JEDNOSTAVAN RECEPT ZA GOVEĐI PILAV: Sočno i okrepljujuće jelo koje se priprema brzinski
Ovaj pilav je prava gozba u jednom tiganju – mirisan, bogat, sladunjav od šargarepe i suvog grožđa, a punog ukusa zahvaljujući začinima i sočnoj govedini. Savršen za sve koji vole orijentalnu notu u domaćem obroku.

Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg govedine (bez kostiju, u kockama)
- 600 g pirinča
- 250 g dodatnog pirinča (za završni sloj)
- 400 g šargarepe (isečene na štapiće)
- 80 g suvog grožđa
- 1 ravna kašika začina za pilav
- 1/3 kašičice kumina
- So, biber po ukusu
- Ulje za prženje
- Voda (po potrebi, da prekrije sastojke)
Priprema:
U dubljem tiganju zagrejte malo ulja i propržite kocke govedine dok ne dobiju boju. Posolite i pobiberite. Ubacite šargarepu i dinstajte uz povremeno mešanje 5–10 minuta, dok malo omekša. Dodajte suvo grožđe, začin za pilav i kumin. Promešaj da se sve sjedini. Dodajte 600 g prethodno opranog pirinča preko mesa i povrća, bez mešanja. Nalijte toplu vodu tako da pređe pirinač za oko 2 cm. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta, dok pirinač upije tečnost.
Nakon što prvi sloj omekša, dodajte još 250 g opranog pirinča preko i nalijte još malo vode ako treba. Nastavite da kuvate dok i gornji sloj ne omekša.
Kada je sve gotovo, pažljivo okrenite pilav iz tiganja na veliki tanjir da se svi slojevi lepo vide.
(stvarukusa)
Preporučujemo

MUSAKA SA PATLIDžANOM I ŠAMPINjONAMA: Savršeno sočna, prepuna sosa i idealna za ručak
13. 04. 2025. u 08:30

ZAPEČENI MLINCI SA ĆURETINOM: Savršenstvo ukusa čak i za izbirljive
16. 04. 2025. u 07:00

POHOVANI ROLAT OD MLEVENOG MESA: Ukusan obrok kojem nećete odoleti
11. 04. 2025. u 16:00

VIŠE OD 200 DECE OTROVANO U ŠKOLI, A ONDA SE POJAVIO SNIMAK IZ KUHINjE: Kamera otkrila sve, uhapšeno osam osoba (VIDEO)
VIŠE od 200 dece u jednoj školi u Kini ima povišen nivo olova u krvi nakon što je u njihovu hranu dodavan otrovni pigment – navodno kako bi izgledala primamljivije.
12. 07. 2025. u 21:32

OTKRIVEN MOTIV MASAKRA U PRILEPU: Ovo su otac i sin koje je ubio ujak u porodičnoj kući (FOTO)
PANČO Čuparkoski i njegov 13-godišnji sin Milan stradali su juče u kući u Prilepu nakon što ih je ujak ubio zbog navodne svađe oko nasledstva. Nakon što je ujak počinio krvavi pir, sakrio se u svoj dom, a prilikom dolaska policije pružao je otpor da bi na kraju počinio samoubistvo.
13. 07. 2025. u 15:33

SLAVIMO PETROVDAN: Šta se danas ne radi i šta treba umesiti
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici danas proslavljaju Petrovdan, praznik koji je posvećen svetim apostolima Petru i Pavlu.
12. 07. 2025. u 07:34
Komentari (0)