OVAKVE ĆUFTICE NIKAD NISTE PROBALI: Od mlevenog pilećeg mesa sa crvenim kupusom
ZAPEČENE ćuftice su idealno jelo za vikend, za uživanje sa porodicom i prijateljima, a nisu klasične.

Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 600 g crvenog kupusa
- 100 g pirinča
- 400 g mlevenog pilećeg mesa
- 80 g luka
- 150 g šargarepe
- 120 g pavlake
- 100 g paradajz paste
- so, po ukusu
- biber, po ukusu
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1/2 kašičice paprike u prahu
- 1 lovorov list
- 1 kašičica majčine dušice i origana
- 30 ml ulja
Recept za mleveno pileće meso sa crvenim kupusom:
Za ove ćufte isperite pirinač, sipajte 200 ml vode u šerpu i stavite na vatru. Kuvajte 10-15 minuta nakon ključanja. Stavite pirinač u cediljku i malo ohladite. U međuvremenu iseckajte kupus, posolite i izgnječite rukama. Oljuštite luk i šargarepu. Luk isecite na manje trake, šargarepu narendajte na krupno rende.
U tiganj sa zagrejanim uljem stavite luk i šargarepu. Pržite na srednjoj vatri 5 minuta dok ne omekšaju. Odvojite malo povrća na tanjir. U preostalo povrće dodajte pavlaku i paradajz pastu i promešajte. Dodajte povrću 300 ml vode, so, biber, lovorov list i mlevenu papriku. Kuvajte 5-7 minuta.
U kupus dodajte pirinač, mleveno meso, beli luk, začinsko bilje, so i biber. Dodajte prženo povrće koje ste odvojili. Sve dobro izmešajte. Od ove mešavine mlevenog mesa formirajte ćuftice i stavite ih u posudu za pečenje preko njih prelijte sos koji ste skuvali sa šargerpom i lukom.
Ubacite posudu za pečenje u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 45-50 minuta. Uživajte.
(stvarukusa.mondo)
Preporučujemo

ĆUFTE SA TIKVICAMA I PARMEZANOM U SOSU OD JOGURTA: Ukus koji će vas zadiviti
24. 01. 2025. u 09:00Novosti online

SAVRŠENA SALATA ZA SLAVU: Odlično se slaže uz glavno jelo, a uštedeće vam dosta vremena
18. 01. 2025. u 11:00Novosti online

PILEĆE ĆUFTE SA NjOKAMA: Idealan ručak ako vam se jede nešto ukusno
17. 01. 2025. u 09:00Novosti online

RECEPT ZA SALATU OD KISELOG KUPUSA: Dva sastojka joj daju poseban ukus
11. 01. 2025. u 13:00

VELIKI UDARAC ZA MOSKVU: Kina obustavila uvoz ruske nafte nakon sankcija SAD-a
KINESKI državne naftne kompanije obustavile su kupovinu ruske nafte koja se prevozi morem nakon što su Sjedinjene Američke Države uvele sankcije "Rosnjeftu" i "Lukoilu", rekli su trgovinski izvori.
23. 10. 2025. u 16:45

"PLjESKALA RUKAMA I SLAVILA UBISTVO" Lavrov: Svi se sećamo kako je smrt Gadafija oduševila Hilari Klinton
RUSKI ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov rekao je da pamti kako je bivša američka državna sekretarka Hilari Klinton pljeskala rukama i slavila ubistvo libijskog lidera Moamera Gadafija 2011. godine i aludirao da bivši sirijski predsednik Bašar el Asad trenutno živi u Moskvi, jer su njemu i njegovoj porodici prećeni sličnim fizičkim uništenjem u Siriji.
14. 10. 2025. u 13:06

SPAVA PORED VC ŠOLjE BEZ POKLOPCA Haos u zatvoru gde je Sarkozi, viču mu: "Osvetićemo Gadafija!" Poseban tretman za bivšeg predsednika
"SVI zatvorenici prave buku, viču, lupaju po zidovima..."
22. 10. 2025. u 15:32
Komentari (0)