BRZI RECEPT ZA RUČAK: Pljeskavice sa sosom od pečuraka i luka

PLjESKAVICE sa sosom od pečuraka i luka vrlo je aromatičan i jak obrok, savršen za gurmane.

БРЗИ РЕЦЕПТ ЗА РУЧАК: Пљескавице са сосом од печурака и лука

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za pljeskavice:

  • 2 kašičice senfa
  • 1/2 kašičice dimljene paprike
  • 1 veliko jaje
  • 1 čen belog luka, sitno iseckan
  • so i biber
  • 450 g mlevenog mesa
  • 2 kašike prezle
  • 1 kašika ulja

Za sos:

  • 280 g šampinjona, narezanih
  • 2 grančice majčine dušice, listovi
  • 3 kašike putera
  • 1 mali luk, tanko narezan
  • 1 čen belog luka, isečen
  • 3 kašike brašna
  • 470 ml goveđeg bujona
  • 2 kašike svežeg peršuna, grubo iseckanog

Foto: Free Images Pixabay

 

Trik da pljeskavice ne budu previše masne:

U tiganj stavite papir za pečenje. On će da zadrži višak masnoće. Preko njega sipajte ulje i nastavite uobičajeno prženje.

Recept za pljeskavice:

Kako biste napravili pljeskavice, pomešajte senf, dimljenu papriku, jaje, beli luk, 1 kašičicu soli i 1/4 kašičice bibera u posudi srednje veličine. Ručno umešajte mlevenu govedinu i prezle, a zatim formirajte 4 ovalne pljeskavice.

(Stvar ukusa)

BONUS VIDEO - DR NOVOSTI: Jetra voli kafu | Prof. dr Tamara Milovanović

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

JEDNA ULAZNICA, JEDNA PORUKA, MILIONI RAZLOGA ZA OSMEH: U prvoj sezoni Teatra humanosti donirano više od 11.000.000 dinara