GURMANLUK ZA PETICU: Preukusne teleće šnicle u vinu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Teleće šnicle su uz dodatak vina i bujona mnogo sočnije.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 6-7 velikih telećih šnicli, prepolovljenih
- 170 g belog brašna
- 2 jajeta
- ½ kašike mešavine suvih začina
- Ulje
- 3-4 čena belog luka, sitno iseckana
- 2 kašike sitno iseckanog peršuna
- 200 ml crnog vina
- 200 ml goveđeg bujona
Priprema:
Za teleće šnicle, u srednjoj posudi za mešanje umutite jaja i pomešajte sa mešavinom suvih začina. Sipajte brašno u drugu posudu za mešanje srednje veličine. Zagrejte veliku količinu ulja u velikom, dubokom tiganju, na visokoj tepmeraturi. Zagrejte rernu na 250 °C.
Svaku polovinu šnicle prvo umočite u brašno, a zatim u jaja. Pažljivo stavite u tiganj. Pržite i okrenite nakon dva minuta. Nakon otprilike 4-5 minuta, isključite vatru i izvadite šnicle iz tiganja.
U vatrostalnoj posudi složite šnicle u redove. Između svakog reda poređajte beli luk i peršun. Nakon toga, meso ravnomerno prelijte crvenim vinom i nakon toga goveđim bujonom. Pokrijte posudu i stavite u rernu. Pecite pokriveno 20 minuta. Otkrijte i pecite još 10 minuta. Servirajte toplo.
Preporučujemo
NAJJEDNOSTAVNIJI RUČAK: Rolnice od tikvica punjene sirom i spanaćem
17. 09. 2024. u 12:41
NAJBRŽI I NAJUKUSNIJI RUČAK KAD NEMATE VREMENA: Zapečene makarone sa sirom
16. 09. 2024. u 15:12
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PREVIŠE IH JE? Moćna država Evrope odlučuje o ograničenju broja stanovnika na 10 miliona - sad ih je 9, a svi hrle tamo
Švajcarski glasači će verovatno odbaciti predlog referenduma kojim bi se broj stanovnika te zemlje ograničio na 10 miliona, pokazala je anketa.
03. 06. 2026. u 11:18
DINO MERLIN U SUZAMA: Došao na sahranu Halidove Sejde - prišao njihovom sinu, a onda se slomio
POZNATI pevač se oprašta od svoje prijateljice i žene legendarnog Halida...
04. 06. 2026. u 16:15
SNIMAK SA MATURE U BEOGRADU RASPLAKAO SRBIJU: "Jedan odsto da će da preživi - ja dodajem još dve nule"
"REKLI su nam da ima jedan odsto šansi, ali ja dodajem tome sada dve nule."
03. 06. 2026. u 19:12
"PIŠITE DA SAM NAJGORI TRENER!" Ergin Ataman udario i na srpske medije nakon poraza Panatinaikosa od Olimpijakosa (VIDEO)
Trener Panatinaikosa Ergin Ataman je na konferenciji za medije posle poraza od Olimpijakosa u finalnoj seriji grčkog prvenstva "udario" i na srpske medije.
04. 06. 2026. u 08:42
"BILO JE KAO U FILMU "ĐAVO NOSI PRADU": Asistenti Ane Vintur otkrili kako izgleda rad sa njom - evo šta im je bilo najteže
AKO je verovati nekadašnjim pomoćnicama "čelične ledi" svetske mode, saradnja s Anom Vintur prilično podseća na ono što smo videli u filmu "Đavo nosi Pradu".
04. 06. 2026. u 14:32
PISAO PUTINU Američki novinar želi rusko državljanstvo: "Kolege iz SAD treba da dođu u Donbas i vide ukrajinske zločine"
AMERIČKI novinar Kristofer Helali izjavio je za Sputnjik da želi da dobije državljanstvo Rusije i da je već poslao odgovarajuće pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu.
04. 06. 2026. u 10:58
EPSKI DEBAKL! Arina Sabalenka izbačena sa Rolan Garosa
NAJBOLjA teniserka planete Arina Sabalenka neće se takmičiti u završnici Rolan Garosa.
03. 06. 2026. u 15:48
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
NAJBOLJI RECEPT ZA DOMAĆI HLEB: Potrebna su vam samo dva sastojka
OVO je najlakši recept za pripremu domaćeg hleba. Da biste ga napravili, potrebna su vam samo dva sastojka - nemasni jogurt od vanile i samodizajuće brašno.
04. 06. 2026. u 15:41
ČOKOLADNI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Sočan i neodoljivo ukusan desert
Savršen spoj bogatog čokoladnog ukusa, sočnih višanja i nežnog krema od sira.
04. 06. 2026. u 13:00
STARINSKI RECEPT ZA PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE: Savršen porodični ručak koji svi obožavaju (VIDEO)
OVO je jelo koje mirise na tradiciju i kome niko ne moze da odoli.
04. 06. 2026. u 11:35
KREMASTA TESTENINA SA JUNETINOM: Bogat i zasitan obrok
Rastopljena mocarela, parmezan i aromatični začini savršeno se spajaju sa mlevenom junetinom i testeninom, stvarajući jelo puno ukusa i kremaste teksture. Priprema traje svega pola sata, a rezultat je obrok koji će svi tražiti ponovo.
04. 06. 2026. u 10:00
SOČAN BIFTEK SA PIRINČEM: Restoranski ukus na vašem stolu
Dobro pripremljen odrezak uvek je dobitna kombinacija za ručak ili večeru. Puter, beli luk i začini daju mesu posebnu sočnost, dok povrće i pirinač upotpunjuju ovaj savršeno izbalansiran tanjir.
04. 06. 2026. u 07:00
Komentari (0)