Ručak dana

NAJBOLJI RECEPT ZA POSNI PREBRANAC: Idealno jelo za posnu trpezu

Новости онлине

25. 11. 2024. u 07:00

Jednostavan i proveren recept.

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ ПРЕБРАНАЦ: Идеално јело за посну трпезу

Sastojci:

450 g belog pasulja
1 kg crnog luka, isečenog na tanke trakice
80 ml ulja
1 kašika slatke mlevene paprike
2 čena belog luka, vrlo sitno naseckana
4 lovorova lista
1 prstohvat soli i bibera

Priprema:

Za prebranac prvo potopite pasulj preko noći u puno vode. Ocediti ga pa stavite u lonac i prelijte vodom. Na svakih 240 g pasulja sipajte 700 ml vode. Pustite da proključa na jakoj vatri. Smanjite vatru i dinstajte dok pasulj ne omekša, oko sat i po. Ocedite pasulj i ostavite vodu od kuvanja. Zagrejte rernu na 190 stepeni.

U velikoj vatrostalnoj posudi pomešajte ulje sa lukom na srednjoj vatri. Krčkajte luk oko 30 minuta, dok ne omekša i ne postane tamno žut. Možda ćete s vremena na vreme morati da dodate kap vode kako biste sprečili da se luk osuši. Kada je gotov, dodajte pasulj, beli luk, papriku i lovorov list. Posolite i pobiberite, dodajte oko 700 ml kuvane vode i lagano promešajte. Pasulj treba da bude malo prekriven vodom, ali ne i da pliva u njoj.

Stavite vatrostalnu posudu u rernu i pecite oko sat do sat i po, po potrebi dolivajući još vode, pasulj nikada ne sme biti potpuno suv. Kada je gotov, gornji sloj pasulja treba da bude lagano karamelizovan i prilično suv i trebalo bi da je većina vlage isparila, dok bi pasulj iznutra trebalo da bude kremast. Pre serviranja ostaviti da se prebranac potpuno ohladi. Ostavite da odstoji jedan dan u frižideru. Servirajte na sobnoj temperaturi, ali ne hladno.

(stvarukusa)

Preporučujemo

PASULJ SA KISELIM KUPUSOM I SLANINOM: Sočan i slastan, rapsodija ukusa kojoj ćete se stalno vraćati

Ručak dana

0 18

PASULj SA KISELIM KUPUSOM I SLANINOM: Sočan i slastan, rapsodija ukusa kojoj ćete se stalno vraćati

18. 11. 2024. u 13:04

NAPRAVITE NAJUKUSNIJI RUČAK: Pirinač sa pečurkama i mesom

Ručak dana

0 12

NAPRAVITE NAJUKUSNIJI RUČAK: Pirinač sa pečurkama i mesom

21. 11. 2024. u 11:18

JAGNJETINA NA ZLATIBORSKI NAČIN: Jelo koje jednostavno morate da probate

Ručak dana

0 14

JAGNjETINA NA ZLATIBORSKI NAČIN: Jelo koje jednostavno morate da probate

20. 11. 2024. u 09:00

MUSAKA OD PLAVOG PATLIDŽANA BEZ MESA: Savršen spoj neodoljivih mirisa i ukusa

Ručak dana

0 18

MUSAKA OD PLAVOG PATLIDžANA BEZ MESA: Savršen spoj neodoljivih mirisa i ukusa

18. 11. 2024. u 11:05

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

NA STOLU SU RATNI PREDLOZI, BRISEL HOĆE RAT! Orban se hitno javio iz Kopenhagena

Svet

0 29

"NA STOLU SU RATNI PREDLOZI, BRISEL HOĆE RAT!" Orban se hitno javio iz Kopenhagena

MAĐARSKI premijer Viktor Orban naveo je iz Kopenhagena, gde učestvuje na samitu Evropske političke zajednice, da je situacija ozbiljna i da se na stolu nalaze, "otvoreni, ratno orijentisani predlozi".

02. 10. 2025. u 08:59

(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)

Društvo

0 7

(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)

POGLEDAJTE kako će se ledeni oblak kretati nad Srbijom i koje krajeve kad pogađa nevreme. Danas i sutra oblačno sa kišom i hladno, osim na severozapadu Vojvodine gde će se zadržati suvo vreme, najavio je RHMZ.

02. 10. 2025. u 10:47

ISTINA JE - BILA SAM S NJIM Milica Pavlović priznala za vezu: Ne znam što sam to krila

Poznati

0 0

"ISTINA JE - BILA SAM S NjIM" Milica Pavlović priznala za vezu: "Ne znam što sam to krila"

"KADA volim, dajem se bezuslovno. Tada samo treba da mi verujete, ništa drugo. Samo poverenje nemojte da mi izigrate, sve ostalo može. I ja partneru verujem isto tako i onda nećemo imati problem, ali ako se usudi da mi izigra poverenje, to je kraj, u stanju sam da se okrenem i da se pravim da ga nikada poznavala nisam."

03. 10. 2025. u 21:02