Ručak dana

OVAKVE ĆUFTICE NIKAD NISTE PROBALI: Od mlevenog pilećeg mesa sa crvenim kupusom

01. 02. 2025. u 11:00

ZAPEČENE ćuftice su idealno jelo za vikend, za uživanje sa porodicom i prijateljima, a nisu klasične.

ОВАКВЕ ЋУФТИЦЕ НИКАД НИСТЕ ПРОБАЛИ: Од млевеног пилећег меса са црвеним купусом

Sastojci:

600 g crvenog kupusa
100 g pirinča
400 g mlevenog pilećeg mesa
80 g luka
150 g šargarepe
120 g pavlake
100 g paradajz paste
so, po ukusu
biber, po ukusu
1 kašičica belog luka u prahu
1/2 kašičice paprike u prahu
1 lovorov list
1 kašičica majčine dušice i origana
30 ml ulja

Recept za mleveno pileće meso sa crvenim kupusom:

Za ove ćufte isperite pirinač, sipajte 200 ml vode u šerpu i stavite na vatru. Kuvajte 10-15 minuta nakon ključanja. Stavite pirinač u cediljku i malo ohladite. U međuvremenu iseckajte kupus, posolite i izgnječite rukama. Oljuštite luk i šargarepu. Luk isecite na manje trake, šargarepu narendajte na krupno rende.

U tiganj sa zagrejanim uljem stavite luk i šargarepu. Pržite na srednjoj vatri 5 minuta dok ne omekšaju. Odvojite malo povrća na tanjir. U preostalo povrće dodajte pavlaku i paradajz pastu i promešajte. Dodajte povrću 300 ml vode, so, biber, lovorov list i mlevenu papriku. Kuvajte 5-7 minuta.

U kupus dodajte pirinač, mleveno meso, beli luk, začinsko bilje, so i biber. Dodajte prženo povrće koje ste odvojili. Sve dobro izmešajte. Od ove mešavine mlevenog mesa formirajte ćuftice i stavite ih u posudu za pečenje preko njih prelijte sos koji ste skuvali sa šargerpom i lukom.

Ubacite posudu za pečenje u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 45-50 minuta. Uživajte.

(stvarukusa.mondo)

Preporučujemo

ĆUFTE SA TIKVICAMA I PARMEZANOM U SOSU OD JOGURTA: Ukus koji će vas zadiviti

Ručak dana

0 10

ĆUFTE SA TIKVICAMA I PARMEZANOM U SOSU OD JOGURTA: Ukus koji će vas zadiviti

24. 01. 2025. u 09:00Novosti online

SAVRŠENA SALATA ZA SLAVU: Odlično se slaže uz glavno jelo, a uštedeće vam dosta vremena

Salate i čorbe

0 32

SAVRŠENA SALATA ZA SLAVU: Odlično se slaže uz glavno jelo, a uštedeće vam dosta vremena

18. 01. 2025. u 11:00Novosti online

PILEĆE ĆUFTE SA NJOKAMA: Idealan ručak ako vam se jede nešto ukusno

Ručak dana

0 5

PILEĆE ĆUFTE SA NjOKAMA: Idealan ručak ako vam se jede nešto ukusno

17. 01. 2025. u 09:00Novosti online

RECEPT ZA SALATU OD KISELOG KUPUSA: Dva sastojka joj daju poseban ukus

Salate i čorbe

0 37

RECEPT ZA SALATU OD KISELOG KUPUSA: Dva sastojka joj daju poseban ukus

11. 01. 2025. u 13:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

POLOVNI HRVATSKI RAFAL SE POKRAVIO ČIM JE POLETEO: Hitno morao da prekine let

Region

0 11

POLOVNI HRVATSKI "RAFAL" SE POKRAVIO ČIM JE POLETEO: Hitno morao da prekine let

JEDAN od borbenih aviona „Rafal“ Hrvatskog ratnog vazduhoplovstva morao je u četvrtak da prekine planirani let zbog tehničkih problema koji su se pojavili pri poletanju.

16. 01. 2026. u 21:12