PEPIJAN PILETINA: Jelo pikantnog, začinjenog ukusa i sočnog mesa
Pepijan piletina, tradicionalno jelo Gvatemale, predstavlja prženu ili kuvanu piletinu u bogatom umaku koji je zapravo glavni deo ovog recepta.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg piletine
- glavica crnog i belog luka
- 50 g suvih semenki bundeve, oljuštenih
- 50 g semenki susama
- kašičica cimeta
- 4-5 paradajza
- 50 g soka od paradajza
- 10 zrna bibera
- čili
- smeđi pirinač
Priprema:
Pile isecite na komade, pa stavite u lonac i prelijte sa 1,5 litara vode. Poklopite i prokuvajte oko 20-30 minuta dok piletina ne pusti masnoću. Nastalu supicu čuvajte za kasniji postupak. Za to vreme pripremite semenke bundeve i susama, prepržiti ih da postanu smeđi i potom stavite na ubrus da se ohlade i odmaste. Seckani paradajz, cimet, sok od paradajza i ljutu papriku prepržite bez ulja, pa sve prespite u blender i izblendajte. Izvadite piletinu, propržite je na ulju, prelijte smesom iz blendera, pa krčkajte desetak minuta, uz povremeno dolivanje supe. Služite piletinu uz kuvani pirinač.
(trpeza)
Preporučujemo
SAVRŠEN DODATAK SVAKOM RUČKU: Zapečeni pire krompir sa šampinjonima
25. 11. 2024. u 13:00
ŠVEDSKE ĆUFTE: Jedinstvene, neodoljive i tako ukusne da ćete ih praviti svake nedelje
24. 11. 2024. u 07:00
JAGNjETINA NA ZLATIBORSKI NAČIN: Jelo koje jednostavno morate da probate
20. 11. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"UHVATIO ME JE ZA KOSU I REKAO MI DA TAKVE KAO JA PLAĆA 50 EVRA": Pevačicu napao gost na nastupu - "Plakala sam, osećala sam se jadno"
PEVAČICA Jelena Gerbec prošla je pakao sa gostom, a sve jer nije otpevala pesmu kad je on to želeo.
26. 12. 2025. u 14:36
"TO MI JE MNOGO SMETALO": Bekvalčeva otkrila istinu o odnosu sa Vladom Georgievim
PEVAČICA Nataša Bekvalac nastupila je tokom prethodne noći u Beogradu, a za Blic je otkrila šta će sebi poželeti u Novoj Godini, dok se dotakla i kolega.
25. 12. 2025. u 12:30
NA POROĐAJU DOŽIVELA KLINIČKU SMRT: Ovo je ćerka Hanke Paldum - kažu da je ista majka, glumila u njenom spotu (FOTO)
PEVAČICA Hanka Paldum na estradi je prisutna već dugi niz decenija, ali svoj privatni život, kao i svoju decu, sina i ćerku retko eksponira u javnosti.
25. 12. 2025. u 17:50
LAV NAPAO ČOVEKA U ALBANIJI: Držali ga kao ljubimca (VIDEO)
NEVIĐENA scena zabeležena je u jednom albanskom naselju, gde je muškarac zažalio nakon što je poželeo da se poigra sa lavom svog suseda.
26. 12. 2025. u 09:44
"BIO JE NERVOZAN": Prvi susret Gage Antonijevića i Stalonea - "Nikada nikome nisam ispričao šta mi je rekao"
NAŠ POZNATI i cenjeni reditelj Predrag Gaga Antonijević je tokom decenija rada i života u Americi upoznao brojne svetske zvezde.
26. 12. 2025. u 13:32
IZ SEDMOG BRAKA JEDVA IZVUKLA ŽIVU GLAVU: Gutala je tablete zajedno sa alkoholom, a njen sin otkrio šta joj je muž radio! (FOTO)
ELIZABET Tejlor je bila živa vatra, a njen tempo najbolje je pratio Ričard Barton. Nakon braka sa njim, glumica ulazi u 7. brak sa Džonom Vornerom koji je bio dosadan i to je njoj najteže palo.
26. 12. 2025. u 09:10
TRAMP DONEO ODLUKU: Povlači ambasadore i diplomate iz okruženja Srbije
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata sa ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu.
22. 12. 2025. u 10:32
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
HRVATI POSLALI JASNU PORUKU: "Država nam je na pogrešnom putu!"
VEĆINA građana Hrvatske smatra da zemlja ide u pogrešnom smeru, a najviše primedbi imaju na korupciju, inflaciju, niske plate, male penzije i siromaštvo, pokazalo je decembarsko istraživanje Krobarometra, objavljeno u Dnevniku hrvatske Nove TV.
26. 12. 2025. u 12:34
Najnovije iz rubrike
PEČENO MARINIRANO POVRĆE SA SOSOM: Bogat i pun ukus koji će se dopasti svima
DANAS vam donosimo jedan jednostavan, a neverovatno ukusan recept – marinirano povrće pečeno u rerni. Savršeno kao lagani obrok ili zdrav prilog ili uz osvežavajući jogurt sos.
26. 12. 2025. u 18:00
BOŽIĆNI ČOKOLADNI BRAUNIJI: Ukusan kolač sa brusnicom i orasima
MIRIS čokolade, brusnice i oraha koji ispunjava dom najlepši je uvod u praznike. Ovi sočni brauniji su idealan desert za božićnu trpezu ili slatki poklon za drage ljude.
26. 12. 2025. u 15:49
RECEPT ZA "PIJANI" KOLAČ: Neverovatna kombinacija piva i suvih šljiva će vas oboriti s nogu (VIDEO)
TOLIKO je mekan i sočan da niko ne može da poveruje da je posan!
26. 12. 2025. u 12:00
ZDRAV RUČAK ZA CELU PORODICU: Napravite musaku sa tikvicama koja vam može trajati i dva dana
AKO uzmemo u obzir to da će nam ovako spremljen obrok biti dovoljan za dva ručka onda shvatimo da je to zapravo ručak za 600 dinara.
26. 12. 2025. u 08:58
POSNA SALATA SA PAPRIKAMA: Jednostavna, bogata i puna ukusa
Kombinacija pečene paprike i kikirikija daje joj punoću ukusa, dok je podjednako ukusna i kao posno i kao mrsno jelo. Kada ne postite, posni majonez možete zameniti klasičnim – ukus će biti još intenzivniji.
25. 12. 2025. u 22:45
Komentari (0)