KASEROLA OD PILETINE I SPANAĆA: Odličan recept za današnji ručak

Новости онлине

24. 04. 2025. u 08:30

Kaserola od piletine i spanaća, zapečena u belom sosu je savršen obrok za porodicu, prepun različitih ukusa i korisnih namirnica.

КАСЕРОЛА ОД ПИЛЕТИНЕ И СПАНАЋА: Одличан рецепт за данашњи ручак

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 3 kašike putera
  • 200 g seckanog crnog luka
  • 6 srednjih čenova belog luka, tanko isečenih
  • 2 kašičice mešavine suvih začina po želji
  • ¼ kašičice mlevene crvene paprike
  • 1 ¾ kašičice soli
  • 3 kašike brašna
  • 600 ml punomasnog mleka
  • 120 g krem sira
  • 950 g iseckane pečene piletine
  • 700 g kuvanog belog pirinča
  • 280 g smrznutog seckanog spanaća, odmrznutog i osušenog
  • 2 kašike svežeg limunovog soka
  • 1 kašičica limunove kore
  • 230 g mocarela sira, iseckanog
  • 60 g rendanog parmezana

Priprema:

Kako biste napravili kaserolu od piletine i spanaća, prvo zagrejte rernu na 175 stepeni C i postavite stalak u gornji deo rerne. Premažite posudu za pečenje uljem.

Otopite puter u velikom tiganju na srednjoj vatri. Dodajte luk, beli luk, suve začine, mlevenu crvenu papriku i ¾ kašičice soli, pa pržite često mešajući, dok luk ne omekša i postane providan, oko 4 minuta. Umešajte brašno i pržite neprestano mešajući, 1 minut.

Postepeno dodajte mleko i kuvajte uz stalno mešanje dok se malo ne zgusne, oko 3 minuta. Dodajte krem sir i preostalu 1 kašičicu soli i nastavite da kuvate dok se ne sjedini. Skinite sa vatre i umešajte iseckanu piletinu, kuvani pirinač, spanać, limunov sok i limunovu koricu, dok se potpuno ne sjedine.

Prebacite smesu u pripremljenu posudu za pečenje i rasporedite u ravnomernom sloju. Pospite ravnomerno mocarelom i parmezanom. Pecite u zagrejanoj rerni dok se sir ne otopi, oko 15 minuta. Uživajte!

(stvarukusa)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

NIKOLA JOKIĆ ZAPANJIO HRVATE! Ne mogu da veruju šta je Srbin upravo uradio, odmah su ga stavili na naslovne strane