RINFLAJŠ SA TRI SOSA: Klasik za sva vremena
Kuvano meso i povrće su starinski način da se započne svečani ručak. Još kada se dodaju sosovi, rapsodija ukusa počinje.
Foto: Printskrin Youtube
Sastojci:
- živinske iznutrice 200 g
- pile, manje 1 komad
- pirinač 200 g
- mast ili ulje 30 g
- crni luk manja 1 glavica
- zelen 2 veze
- so i biber po ukusu
- suvi biljni začin 1 kašičica
- peršun nekoliko strukova
- krompir 2 komada
Za Paradajz sos
- mast 1/2 kašike
- brašno 1 i po kašika
- kuvani paradajz 300 g
- so, biber i šećer po ukusu
Za sos od mirođije
- mast 1 kašika
- brašno 2 kašike
- mirođija, seckana 10 g
Za sos od višanja
- višnje 200 g
- mast 1 kašika
- brašno 2 kašike
Priprema:
Pile stavite da se kuva sa očišćenom zeleni i krompirom. Živinske iznutrice sitno iseckajte i dinstajte sa crnim lukom i suvim biljnim začinom. Kada bude gotovo, dodajte kuvani pirinač, mleveni biber, seckani peršunov list i začin po ukusu, pa sve dobro promešajte. Ovo jelo se služi uz kuvano meso i povrće koje dobijamo kada procedimo žutu supu. Sve to prelijte sosom od paradajza, mirođije ili višanja.
Za paradajz sos u pola kašike masti kratko propržite kašiku i po brašna, te dodajte 300 g kuvanog paradajza. Dolijte onoliko vode koliko je potrebno da sos bude srednje gust. So i šećer dodajte po ukusu.
Za sos od mirođije propržite kašiku masti i dve kašike brašna, dodajte 10 g seckane mirođije i dolivajte vode ili mleka uz stalno mešanje onoliko koliko je potrebno da sos bude srednje gust. Posolite po ukusu. Možete dodati na kraju i malo sirćeta, ali prema ukusu.
Za sos od višanja prokuvajte višnje u malo vode. Zagrejte masnoću i kratko propržite brašno, a zatim dodajte višnje sa sve sokom u kome su se kuvale. Dolivajte vodu uz stalno mešanje dok ne dobijete srednje gust sos. Začinite solju i šećerom po ukusu.
(superrecepti)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Govor Marije Šerifović na sahrani oca: "Verica to neće nikad priznati, ali nedostajaćeš joj - tvojoj omiljenoj pevačici"
"DANAS tata želim da znaš da sam sve uspela da razumem, ništa ti tata ne zameram, želim da znaš da ostaneš da živiš uz mene i u meni jer si ti moj dragi tata."
12. 11. 2025. u 15:44
"Bolest napreduje, to me raduje, ne mogu podneti život u Hrvatskoj"
KNjIŽEVNICA Vedrana Rudan, koja je teško bolesna, kako kaže, raduje se što joj je bolest uznapredovala jer je u Hrvatskoj nepodnošljivo živeti.
11. 11. 2025. u 14:55
RUMUN DOBIO 6 MILIONA NA LOTOU: Javnosti uputio poruku koja je iznenadila mnoge
DOBITNIK drugog najvećeg dobitka u istoriji lutrije u Rumuniji je inženjer iz Arada, star 30 godina. Mladić je uputio poruku javnosti nakon što je preuzeo novac. Nakon plaćanja poreza, njemu će ostati oko 5,8 miliona evra.
12. 11. 2025. u 22:39
ZBOG LAUŠA: Zašto je Bandović odbio ulogu u "Dari iz Jasenovca"
LAUŠEVIĆEVU majku Roksandu u "Padu" igrala je crnogorska glumica Dubravka Drakić. Kao što je već poznato, proslavljenog glumca u seriji igra Milan Marić.
12. 11. 2025. u 19:07
DEDA SLAVNE GLUMICE BIO PARTIZAN: Otac doktor iz Srbije, njeno pravo ime je SRPSKO - "Potičem iz porodice boraca" (FOTO)
OVOG decembra Mila Jovović slavi 50. rođendan. Svojih prvih pola veka. A skoro četiri decenije je pred kamerama, što možda deluje naučnofantastično, kao neki od njenih hit fimova, na primer "Peti element" ili "Pritajeno zlo". Rođena je u Kijevu, ima ukrajinsko i američko državljanstvo, majka joj je Ruskinja, dok je otac, kao što je poznato, sa ovih prostora.
11. 11. 2025. u 12:52
ZELENSKI NA MUKAMA: Skandal u Ukrajini - policija stigla, on pobegao neposredno pre! Ko je Timur Mindič, drug predsednika Volodimira?
KO JE Timur Mindič, centralna figura korupcijske afere koja potresa vrh Ukrajine.
11. 11. 2025. u 18:37
PREMINUO SLAVNI GLUMAC: Vest potvrdila državna agencija, bio je miljenik mnogih generacija
GLUMAC Homajun Eršadi preminuo je u 78. godini nakon borbe sa rakom.
12. 11. 2025. u 16:25
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
PERSONA NON GRATA: "Tijana, šta će Tompson na tvom koncertu?"
"Pa, nikad se ne zna..."
12. 11. 2025. u 11:04
Najnovije iz rubrike
ČOKOLADNA TORTA BEZ BRAŠNA: Bogata, sočna i bez glutena!
OVA čokoladna torta bez brašna je savršeni spoj jednostavnosti i luksuza. Savršena je za svečane prilike, ali i kao nedeljni desert uz šolju kafe. Ako volite braunije – ovo će vam biti sledeća omiljena torta!
12. 11. 2025. u 21:00
BAKALAR U PUTERASTOM LIMUNOVOM SOSU: Jednostavno, mirisno i elegantno jelo za svaku priliku
AKO volite lagane, ali ukusne morske specijalitete, ovaj recept je pravi izbor za vas. Bakalar u limunovom puteru spaja svežinu citrusa sa kremastim ukusom putera i blagom aromom belog luka — kombinacija koja podiže ovo jednostavno jelo na restoranski nivo.
12. 11. 2025. u 18:30
SUPA OD SOČIVA, PARADAJZA I KROMPIRA: Topla, mirisna i puna ukusa - Idealna za ručak ili večeru!
KOMBINACIJA sočiva, paradajza i krompira daje savršen balans hranljivosti i ukusa, a ujedno je i lagana i zasitna. Idealna za ručak ili večeru, pogotovo u hladnijim danima kada nam treba nešto domaće, toplo i zdravo.
12. 11. 2025. u 14:30
KREMASTA PILETINA U SOSU OD PAPRIKE SA TESTENINOM: Brzo, kremasto i puno ukusa!
OVO je jedno od onih jela kada poželite nešto brzo, ukusno i zasito! Savršeno za večeru posle napornog dana — baršunasti sos, miris paprike i sočna piletina koja se topi u ustima.
12. 11. 2025. u 11:24
BRAUNIJI SA BANANOM I KARAMELOM: Pravi san za ljubitelje čokolade!
MEKI, sočni i neodoljivo mirisni – ovi brauniji su savršen spoj čokolade, banane i karamele!
12. 11. 2025. u 07:44
Komentari (0)