Ručak dana

SUVLAKI: Grčki ražnjići, sočni i aromatični

Новости онлине

04. 09. 2024. u 13:53

Suvlaki je čuveno tradicionalno grčko jelo i najčešće se služi uz caciki salatu.

СУВЛАКИ: Грчки ражњићи, сочни и ароматични

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 kg mesa po izboru
  • 1 šolja suvog crvenog vina
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 kašika origana
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • sok od jednog limuna
  • 1 kašika soli 
  • biber po ukusu
  • nekoliko zelenih paprika
  • 200 g šampinjona
  • 200 g čeri paradajza

Priprema:

U veći sud (nikako metalni) sipajte vino, origano, sok od limuna, so, biber i maslinovo ulje. Dodajte meso sečeno na kocke i promešajte. Dobro pokrijte plastičnom folijom, pa ostavite da se marinira najmanje osam sati, najbolje preko noći. Promešajte više puta za to vreme, da bi meso dobro upilo marinadu. Nabodite komade mesa na uljem podmazane štapiće za roštilj, a između kocki mesa nabodite pokoje parče paprike, šampinjone i  čeri paradajza. Pecite na umerenoj vatri, povremeno prelivajući preostalom marinadom koju ste prethodno prokuvali par minuta.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
DŽezverska - kafa koja okuplja

Džezverska - kafa koja okuplja