Ručak dana

NIŠTA LEPŠE DUGO NISTE JELI: Mekana piletina s mladim kupusom

Новости онлине

22. 07. 2024. u 14:00

Čak i ako obično izbegavate kupus, ovaj ukus će vam se dopasti, a zdrav i bogat ručak imaćete za samo pola sata.

НИШТА ЛЕПШЕ ДУГО НИСТЕ ЈЕЛИ: Мекана пилетина с младим купусом

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 800 grama svežeg kupusa
  • 200 mililitara vrele vode
  • 1/2 kilograma belog pilećeg mesa
  • 200 grama crnog luka
  • 100 grama šargarepe
  • 2 kašike paradajz-pirea
  • 2 kašičice mlevene paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice crnog mlevenog bibera
  • 1/2 vezice peršuna

Priprema:


Sladak kupus preseći na četvrtine, pa svaku četvrtinu iseći na trake malo deblje nego kada se seče za salatu. Pileće meso iseći na kocke. Crni luk sitno iseckati a šargarepu narendati krupno.
U odgovarajuću dublju posudu sa nelepljivim dnom sipati ulje i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje staviti pileće meso i pržiti ga na jačoj vatri, uz okretanje, oko pet minuta. Smanjiti temperaturu na srednju jačinu i ubaciti iseckani crni luk. Promešati i dinstati, uz povremeno mešanje, dva minuta. Zatim dodati šargarepu, promešati i pržiti još dva minuta.
Dodati paradajz pire, sipati vrelu vodu i sve dobro promešati. Na površinu staviti sav kupus, poklopiti posudu i na tihu temperaturu kuvati 15 minuta. Zatim skloniti poklopac, posuti papriku, suvi biljni začin i mleveni biber, promešati dobro da se kupus sjedini sa ostalim sastojcima i ostaviti da se krčka bez poklopca oko 10 minuta.

Probati da li treba dodati još šta od začina, ubaciti iseckani peršun, promešati i skloniti sa vatre.

(glossy)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
DŽezverska - kafa koja okuplja

Džezverska - kafa koja okuplja