PASTA SA SLANINOM I TIKVICAMA: Lagan ručak koji neće oduzeti puno vremena oko pripreme, a svima će se dopasti
Testenina u sosu od tikvica koju svi vole.

Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 120 g slanine, naseckane na kockice
- 2 do 3 kašike ulja
- 900 g tikvica, isečenih na kockice
- 120 g sitno seckanog belog luka
- so i biber po ukusu
- 2 kašičice mlevenog belog luka
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašika limunovog soka
- 450 g špageta
- 120 g rendanog kačkavalja
- seckana mirođija, za serviranje
Priprema:
Kako biste napravili pastu, u tiganju pecite slaninu na srednjoj vatri, povremeno okrećući, dok ne postane zlatna i hrskava, oko 5 minuta. Prebacite slaninu na tanjir obložen papirnim ubrusom i sipajte masnoću slanine u malu šolju, pa dodajte malo maslinovog ulja. Obrišite tiganj.
U tiganju zagrejte 2 kašike ulja koje ste izdvojili na jakoj vatri. Dodajte polovinu tikvica i polovinu crnog luka i začinite solju i biberom. Kuvajte, povremeno mešajući, dok ne porumeni i ne omekša, oko 5 minuta. Umešajte 1 kašičicu belog luka, a zatim prebacite smesu u malu činiju.
Ponovite sa preostale 2 kašike ulja slanine, tikvica, crnog i belog luka. Kada je druga serija gotova, vratite sve u tiganj, dodajte 1 kašiku limunovog soka, začinite solju i biberom i dobro promešajte. Isključite ringlu.
U međuvremenu, skuvajte testeninu u velikoj posudi sa ključalom posoljenom vodom prema uputstvu na pakovanju do al dente. Osvojite 300 ml vode od kuvanja i ocedite testeninu.
U velikom loncu pomešajte testeninu, vodu od testenine, mešavinu tikvica i pavlaku za kuvanje, mešajući dok se sos ne zgusne, oko 2 minuta. Isključite ringlu i umešajte sir.
Podeliti testeninu u činije. Pospite slaninu preko testenine. Na vrh stavite još sira i začinskog bilja.
(stvar ukusa)
Preporučujemo

NAJJEDNOSTAVNIJI RUČAK: Rolnice od tikvica punjene sirom i spanaćem
17. 09. 2024. u 12:41

NAJBRŽI I NAJUKUSNIJI RUČAK KAD NEMATE VREMENA: Zapečene makarone sa sirom
16. 09. 2024. u 15:12

NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNjU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi
TINEJDžERKA je, kako kaže njen blizak prijatelj, bila devojka puna života, imala je mnogo planova za budućnost, a tek je imala 19 godina, i ceo život je bio pred njom, a sada je čitava njena porodica zavijena u crno.
30. 05. 2025. u 14:42

UKRAJINA IZVELA JEDAN OD NAJVEĆIH NAPADA NA RUSIJU: Aerodromi u Moskvi zatvoreni, uništena važna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je tokom noći izvela jedan od najvećih napada dronovima od početka rata, gađajući više ciljeva na teritoriji Rusije. Zbog napada su moskovski aerodromi bili primorani da privremeno obustave rad, što je izazvalo haos u vazdušnom saobraćaju.
28. 05. 2025. u 09:45

OTKRIVENA PODZEMNA SOBA U UKRAJINI: Bila zatrpana 300 godina - čemu je služila? (FOTO)
SKRIVENA ispod zamka u istorijskom gradu Galiču, u zapadnoj Ukrajini, misteriozna soba bila je zatrpana zemljom i otpadom poslednjih 300 godina, a sada je napokon oktrivena.
02. 06. 2025. u 10:54
Komentari (0)