ZAPEČENI KROMPIR SA ŠUNKOM I LUKOM: Miris, ukus i jednostavna priprema

Ovo jelo će postati novi specijalitet vaše trpeze.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 450 g šunke, isečene na male kockice
• 2 kašika maslinovog ulja
• 2 kašike putera
• 2 kašike brašna
• 400 ml mleka
• so i biber po ukusu
• mala veza vlašca, iseckanog
• 5 kašika sušenog bosiljka
• 4 krompira srednje veličine, oljuštenog i tanko isečenog
• 120 g iseckanog crnog luka

Priprema:

Za ovaj krompir prvo ispržite šunku i seckani crni luk na maslinovom ulju, dok luk ne porumeni. Oljuštite krompir i nasecite na tanke kriške. Namažite maslacem tepsiju i unutra stavite prženu šunku i luk, pa ih posolite i pobiberite.

Zagrejati rernu na 162 stepena. Rastopite puter u tiganju, sklonite sa vatre i umešajte brašno. Vratite na ringlu i dodajte mleko. Mešajte na direktnoj vatri dok sos ne provri i ne zgusne se.

Preko šunke poređajte krompir i prelijte ga mešavinom mleka. Krompir pospite vlašcem i bosiljkom. Pecite dok krompir ne omekša, oko 1 sat. Pokrijte prvih pola sata aluminijumskom folijom, a zatim je skinite. Servirajte i uživajte.

(stvarukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Ručak dana

0 13

RECEPT ZA BOLONjEZE: Ukus koji svi dobro poznajemo

08. 12. 2024. u 11:00

Ručak dana

0 2

RECEPT ZA HRSKAVE RIBLjE ŠTAPIĆE: Napravite ukusan i brz obrok koji će se dopasti i najmlađima

08. 12. 2024. u 07:00

Ručak dana

0 10

ŠARAN IZ RERNE SA LUKOM I PIRINČEM: Odličan predlog za posni i zdrav ručak, koji se lako pravi

09. 12. 2024. u 09:00

Ručak dana

0 105

TURSKA POSNA MUSAKA: Recept koji se koristi i kad nije post

05. 12. 2024. u 09:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije