OVO JOŠ NISTE PROBALI: Burgeri od pirinča koje će vas zasititi

Neobično jelo, ali ukusno. Možete ga kozumirati uz različite priloge.

Foto: Shutterstock

Sastojci: 

• praziluk,
• veća šargarepa,
• šaka smrznutog graška,
• 225 g pirinča,
• 600 ml vode,
• povrtna kocka za supu,
• čen belog luka,
• grančica svežeg ruzmarina,
• 3 listića svežeg bosiljka,
• 2 listića svežeg matičnjaka,
• so,
• biber,
• suvi biljni začin,
• 3 kašike parmezana,
• nekoliko kašika brašna,
• kašika susama

Priprema: 

Praziluk presecite po dužini, dobro operite, sitno naseckajte. Šargarepu ogulite i  isecite na kockice, a čen belog luka i sveže začinsko bilje sitno iseckajte. Na malo ulja kratko dinstajte praziluk, dodajte šargarepu, a posle nekoliko minuta i grašak.

Dodajte beli luk i opran pirinač. Dinstajte stalno mešajući. Kad pirinač postane staklast zalijte sve vodom i pojačajte vatru. Kad provri, posolite, dodajte povrtnu kocku i mešajte dok se ne rastopi. Zatim smanjite vatru i kuvajte 20 minuta, da se pirinač  skuva, a tečnost ispari. Pred kraj kuvanja dodajte sveže začinsko bilje, suvi biljni začin i biber. Kuvani pirinač malo ohladite, dodajte parmezan, od smese oblikujte burgere.

Svaki uvaljajte u kombinaciju brašna i susama, pa pržite na nekoliko kašika ulja, na srednjoj temperaturi, dok ne dobiju lepu boju.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Ručak dana

0 14

RATATUJ: Neodoljivo ukusno jelo za celu porodicu

17. 07. 2024. u 18:00

Ručak dana

0 18

POSNI RIŽOTO S PRAZILUKOM: Jednostavan i ukusan recept koji obiluje hranljivim sastojcima

16. 07. 2024. u 07:00

Ručak dana

0 25

OVAKO GA JOŠ NISTE SPREMALI: Zapečeni pire krompir sa mlevenim mesom

05. 08. 2024. u 13:00

Ručak dana

0 17

PREUKUSAN RUČAK: Paprikaš sa njokama

01. 08. 2024. u 09:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije