SUVLAKI: Grčki ražnjići, sočni i aromatični

Suvlaki je čuveno tradicionalno grčko jelo i najčešće se služi uz caciki salatu.

СУВЛАКИ: Грчки ражњићи, сочни и ароматични

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 kg mesa po izboru
  • 1 šolja suvog crvenog vina
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 kašika origana
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • sok od jednog limuna
  • 1 kašika soli 
  • biber po ukusu
  • nekoliko zelenih paprika
  • 200 g šampinjona
  • 200 g čeri paradajza

Priprema:

U veći sud (nikako metalni) sipajte vino, origano, sok od limuna, so, biber i maslinovo ulje. Dodajte meso sečeno na kocke i promešajte. Dobro pokrijte plastičnom folijom, pa ostavite da se marinira najmanje osam sati, najbolje preko noći. Promešajte više puta za to vreme, da bi meso dobro upilo marinadu. Nabodite komade mesa na uljem podmazane štapiće za roštilj, a između kocki mesa nabodite pokoje parče paprike, šampinjone i  čeri paradajza. Pecite na umerenoj vatri, povremeno prelivajući preostalom marinadom koju ste prethodno prokuvali par minuta.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

STARI INDIJSKI TRIK: Kako najlakše rashladiti kuću tokom vrelih dana?