Ručak dana

OVO MORATE DA PROBATE: Pečeni karfiol u kremastom sosu sa sirom i belim lukom

Jovana Vasić

23. 01. 2025. u 07:00

Pečeni karfiol nikad nije bio ukusniji.

ОВО МОРАТЕ ДА ПРОБАТЕ: Печени карфиол у кремастом сосу са сиром и белим луком

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 glavica karfiola
  • maslinovo ulje
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 200 ml neutralne pavlake za kuvanje
  • 150 g rendanog sira 
  • 50 g krem sira
  • pola kašičice mlevene paprike
  • So i biber po ukusu
  • Svež peršun za dekoraciju

Priprema:

Uključite rernu da se zagreje na 200 °C. Karfiol podelite na cvetove i stavite u veću činiju. Prelijte maslinovim uljem, posolite, pobiberite i dodajte mlevenu papriku. Dobro promešajte da se svi cvetovi ravnomerno začine. Poređajte karfiol na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 20 minuta, dok ne omekša i dobije blagu zlatnu boju.

Priprema sosa: U manjoj šerpi zagrejte malo maslinovog ulja i kratko propržite beli luk dok ne zamiriše. Dodajte pavlaku za kuvanje i krem sir, mešajući dok se krem sir ne otopi i sjedini. Ubacite rendani sir i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Začinite solju i biberom po ukusu.

Prelijte pripremljeni kremasti sos preko karfiola, vodeći računa da svaki cvet bude obložen. Po želji, pospite dodatnim sirom za ekstra hrskavu koricu. Stavite posudu s karfiolom u rernu i pecite još 10-15 minuta, dok se sos ne zgusne, a sir na vrhu postane zlatnosmeđi.

(stvarukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

ČULO SE ŠIROM EVROPE: Potez Umberta Eka kada je pogledao najbolju srpsku seriju svih vremena
Poznati

0 0

ČULO SE ŠIROM EVROPE: Potez Umberta Eka kada je pogledao najbolju srpsku seriju svih vremena

TE 1987. godine, povodom 200-godišnjice od rođenja Vuka Karadžića, u produkciji televizije Beograd snimljena je istoimena serija. Snimanje je trajalo četiri godine, pisanje scenarija devet. Konačni rezultat glasio je da je stvorena jedna od najboljih i najpopularnijih serija na ovim prostorima. "Vuka Karadžića" je Unesko uvrstio u riznicu kulturnog dobra Evrope i sveta, a neretko joj pripisuju etiketu "najbolje srpske serije svih vremena".

08. 05. 2025. u 18:06

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
IGRAM SVOJ POSLEDNJI TURNIR: Italijan odlučio da završi karijeru

"IGRAM SVOJ POSLEDNjI TURNIR": Italijan odlučio da završi karijeru