Ručak dana

JUNEĆI RIBIĆ U SAFTU OD SENFA: Ručak neodoljivog ukusa (VIDEO)

Jovana Vasić

16. 02. 2025. u 09:00

Kada poželite da spremite ručak koji ostavlja bez daha, spremite baš ovaj. Sva jela spremljena od ribića ćete pamtiti zbog neodoljivog ukusa, a meso će se doslovno lepiti za prste.

ЈУНЕЋИ РИБИЋ У САФТУ ОД СЕНФА: Ручак неодољивог укуса (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 450 g junećeg mesa (ribić, but)
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 10 g senfa (jedna kašika)
  • vegeta, biber, so, suvi začin (lovor, bosiljak)
  • malo brašna

Priprema:

Isecite meso na krupnije komade. Poslolite meso i uvaljajte ga u brašno sa svih strana. U tiganj u kojem ćete pržiti meso, sipajte malo ulja. Stavite meso da se prži i okrećite ga povremeno dok ne dobije ravnomernu boju sa svih strana. Luk i šargarepu isecite na kockice, odnosno kolutove. Isprženo meso sa sve masnoćom prebacite u ovu šerpu, a zatim dodajte luk i šargarepu. Dodajte još i kašiku senfa. Uključite ringlu na srednju temperaturu da se dinsta. Sipajte oko pola litre vode i poklopite. Na ovaj način meso treba da se dinsta oko sat do sat i po vremena. Proverite viljuškom da li je meso omekšalo i dodajte još soli i bibera po želji. Dok se meso dinsta, pripremite prilog, u našem slučaju je to bareni krompir.

(still)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

ORIGINALNA ITALIJANSKA ĆABATA: Hrskavi šupljikavi hleb koji je idealan za bruskete i sendviče
Peciva i pite

0 7

ORIGINALNA ITALIJANSKA ĆABATA: Hrskavi šupljikavi hleb koji je idealan za bruskete i sendviče

Reč "ciabatta" u prevodu znači papuča, a ime je dobila jer svojim oblikom malo podseća na starinske papuče. Kako je francuski baget postajao sve više popularan i u Italiji, tamošnji pekari su odlučili da naprave hleb, koji će im takođe služiti za sendviče. Pa se sendvič sa ćabatom, zove panini. Osnovni sastojci ćabate su pšenično brašno, maslinovo ulje, kvasac, so i voda. Za njen šupljikavi izgled je veoma bitno da se testo ne mesi već razvlači i preklapa.

21. 02. 2025. u 11:36Jovana Vasić

Politika
Tenis
Fudbal
RIVAL NOVAKA ĐOKOVIĆA SAD RATUJE PROTIV RUSIJE: Iskreno, bojim se samo da me Rusi ne...

RIVAL NOVAKA ĐOKOVIĆA SAD RATUJE PROTIV RUSIJE: "Iskreno, bojim se samo da me Rusi ne..."