Ručak dana

ČILI OD ĆURETINE I CRNOG PASULJA: Vrlo pikantan, sočan i aromatičan obrok

Jovana Vasić

13. 03. 2025. u 16:00

Jelo koje će vam se dopasti pri prvom zalogaju.

ЧИЛИ ОД ЋУРЕТИНЕ И ЦРНОГ ПАСУЉА: Врло пикантан, сочан и ароматичан оброк

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 kašika ulja
  • 900 g mlevene ćuretine
  • 180 g luka sitno iseckanog na kockice
  • 2 kašičice belog luka u prahu
  • 800 g paradajza isečenog na kockice
  • 230 g paradajz sosa
  • 360 ml pilećeg bujona
  • 2 kašike ljute paprike u prahu
  • 2 kašičice mlevenog kima
  • kašičice dimljene paprike
  • 2 kašičice kakao praha
  • 1 kašičica šećera
  • 1 1/2 kašičica soli
  • 3/4 kašičice bibera
  • 500 g pasulja iz konzerve, oceđenog i ispranog

Priprema:

Kako biste napravili čili od ćuretine i crnog pasulja, prvo zagrejte ulje u velikom loncu na jakoj vatri. Dodajte mlevenu ćuretinu i začinite sa 1 kašičicom soli i 1/2 kašičice bibera. Pržite 3-4 minuta. Dodajte luk u šerpu i pržite još 3-4 minuta ili dok ne omekša. Umešajte beli luk i pržite još 30 sekundi.

U šerpu dodajte paradajz isečen na kockice, paradajz sos, pileći bujon, čili u prahu, mleveni kim, dimljenu papriku, kakao prah, šećer, 1/2 kašičice soli i 1/4 kašičice bibera. Ostavite da provri.

Kuvajte 30 minuta, povremeno mešajući, ili dok se čili ne zgusne. Dodajte pasulj i kuvajte još 10 minuta. Probajte i po želji dodajte još soli i bibera. Servirajte odmah sa prelivima po vašem izboru. Uživajte!

(stvarukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Bledilo, glavobolja i manjak snage: Evo šta može da stoji iza ovih problema

Bledilo, glavobolja i manjak snage: Evo šta može da stoji iza ovih problema