Ručak dana

PAPRIKAŠ SA OSLIĆEM I KROMPIROM: Ovaj ručak obožavaju i oni koji ne poste

Новости онлине

14. 04. 2025. u 10:00

Paprikaš sa oslićem i krompirom idealan je za post na ulju i pravo jelo na kašiku.

ПАПРИКАШ СА ОСЛИЋЕМ И КРОМПИРОМ: Овај ручак обожавају и они који не посте

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 40 g putera
  • 2 kašičice ulja
  • 60 g slanine, sitno iseckane na kockice
  • 1 veliki luk, sitno isečen na kockice
  • 1 čen belog luka, vrlo sitno iseckan
  • 350 g mladog krompira, presečenog na pola
  • 80 ml paradajz paste
  • 500 g fileta oslića, isečenog na komadiće
  • iseckan svež peršun za ukras
  • naseckana zelena ljutika za ukrašavanje

Priprema:

Kako biste napravili ovaj paprikaš, prvo stavite puter i maslinovo ulje u veliki tiganj na laganoj vatri. Kada se puter otopi, dodajte slaninu i pržite 5 minuta, odnosno dok ne omekša. Dodajte luk i lagano pržite oko 20 minuta, ili dok dobro ne omekša. Dodajte beli luk i pržite 2-3 minuta, dok ne zamiriše, zatim dodajte krompir, paradajz pastu i 250 ml vode.

Povećajte vatru na srednju i dovedite do ključanja, a zatim smanjite i kuvajte poklopljeno 15-20 minuta, dok krompir ne bude tek skuvan. Dodajte ribu i kuvajte poklopljeno još 10-15 minuta, dok se ne skuva. Skinite poklopac poslednjih 5 minuta ako ima previše sosa. Začinite po ukusu solju i sveže mlevenim crnim biberom. Ukrasite peršunom i narezanom ljutikom i servirajte sa hrskavim hlebom.

(stvarukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (1)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ODRŽIVOST POČINJE IZBOROM: Međunarodni dan bez plastičnih kesa

ODRŽIVOST POČINjE IZBOROM: Međunarodni dan bez plastičnih kesa