinskih građana.
17. 01. 2026. u 18:46
"PRIVREMENO REŠENjE, ALI I TRAJNA ZAMKA" Novi scenario za rasplet grenlandske krize - šta će reći Tramp
ZA SAMO nekoliko nedelja, Grenland je od sporedne vesti postao jedna od najvažnijih tema u svetskim medijima. Američki predsednik Donald Tramp je najodgovorniji za to.
17. 01. 2026. u 17:15
POLOVNI HRVATSKI "RAFAL" SE POKRAVIO ČIM JE POLETEO: Hitno morao da prekine let
JEDAN od borbenih aviona „Rafal“ Hrvatskog ratnog vazduhoplovstva morao je u četvrtak da prekine planirani let zbog tehničkih problema koji su se pojavili pri poletanju.
16. 01. 2026. u 21:12
OVO JE GLAVNI UDARAC ZA NATO I KIJEV: U napadu „orešnikom“ uništena fabrika od velikog značaja (VIDEO)
NAPAD „orešnikom“ onesposobio je Lavovsku državnu fabriku za popravku aviona, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
12. 01. 2026. u 15:27
NALjUTIO I RUSE: "Milanovićev komentar je vrlo provokativan u trenutnim okolnostima"
RUSKI ambasador nazvao je "provokativnom" ideju hrvatskog predsednika.
17. 01. 2026. u 11:32
Najnovije iz rubrike
NE TREBA VAM ZAPRŠKA! Jedna kašika ove namirnice pravi čorbu gustom i bez grama brašna
OTKRIJTE tajnu starih majstora!
17. 01. 2026. u 14:03
STARINSKI RECEPT ZA TULUMBE: Preukusna poslastica koja uspeva i početnicima
BEZ obzira da li ih prvi put pravite ili već imate iskustva, ovaj provereni recept za tulumbe će vam sigurno uspeti.
17. 01. 2026. u 11:15
TORTILJA SA JAJETOM, KAČKAVALJEM I PRŠUTOM: Brz i ukusan doručak
Kada nemate mnogo vremena, a želite topao i zasitan doručak, ova tortilja sa jajetom je pravi izbor. Priprema se za samo nekoliko minuta, lako se prilagođava ukusu i idealna je i za kuću i za poneti.
17. 01. 2026. u 09:30
PARADAJZ SA SVEŽIM SIROM, SPANAĆEM I FETOM: Mediteransko lagano jelo
Ovo jednostavno mediteransko jelo spaja sočan čeri paradajz, sveži sir i nežni spanać u lagan, ali zasitan obrok. Priprema je brza, namirnice su dostupne, a ukus svež i izbalansiran – savršeno za zdrav ručak ili večeru bez težine.
17. 01. 2026. u 08:00
ENERGETSKI KOLAČI SA MALINOM i ČOKOLADOM: Zdrav slatkiš gotov za 15 minuta
Ako se zdravo hranite, a ne želite da se odreknete slatkog, ovi energetski kolači su savršeno rešenje. Prave se bez pečenja, puni su prirodnih sastojaka i idealni su kao zdrava užina, posle treninga ili uz kafu.
17. 01. 2026. u 11:30 >> 07:27
Komentari (0)