ZA DANAŠNJI RUČAK PROBAJTE NEŠTO DRUGAČIJE: Kebab, turski specijalitet koji će vas oduševiti (VIDEO)
Priprema je jednostavna, a spoj začina i jogurta daje mesu posebnu mekoću i bogatstvo ukusa. Ovi kebabi su idealni za posluženje uz svežu salatu, hrskavu lepinju ili kremasti raita sos. Bilo da ih pržite na tiganju ili pečete na roštilju, garantujemo da će nestati sa stola u trenu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 2 srednje glavice crnog luka
- 2-3 kašike izgnječenog đumbira i belog luka
- 6-8 zelenih i crvenih čili papričica
- 1 šolja grčkog jogurta
- 1 kg mlevene govedine
- 1 kašika mlevenog korijandera
- 1 kašika mlevenog kumina
- 1 kašičica mlevenog crnog bibera
- 1 i 1/2 kašičica mlevene crvene paprike
- 1/2 kašičice garam masale
- So po ukusu
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 2-3 kašike brašna
- Ulje za prženje
Priprema:
Luk sitno iseckati ili izblendirati, pa ga dobro iscediti da bi se uklonio višak tečnosti.
Pomešati luk sa izgnječenim đumbirom i belim lukom, sitno seckanim čili papričicama i oceđenim jogurtom. Dodati mlevenu govedinu i sve začine (korijander, kumin, biber, crvenu papriku, garam masalu i so). Umešati smesu rukama, dodati sodu bikarbonu i brašno, pa dobro sjediniti.
Ostaviti smesu u frižideru najmanje 30 minuta da se svi ukusi sjedine. Oblikovati kebabe rukama ili pomoću ražnjića. U tiganju zagrejati ulje i pržiti kebabe dok ne postanu zlatno-smeđi sa svih strana. Možete ih i peći na roštilju. Poslužiti tople uz zeleni raita sos.
Zeleni raita sos: Pomešajte jogurt sa seckanim korijanderom, mentom, krastavcem, solju i malo limunovog soka.
(stvarukusa)
Preporučujemo
RUČAK KOJI SE BRZO SPREMA, A JOŠ BRŽE POJEDE: Zapečena jaja sa pečurkama i sirom
22. 02. 2025. u 09:00Jovana Vasić
STARINSKO JELO OD MESA I POVRĆA: Papazjanija, oduševiće i one izbirljive
21. 02. 2025. u 09:00Jovana Vasić
ČORBAST PASULj SA DIMLjENOM SLANINOM: Pravo zimsko jelo, vrlo zasitno i jako
20. 02. 2025. u 09:00Jovana Vasić
MAĐARSKI GULAŠ IZ RERNE: Ručak pun ukusa, bogat teksturom i uživanje je u svakom zalogaju (VIDEO)
19. 02. 2025. u 11:00Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Ne zna o čemu priča!" Tramp odbrusio Mercu nakon kritika: "Kad bi Iran imao nuklearku, ceo svet bi bio talac"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp izjavio je danas da nemački kancelar Fridrih Merc "ne zna o čemu priča" kada iznosi stavove o ratu protiv Irana.
29. 04. 2026. u 09:34
"Trampe, da nije nas, pričali biste francuski!" Kralj pecnuo američkog predsednika, pa govorio i o paljenju Bele kuće (Video)
BRITANSKI kralj Čarls sinoć je oduševio publiku u Beloj kući svojom zdravicom, a snimak njegovog govora se širi društvenim mrežama.
29. 04. 2026. u 12:39
SAD će probati novu hipersoničnu raketu protiv Irana? Ubojito oružje 5 puta brže od zvuka, svaki projektil košta 15 miliona dolara
CENTRALNA komanda SAD zatražila je da se dugo odlagana hipersonična raketa "Tamni orao" američke vojske pošalje na Bliski istok radi moguće upotrebe protiv Irana, zato što se traži sistem dužeg dometa za pogađanje lansera balističkih raketa duboko unutar teritorije te zemlje.
30. 04. 2026. u 08:40
Dosad nezabeleženo! Grci masovno počeli da pišu na srpskom jeziku! (FOTO)
Najnovije vesti iz Grčke verovatno iznenađuju i same Grke. Srbija je deo te priče.
29. 04. 2026. u 12:21
Školu završila vanredno: Znate li šta je po struci Ana Ivanović?
ANA je pre skoro deceniju prekinula sportsku karijeru, a na tenis su je roditelji upisali kada je imala samo pet godina.
29. 04. 2026. u 14:33
Najbolji nokaut svih vremena? I trener se hvatao za glavu, ovo je neverovatno! (VIDEO)
Izabrati najbolji nokaut svih vremena nije lako. O kojem god sportu da se radi. Ali, od ovog aprila - tekvondo ima svog glavnog favorita.
29. 04. 2026. u 17:37
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Zašto ne treba govoriti "primi moje saučešće"? Otac Predrag otkriva: "Ne budite plitki"
"KADA izjavljujete saučešće ne budite plitki..."
29. 04. 2026. u 12:35
Najnovije iz rubrike
NE ZOVE SE BEZ RAZLOGA OVAKO: Mekana pogača, uživaćete i u mirisu i u ukusu
Prelepa i izuzetno ukusna pogača, za svečane prilike ali i kada želite da ugodite svojim najmilijima nečim posebnim.
29. 04. 2026. u 07:00
TERIJAKI PILETINA IZ TIGANJA: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Ako ste u potrazi za jednostavnim, a bogatim obrokom koji će oduševiti celu porodicu, ovaj recept je pravi izbor za vas. Sočna piletina, sveže povrće i neodoljiv slatko-slan terijaki sos spajaju se u savršenu kombinaciju ukusa.
29. 04. 2026. u 07:00
Đurđevdanska torta: Kore se ne peku, fil se ne kuva, ukus je neverovatan, a gotova je za samo pola sata (recept)
TORTA za svačiji ukus.
28. 04. 2026. u 13:30
PILETINA SA NJOKAMA U UMAKU OD ŠAMPINJONA: Kremasto savršenstvo na tanjiru
Brzo, jednostavno i neverovatno ukusno – ovo jelo je pravi izbor kada želite topao, kremasti ručak koji osvaja na prvi zalogaj.
28. 04. 2026. u 09:00
GIROS PILETINA SA KROMPIROM: Osvaja na prvi zalogaj
Sočna piletina, mirisni začini i rastopljeni sir – kombinacija kojoj je teško odoleti. Jednom kada je napravite, nestaće sa stola za tren!
28. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)