PRAVO FINO JELO: Pileći ragu u sosu od belog vina
Pileći ragu u sosu od belog vina je lako za spremanje.
Foto Printscreen/Youtube/Fleisch-Rezepte
Ovaj specijalitet miriše i ima ukus kao da ste u dobrom restoranu.
Sastojci:
* 600 g pilećih prsa
* 1 mali crni luk
* 2 čena belog luka
* 150 g belog grožđa bez koštica (otprilike 1 šolja)
* 200 ml suvog belog vina
* 200 ml pavlake za kuvanje
* 1 kašičica senfa
* 1 kašičica gustina (opciono, za zgušnjavanje)
* 2 grančice svežeg ruzmarina
* 1 kašika putera
* 1 kašika maslinovog ulja
* So i biber po ukusu
Priprema:
Ovaj pileći ragu u sosu od belog vina pravi je primer kako jednostavne namirnice, uz malo truda i dobar recept, mogu dati jelo dostojno svečanog stola. Spoj piletine, suvog vina, kremastog sosa i nežne slatkoće grožđa stvara balans ukusa koji svima prija.
Idealno za nedeljni ručak, romantičnu večeru ili kada želite da iznenadite goste nečim neobičnim, a opet jednostavnim.
Piletinu isecite na kockice ili trake, posolite i pobiberite. U dubljem tiganju zagrejte maslinovo ulje i puter, pa propržite sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Dodajte beli luk i kratko propržite, pa ubacite piletinu. Pržite je dok ne dobije zlatnu boju sa svih strana. Sipajte vino i dodajte ruzmarin. Kuvajte 5–6 minuta dok alkohol ne ispari, a piletina upije arome. Dodajte grožđe, pavlaku i senf. Po potrebi dodajte kašičicu gustina razmućenog u malo hladne vode ako želite gušći sos. Kuvajte još 5–10 minuta na tihoj vatri, dok se sos lepo zgusne i piletina potpuno omekša. Izvadite grančice ruzmarina, proverite ukus i po potrebi dosolite.
Servirajte preko skuvanih taljatela.
Prijatno!
(Stvar Ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
CVETKOVIĆ: "Sebe smatram Jugoslovenom - takav ću ostati do kraja"
GLUMAC Svetozar Cvetkovićocenio je da nedavna pozorišna Sterijina nagrada i prošlogodišnje filmsko priznanje "Pavle Vuisić“ zaokružuju put koji je prošao baveći se 40 i nešto godina svojim poslom.
25. 05. 2025. u 10:33
MAJKA DVOJE DECE BRUTALNO UBIJENA U SVOM STANU: Satima je mučena, a ubio je čovek kojem je verovala
OLIVIJA (36), Rumunka i majka dvoje dece, brutalno je ubijena u svom stanu u Eterbeku, delu Brisela.
24. 05. 2025. u 12:24
GDE JE UBICA JETMIR GOČAJ? Oglasio se Ivanin otac koja je svirepo likvidirana u stanu na Zvezdari
"SVAKOG dana se prisećam koliki sam poklon od Boga i života dobio kada si ušla u naš život i pružila nam mnogo lepih stvari, a sada te nema", bolne su reči Slobodana, oca studentkinje Ivane Krivokapić (26) koju je Jetmir Gočaj svirepo ubio u njenom stanu na Zvezdari.
24. 05. 2025. u 18:45
SRBIJA TO NE PAMTI: Dao mladencima 500€, tražio kusur od 300 - a onda je usledio još veći ŠOK
PRIPAZITE na "kusur strategiju".
24. 05. 2025. u 15:58 >> 16:34
SKANDAL U EU: Spermom ISTOG donora začeto 67 dece, 10 obolelo od RAKA! Bebe rođene u 8 evropskih država, oblici kancera - različiti
"OVO POKAZUJE koliko je važno da postoji evropski, ako ne i globalni, limit po donoru. Ne možemo da sekvenciramo ceo genom svakog donora, ali ovakav stepen širenja genetske bolesti je neprihvatljiv."
24. 05. 2025. u 17:33 >> 17:48
PRIZNALA DA JE LAGALA: Kako je Mina Kostić pričala o "usvajanju" - pomajka je tetka slavnog pevača
"BUDUĆI da sam i ja usvojena, razmišljam o tome da svoju ljubav i krov nad glavom podarim bar jednom mališanu bez roditelja."
24. 05. 2025. u 19:45
DANjU SAM MEDICINSKA SESTRA, NOĆU STRIPTIZETA: "Muškarci me se previše plaše, sama sam poslednjih sedam godina" (FOTO)
ŽENA po imenu Hejli Huper otkrila je da joj samopouzdanje „uništava“ ljubavni život jer muškarci smatraju da je „previše zastrašujuća“.
23. 05. 2025. u 18:06
HRVAT POGINUO NA FRONTU U UKRAJINI: Bio oficir francuske vojske, borio se u Lugansku
TONI Herceg, Hrvat iz Bosne i Hercegovine i oficir francuske vojske, poginuo je 6. maja u Luganskoj oblasti u Ukrajini.
23. 05. 2025. u 17:00
Najnovije iz rubrike
MEKAN I MIRISAN: Brzi kolač sa jabukama, kao iz bakine kuhinje
OVAJ kolač sa jabukama je pravi klasik koji uvek uspeva.
25. 05. 2025. u 11:30
ZDRAVA I UKUSNA UŽINA: Hrskavi keksići sa bademom, a super idu uz kafu ili čaj
DAJU vam energije, a super su ukusa.
25. 05. 2025. u 10:00
SAVRŠENI ZALOGAJ: Salata sa leblebijama, kuvanim jajima i mariniranim šampinjonima
OSVEŽITE se ovom hranljivom i šarenom salatom.
25. 05. 2025. u 08:30
I HLADE I SLADE, A USPEVAJU I POČETNICIMA: Ledene kocke sa šumskim voćem (VIDEO)
Ledene kocke sa šumskim voćem su savršen kremasti i osvežavajuć kolač, a jednostavno se prave.
24. 05. 2025. u 13:00
UKUSAN I BRZ OBROK KOJI SPAJA KREMAST I OSVEŽAVAJUĆ UKUS: Pasta sa tikvicama i slaninom (VIDEO)
TIKVICE, koje uvek donose osvežavajuću notu, savršeno se kombinuju sa hrskavom slaninom i bogatim, kremastim sosom, dok makarone upijaju sve te fantastične ukuse.
24. 05. 2025. u 11:00
Komentari (0)