NAJBRŽI RECEPT ZA JAGNJETINU: Pripremite jagnjetinu za uskršnji ručak za manje od pola sata
Jagnjetina se po tradiciji služi za uskršnji ručak, a ako želite da je spremite na brzinu, onda je ovo pravi recept za vas.
Foto: Shutterstock
Izaberite jagnjeće kotlete, pa ih brzinski ispecite, a onda i kratko propržite. Ovako pripremljeno jagnjeće meso je izuzetno sočno, a služi se sa sosom od senfa.
Sastojci:
- 8 isečenih jagnjećih kotleta
- 1/2 crnog luka
- 8 grančica timijana
- 4 čena belog luka
- 2 kašičice limunovog soka
- 1 kašika biljnog ulja, plus 1 kašika
- Za sos od senfa:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika neslanog putera
- 1 šalotka
- 75 g senfa
- 1 kašika senfa od celog zrna
- 1 kašika limunovog soka
- 1/4 kašičice braon šećera
Priprema:
Marinirajte meso
Stavite kotlete u dubok pleh zajedno sa isečenim crnim lukom, timijanom, belim lukom, pospite biberom, a možete i tucanom paprikom, pa prelijte limunovim sokom. Sipajte i kašičicu ulja i začinite po želji, pa dobro sve sjedinite. Pokrijte folijom i ostavite da se marinira najmanje 4 sata, najbolje preko noći.
Pecite jagnjetinu
Zagrejte rernu na 140°C. Izvadite pleh iz frižidera i ostavite na sobnoj temepraturi nekih pola sata. Dodajte malo vode u pleh, ponovo pokrijte folijom i pecite 15 minuta dok se kotleti ne omekšaju. Sklonite sve sastojke sa mesa (timijan i začine).
Pržite jagnjetinu
Preostalo ulje sipajte u tiganj i zagrejte. Zatim dodajte kotlete i pržite po minut sa svake strane. Prebacite na tanjir i ostavite da se ohlade.
Napravite sos
Dok kotleti odmaraju, počnite sa sosom. Stavite ulje i puter u tiganj na laganoj-srednjoj vatri. Kada se otopi, kuvajte ljutiku 5-6 minuta ili dok ne omekša. Sklonite sa vatre i dodajte senf, limunov sok i šećer. Procedite sokove koji su ostali od odmorenog jagnjetine sa 1 kašikom vode i umutite, lagano začinite po ukusu. Poslužite sa kotletima ukrašenim timijanom.
(stvarukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
LEPI SU KAO GREH: Ovo su 5 najzgodnijih horoskopskih znakova
ASTROLOGIJA već vekovima privlači ljude svojim uvidom u ličnosti i sudbine. No, da li ste znali da vaš horoskopski znak može uticati i na vašu privlačnost?
10. 01. 2026. u 21:35
DANSKA DILEMA: "Da se borimo za nekog kome nije stalo do nas?"
KADA se američki državni sekretar Marko Rubio sledeće nedelje sastane sa danskim i grenlandskim kolegama, Danska će se naći u nezavidnom položaju: braniće teritoriju koja se od nje postupno udaljava još od 1979. godine i teži potpunoj nezavisnosti.
11. 01. 2026. u 10:15
"IMAM DOVOLjNO NOVCA DA NE MORAM DA PEVAM" Olja Karleuša otkrila istinu o povlačenju sa estrade
PEVAČICA Olja Karleuša je u jeku popularnosti napustila estradu, a svojevremeno je progovorila o razlozima zbog kojih je donela tu odluku.
10. 01. 2026. u 09:05
"DELOVAO JE GRUBO, A BIO NEŽNA DUŠA": Udovica o Glogovcu - kako je počela njihova ljubavna priča
MILICA i Nebojša Glogovac započeli su svoju ljubavnu priču 2014. godine, nakon što se Nebojša razveo od prve supruge Mine, sa kojom je imao dva sina u osamnaestogodišnjem braku. Milicu Šćepanović, tada novinarku, upoznao je posle premijere predstave Hadersfild, kada mu je prišla kako bi uradila intervju.
11. 01. 2026. u 08:31
Kada se pokojniku daje 7, 40 dana, 6 meseci i godina?
SMRT članova porodice jedan je od najtežih trenutaka u životu i veliki broj ljudi ima potrebu da ispoštuje običaje koji postoje vezano za davanje sedam dana, 40 dana, šest meseci i godinu dana. Verski analitičar Draško Đenović objasnio je kad se tačno daju navedeni dani.
10. 01. 2026. u 19:15
PRINOVA U PORODICI MITROVIĆ: Stižu bebe! - Milica ne krije sreću
LEPE VESTI u porodici Mitrović!
10. 01. 2026. u 19:45
NAPUSTILA GRAD I NA BABOVINI ODGAJA DECU: Mlada Beograđanka Aleksandra odlučila da se pre 14 godina vrati u planinsko selo Vlase kod Vranja
MOJ tata se ljutio na mene, govorio je, ja sam odatle otišao, a ti se vraćaš, ali ja sam odlučila i na kraju je život tako sve uredio da na mestu u planinskom selu Vlase, gde je njegova majka Ljubica odgajala trojicu sinova i jednu kćer, to sada radim i ja - započinje svoju po mnogo čemu neobičnu priču tridesetšetogodišnja učiteljica Aleksandra Ljubić, književnica, slikarka, supruga, odbornica u skupštini grada i, kako kaže, najvažnije mama Darka (14), Đorđa (10), Veljka (8) i Marijane (7).
10. 01. 2026. u 15:08
FRANCUSKA PRETI IZLASKOM IZ NATO-a: Glasanje u parlamentu, bes prema Trampu zbog Venecuele, Izraela i Grenlanda
FRANCUSKA je zapalila političku fitilj-bombu u samim temeljima NATO-a, u trenutku kada se globalne tenzije ubrzano prelivaju sa periferije na samu strukturu zapadnog bezbednosnog sistema.
10. 01. 2026. u 06:30
ĆERKA DOŠLA KOD ČEDE Vidite šta je uradila Kosu: "Dobio je šta je tražio!" (VIDEO)
ČEDA Jovanović nedavno je otkrio da je počeo da živi sa svojim prijateljam Acom Kosom, a ne krije da mu njegova podrška u životu mnogo znači.
11. 01. 2026. u 09:32
Najnovije iz rubrike
GULAŠ SA MAKARONAMA: Zasitan ručak na kašiku
Mirisan, gust i pun ukusa, gulaš sa makaronama je jedno od onih jela koje okuplja porodicu oko stola. Savršena kombinacija mekog telećeg mesa, povrća i testenine čini ga idealnim izborom za pravi domaći ručak.
11. 01. 2026. u 11:25
RECEPT ZA DOMAĆE OVSENO MLEKO: Pravi se za 15 minuta i potrebna su vam samo dva sastojka
DOMAĆE ovseno mleko idealno je za jutarnju kafu, posne kolače ili jednostavno kao zdrav napitak koji jača organizam.
11. 01. 2026. u 11:20
PEČENI BATACI SA KROMPIROM: Klasičan domaći ručak!
Zlatna kora, nežno meso i savršena kombinacija začina. Ako tražite ideju za proveren, ukusan i porodičan ručak, ovaj recept je pravi izbor. Pečeni pileći bataci sa krompirom spajaju jednostavnost pripreme i punoću ukusa kojoj se uvek rado vraćamo.
11. 01. 2026. u 07:30 >> 07:26
TRIK ZA MEKANO U UKUSNO PECIVO: Evo šta treba da uradite sa testom
UVEK se pridržavajte recepta i nemojte da improvizujete.
10. 01. 2026. u 17:00
PRŽENICE OD PALENTE: Doručak koji ćete obožavati
ZABORAVITE na bajati hleb i uobičajene recepte, jer prženice od palente donose pravu malu revoluciju na vaš sto.
10. 01. 2026. u 10:30
Komentari (0)